芝士香葱热狗面包

💯🔥十分柔软的面包加上丰富的食材,这款咸口面包非常非常美味好吃,值得一试

用料  

芝士香葱热狗面包的做法  

1. 所有食材除黄油外加入面包机桶启动揉面程序,略有筋度时加入软化好的黄油,揉到出薄膜

2. 放入容器中发酵到两倍大

3. 取出折叠按压排气,等分成8分,滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟

4. 取其中一个,擀成椭圆形

5. 翻面最上端放一根热狗,从上至下慢慢卷起,收口黏紧

6. 依次摆入烤盘,放在温暖的地方（36度左右）发酵到两倍大,没有湿度就放一碗水增加湿度

7. 发酵到2倍大,表面先刷一层全蛋液,撒芝士碎,挤上番茄酱沙拉酱,撒白芝麻跟葱花

8. 放入提前预热好的烤箱上火165度下火180度烘烤20~25分钟左右

9. 出炉放烤网上晾凉

10. 面包柔软配上丰富的食材,非常美味

小贴士

夏天请用冰液体,注意面温,液体不要一次性加进去,预留10~20克,烘烤时间温度仅供参考