自制重庆小面怎么做好吃，自制重庆小面家常做法

01-22 今晚自制重庆小面，麻辣鲜香，都来试试用料香油1勺陈醋1勺生抽1勺辣椒油1.1勺花椒油0.5勺芝麻油适量面条1份菜心50克花生20克麻辣大头菜1包蒜2瓣葱1根香菜1根自制重庆小面的做法白芝麻加热油炸成芝麻油，香菜、葱、蒜切成碎...

自用重庆小面

04-27 用料碱面2两复刻酱油两小勺烧好的色拉油泻的麻酱盖住酱油的百分之七十味精适量砸好的蒜水里面放两块姜适量鸡精一小勺油炒过的青花椒一小勺辣油多放香炒榨菜适量水洗过的芽菜适量微焦的炒花生适量葱花多放自用重庆小...

重庆麻辣小面

05-26 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...

重庆小面（自制碱面）

04-25 对于重庆人来说，重庆小面是比火锅还要普及，亲民的一道主食，重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。佐料是小面的灵魂，碱水面是必配。离开家乡这么多年一直是用其他的面条代替碱水面，但始终没有被满足，这次尝试自己做碱...

自制香香辣辣重庆小面

07-28 用料花生酱适量陈醋两勺生抽一勺小香葱适量香菜适量辣椒面适量蒜泥少许盐适量面条适量自制香香辣辣重庆小面的做法按需盛适量花生酱放在碗底依次倒入陈醋和生抽，喜欢吃酸的可以多加些醋。然后把碗中的料搅匀。加入适量...

重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐

03-23 重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇豆25克猪油20克重庆小面/干溜豌杂...

重庆小面（重庆的味道）

08-09 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调...

麻酱凉面和重庆小面的自由重组

07-22 一个北方人的take做重庆小面，根据放调料的比例，是重庆小面和麻酱凉面的混血儿用料面条1人份芝麻酱/tahini1茶匙生抽老抽少许糖香油不那么红的红油花椒辣椒面白芝麻豆瓣酱鸡精或烹大师Crunchies花生小葱榨菜麻酱凉面和重...

重庆小面

08-15 用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一...

重庆小面孙大妈重庆小面做法

06-28 用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝...

重庆小面

09-23 这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟，同时开始调制底...

正宗重庆豌杂面（重庆小面）

03-07 在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片...

小渝🐟姐自制重庆小面

12-20 重庆行后爱上了重庆爱上了小面用料重庆火锅底料少许干辣椒少许榨菜1包豆豉少许姜蒜多多的葱花多多的盐➕小茴香少许花椒粉少许生抽3勺面条三两猪肉沫小渝🐟姐自制重庆小面的做法榨菜➕豆豉➕酸菜蒜➕小米辣小茴香肉沫...

重庆小面（搬运自用）

03-17 用料面条份重庆小面（搬运自用）的做法1...

重庆小面及佐料制法

07-16 重庆小面的九大灵魂是：酱油、芝麻酱、蒜泥、花椒面、辣椒油、涪陵榨菜、猪油、火葱花和味精。芝麻酱是重庆干溜小面的必须品，即干拌的小面，类似于武汉热干面，只是热干面用很多的芝麻酱，而且用的是黑芝麻，面上面总是一坨黑乎...

重庆小小面

08-01 重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉...

小美-自制重庆长寿河粉

11-25 长寿人爱吃米粉好似刻进基因里一样会遗传。长寿米粉是重庆市特色传统名小吃。色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意。相传是东汉末年刘备传入长寿。此工艺的制作精细，用中稻米和杂交米作原料，浸泡、磨浆、蒸（或浪）熟、...

自制重庆小火锅

11-03 在寒冷的冬日，吃上热气腾腾的小火锅，唯一的感觉就是胃暖暖的。用料胖子鱼佐料，辣椒节，花椒粒若干玉米油，老姜，芝麻，花生若干辣椒粉，花椒粉，葱花若干生抽，盐，味精若干喜欢的蔬菜，肉类若干自制重庆小火锅的做法把喜欢的蔬菜在高汤里...

自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定

02-19 用料花椒10粒面条1份大蒜3瓣生抽2勺花生适量老抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱花适量五香粉1勺自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定的做法做法:锅里油热爆香葱花蒜沫，下肉沫炒变色，放1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1蚝油➕1勺五...

与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉

02-15 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两...

重庆小面（自制版）

09-23 经常看到电视上的各种重庆美食，虽然未到过，心已神往，此款小面为自创版，自认为味道还可以用料面二两五花肉适量芝麻少许香葱，榨菜适量熟花生米适量麻椒少许生抽2勺耗油少许陈醋四勺盐，糖，鸡精少许自制辣椒油随意芝麻酱少许垫...

秘制重庆小面

08-04 重庆的天，热情似火，难以拒绝的是火锅和小面对味蕾的挑逗，来一碗简约秘制小面，跟随火热的天躁起来吧！！！用料鸡蛋2只脆皮肠5颗花椒适量蒜末适量姜末适量香菜适量葱花适量白芝麻适量自制酸菜一小撮盐适量鸡精适量四川保宁醋适量...

零失败重庆小面重庆米粉

09-25 我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏和点赞！用料榨菜3包猪肉500克小香...

重庆小面自家制

07-14 身为重庆人却不爱吃面馆的重庆小面，觉得有些油腻辛辣易上火，自己做个简单清淡版，没什么胃口的时候来一碗，畅快淋漓🍜用料超市随便都能买到的面条（不要太细）用量看个人喜好但建议不要太多梅林午餐肉小盒装半盒醋半汤匙生抽一...

自制重庆小面—杂酱

01-02 一个重庆人在内蒙古生活，吃不到家乡正宗的杂酱面，于是自己准备材料操作，有需要的友友可以看看操作方法，很简单的步骤用料肉末300克蒜末若干（可多可少按自己口味增加）生抽4-8小勺食用油适量自制重庆小面—杂酱的做法第一步：热...