小美版牛奶吐司

简单的食材，不简单的味道😄牛奶吐司拉丝效果堪称完美😄

用料  

小美版牛奶吐司的做法  

1. 除了椰子油以外的所有材料放入小美，30秒速度3-6混合。

2. 3分钟揉面模式。

3. 加入椰子油（有机椰子油代替黄油更健康😊不长胖安逸,淘宝104一瓶，现价150两瓶包邮😄 ）4分钟揉面模式。

4. 揉出手套膜。

5. 放入大碗里面发酵。一般要发至两倍大。常温很慢，可以放进烤箱发酵模式➕一碗热开水差不多一个小时。夏天的话可以常温发酵还是很快。

6. 发酵好了就是直接搓一个圆孔在面团上不会回缩。

7. 面团分成三份，盖上保鲜膜醒10分钟，轻轻擀成牛舌状卷起来，再重复一次刚才的动作我，放入刷了油的吐司盒里二次发酵。

8. 继续发酵至九分满即可。

9. 完美。预热烤箱180度

10. 设置30分钟180度烤，表面金黄盖上锡箔纸以免烤糊。

11. 完美。

12. 冷却脱模。刷上1：1的蜂蜜水～

13. 日清的山茶花面粉真的好赞！一般不分零，我们团购价很优惠而且全国包邮，强烈建议大家做吐司面包都用这款粉😄

14. 感受一下😄找我团面粉团起来😄

15. 这拉丝效果。

16. 优秀.

17. 椰子油和面香真的太完美😄

小贴士

1.强烈建议日清的山茶花面粉！做面包太赞！我们团购价很优惠！全国包邮😄
2.椰子油比黄油更赞！更健康！我们团购价一样的美丽。
3.小美的揉面技术真心不错，手套膜分分钟的事情。
4.团购美食微信：15823025113