芝士面包糠烤鸡排

娃喜欢吃外面炸的鸡排，但是外面油炸不健康也不卫生啊，还是自己在家做吧，不想用油炸，直接烤吧，居然也很好吃！

用料  

芝士面包糠烤鸡排的做法  

1. 准备材料:鸡胸肉洗净片成两片，用刀背剁几下剁薄点，然后加入研磨黑胡椒碎1，多放点哈，加入适量海盐，玉米淀粉1，抓捏均匀，加入橄榄油1，抓捏均匀盖保鲜膜放冰箱腌制过夜。

2. 马苏里拉芝士块刨成丝与面包糠掺和均匀

3. 掺和均匀备用

4. 腌制好的鸡胸肉裹入玉米淀粉2
   (此时预热烤箱上下管210度)

5. 2只鸡蛋打散搅拌均匀，鸡胸肉放进去沾上蛋液

6. 再放到芝士面包糠里裹上芝士面包糠
   

7. 洋葱切成你想要的样子，胡萝卜很迷你，所以我直接放了整的，加入黑胡椒碎2，橄榄油2，搅拌均匀

8. 把沾上面包糠的鸡胸肉放入烤盘里

9. 放入烤箱200–210度25分钟，中途给鸡胸肉翻个面，(烤箱不同温度自行调整，反正熟了即可)

10. 出炉，摆盘，(喜欢的话再煎个鸡蛋，再撒上一点黑胡椒碎或者挤上黑胡椒酱，完美！

11. 切开，外酥里嫩特别好吃！

小贴士

腌制鸡胸肉的时候根据个人口味放调味料也是可以的哈！

烤箱脾气不样，温度自己掌握