塔 瑞安风味糯米塔 来源:美味食谱馆 6.21K 小时候校门口永恒的早餐主角,冬天的时候总喜欢趁热用双手夹吃,即饱肚子又暖身子 用料 糯米 500克 盐 10克 虾皮 适量 葱 适量 猪油 适量 瑞安风味糯米塔的做法 500克糯米泡水3小时,沥干,加10克盐搅拌,放小美蒸盘,掏几个小洞使其受热均匀。30分钟/V/速度1 蒸熟后倒入平盘,整平,厚度约一厘米,撒上虾皮和葱花(我不吃葱,所以没放),凉透后切成六小块。 硅油纸裁成合适大小,垫在每块糯米塔下,方便保存不使其黏连,放冰箱保鲜三天内吃掉。 平底锅加热,放猪油,小火煎至两面微黄即可食用 糯中带脆,咸中带香 瑞安风味糯米塔 糯米 好吃 瑞安