干烧鳅怎么做好吃，干烧鳅家常做法

05-01 用料泥鳅五花肉香菇调料盐糖味精，黄酒，老抽，辣椒酱，蚕豆酱，陈醋小料葱姜蒜，干辣椒干烧鳅鱼的做法干红椒，葱姜蒜切沫，香菇切粒五花肉去皮切碎，泥鳅去头泥鳅焯水，放黄酒，表面发白时捞出，用冷水冲洗干净炒香肉沫，颗粒状，放入香菇，干红椒...

红烧耙泥鳅

04-28 老公说高中时代经常吃到姐夫红烧的泥鳅，昨天看到就要求我买了，咨询了一下姐夫，于是做了一大盘红烧耙泥鳅。用料泥鳅1000克豆瓣适量独蒜12个花椒一把小葱10根鸡精1勺香菜3根泡椒泡姜适量老姜一块青红辣椒适量洋葱半个红烧...

蒜烧泥鳅

10-03 泥鳅是很有营养的一种淡水鱼类，没有小刺，肉质软嫩而不松散。用料泥鳅500克面粉少许盐2勺葱适量生姜适量料酒2勺淀粉1勺红椒适量青椒适量菜籽油适量大蒜适量花椒少许豆瓣酱1勺泡椒适量生抽1勺蒜烧泥鳅的做法切好的泥鳅里...

土烧泥鳅

03-29 用料泥鳅克蒜头瓣小辣椒姜青椒料酒酱油蚝油土烧泥鳅的做法买回来泥鳅去头杀好，水开烫半分钟烫好后去除黏液洗净，用剪刀✂️从中间剪剖成两半后切块热锅冷油下大蒜头姜辣椒猪油爆香后倒入泥鳅，不要翻来回晃动锅不粘就行，煎的...

湖南干泥鳅

06-01 用料干泥鳅若干紫苏适量姜，蒜适量青椒红椒适量湖南干泥鳅的做法干泥鳅用冷水泡发半个小时，油七八成熟时放进去炒。炒一分钟放青红椒，姜蒜，炒两下，放紫苏，放盐，放料酒，拌匀，放水，没过泥鳅，煮两三分钟，上锅...

红烧泥鳅

07-24 用料泥鳅半斤蒜5瓣姜3片料酒1勺老抽少许盐1茶匙辣椒面1勺指天椒5根青椒5根红烧泥鳅的做法青椒、指天椒切圈，姜片切丝，蒜拍扁泥鳅倒入锅中，加锅盖盖住（锅烧热了，泥鳅自然就烫死了）盛出放入盘中，洗锅倒油烧热，放入姜丝、蒜瓣、...

葱烧泥鳅

09-04 泥鳅，在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效...

青笋烧泥鳅

01-03 青笋脆嫩，泥鳅鲜香用料泥鳅青笋花椒豆瓣泡椒蒜姜盐酱油料酒味精青笋烧泥鳅的做法泥鳅洗净，滤干水分青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破锅内放入适量植物油，烧开后改小火，下花椒烘出麻味后捞起开大火，倒入泥鳅，爆一会改中火，爆干...

红烧泥鳅

04-21 用料泥鳅600克葱6根老抽半勺白糖5克料酒1勺蒜4瓣生抽半勺姜6片青椒2个红椒1个米椒3个红烧泥鳅的做法热锅下菜籽油煎至9成热下混有老姜的泥鳅，注意混鳅泥盖缝下，下完用手压一压锅盖，以免泥鳅外逃油花四溅。泥鳅直挺挺不动...

泥鳅烧黄瓜

11-17 用料泥鳅400克料酒1勺姜大块老抽半勺味精没加盐没，豆瓣浆的咸味够了花椒30粒泥鳅烧黄瓜的做法放入白醋，去黏液，去腥。泥鳅去头去内脏裹上一层薄薄的生粉准备配料(姜，蒜，花椒，干辣椒)黄瓜切长条状热锅冷油，放入泥鳅炒至金黄盛...

红烧刀鳅

07-14 长这么大头一次见这种刀鳅，卖菜的奶奶说是野生的就让妈妈给买了，味道真的很鲜，肉很弹，查阅资料说刀鳅肌肉含高蛋白低脂肪，氨基酸种类齐全，有较佳的食用价值。用料刀鳅适量葱姜蒜适量青辣椒两个料酒两小勺生抽两小勺蒸鱼豉油...

干烧泥鳅

10-01 弟弟去钓鱼，结果弄回家一兜子泥鳅，可把他姐夫高兴坏了，赶紧安排吃起来。这道菜用到了炒锅和砂锅，用的干烧鸭子的方法来处理的，做起来又快又好吃，大家可以试试看。用料泥鳅500克蒜1整颗泡姜4块泡椒15-20个白糖少许白酒1勺啤...

红烧泥鳅鱼

05-13 儿时妈妈总会买些泥鳅鱼，红烧一下给我解馋😀!如今已经长大😎，应该从妈妈手里接过生活的重担承担起照顾😬父母照顾家庭👫的责任!做一些符合👵👴父母口味的饭菜，我会努力学习把他们照顾好!👍希望自己加油!👏如果有小伙伴们...

烧泥鳅

01-18 用料泥鳅500克左右蒜6瓣花椒8粒左右盐一小勺豆瓣酱2勺姜2片泡姜泡海椒剁碎小半碗酱油少许蚝油少许2勺糖一小勺克醪糟一小勺小葱两根切几段烧泥鳅的做法1:清洗泥鳅晾干备用2.锅中烧油泥鳅放进去，皮肤有点白了捞出。锅里...

红烧干泥鳅

08-31 相比新鲜泥鳅，干泥鳅口感更有特色。简单一做，麻辣椒香，既下酒又下饭，吃的特别过瘾，连吃了三碗米饭，保证你吃了一次，仍旧念念不忘。下面就来看看具体做法吧。用料胡姬花古法小榨花生油15克干泥鳅300克生姜5克大蒜4瓣青辣椒5个...

烧泥鳅

12-30 真的好吃😊...

豆腐烧泥鳅

06-09 前些天跟老夏逛超市，发现竟然有卖泥鳅，个大肥美活蹦乱跳，立马就勾起了我的食欲。豆腐泥鳅，做起来😄用料泥鳅400克南豆腐一盒姜十来片小葱几根蒜五瓣盐适量花椒适量白酒适量豆瓣适量干辣椒若干豆腐烧泥鳅的做法不做是不知...

焖烧泥鳅

03-22 我只完成了买、清水养一天、控净水、撒盐默哀，然后就只能是力不从心的直接蹦到最后一步闻到香味开吃了。用料泥鳅1500克盐30克花椒粒蒜瓣姜片料酒勺麻椒醋酱油剁椒酱葱大料花生油焖烧泥鳅的做法洗净控去水撒盐，默哀静待...

干炕泥鳅

06-11 用料泥鳅300克盐5适量油适量蚝油适量干炕泥鳅的做法泥鳅加盐腌制，洗净，一定要把泥鳅的咸水一样的东西洗净，多用清水冲几次热锅放油倒入泥鳅，摊平，直接炕，两面换炕好以后放入适量盐用锅铲拍平，一定要拍平，两面拍放入适量的蚝油...

炒泥鳅（干煸泥鳅）

07-27 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然...

红烧泥鳅（附剖泥鳅）

08-18 泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩，很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅，从小吃到大的泥鳅，自认为做...

干煸腊泥鳅

05-29 用料干腊泥鳅400克子姜大蒜15片20克盐适量料酒1勺干辣椒段60克生抽1勺小葱适量啤酒300ml盐，味精个人口味适量干煸腊泥鳅的做法准备湖南熏制腊泥鳅400克(我用的比较大的泥鳅)剁段，用凉水泡稍软，不用泡太软，后续还要用啤酒...

干煸泥鳅

03-19 太香了！食谱是参考下厨房里厨友Ee-的。用料泥鳅500克干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣盐7克干煸泥鳅的做法泥鳅洗净用开水烫一下，去腥和外面的粘液。姜蒜腌15分钟放炸网里炸锅，高细，不蹦油120度下去炸的，油温太低了第一锅出来这样炸...

干锅泥鳅

07-25 用料泥鳅500克洋葱1个小葱2根蒜头5瓣香菜3棵姜5片盐1勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精少许干锅泥鳅的做法泥鳅去内脏洗干净放1勺盐腌好备用蒜，姜，朝天椒，洋葱，切好备用起锅烧油到入泥鳅煎制两面金黄出锅备用，锅内留底油...

干煎泥鳅

08-05 用料泥鳅250克配料如下干煎泥鳅的做法泥鳅放入塑料袋中，加2勺盐，赶紧扎紧塑料袋口，泥鳅开始扑腾，静置到泥鳅不扑腾了。用剪刀剪去泥鳅头，剪开肚皮洗去内脏，再用热水洗去身上的粘液。处理完毕。锅中热油，下泥鳅煎至两面金黄，加...