泡菜烧花鲢怎么做好吃
用料胖头鱼1条料酒3勺姜5片葱1根泡菜适量泡菜烧花鲢的做法先用姜,豆瓣,料酒,生抽,盐腌制鱼快20分钟。用热油炒香姜,葱,蒜。加开水或啤酒,放入鱼块,大火烧10分钟。起锅。小贴士1.腌鱼20分钟,好入味。2.烧鱼10分钟,鱼肉嫩。...
霍香是为鱼而生的用料花鲢鱼身切块淀粉1勺胡椒粉小半勺姜片糖醋3勺生抽4勺霍香叶一大把蒜三瓣霍香烧鲢鱼的做法鲢鱼块,加淀粉胡椒粉,拌匀腌一会热锅凉油加鱼块,煎至两面金黄。剩一点低油,小火加糖醋,生抽,姜片蒜片,翻匀加一...
自家泡的酸萝卜,煮一大锅花鲢鱼,爽歪歪用料胖头鱼(我们那边叫花鲢)1条4斤左右腌鱼调料料酒3勺橄榄油2勺胡椒粉3小勺花椒粉3小勺生粉三大勺十三香粉3小勺盐(下锅前码盐)2小勺煮鱼材料蒜苗2根大蒜6瓣姜6片葱2根酸萝卜酸辣椒4...
用料蒜瓣盐克料酒花椒干海椒醪糟勺红苕粉姜葱蒜豆瓣大葱香菜红烧江鲢(正宗川菜:-)的做法鱼洗净,料酒盐花椒粉腌制。冲洗掉腌制的佐料,用厨房用纸吸干水分。筛上红苕粉。平底小锅放油,放入鱼块小火煎黄,关火,捞出。用铁锅放...
鲢鱼的营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,有稳中散寒,补中益气的功效。这道菜色彩光亮、肉质细嫩、满口留香的味道用料花鲢尾3斤姜2块蒜5个葱3根料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量糖适量盐适量红烧花鲢尾的做法备...
一鱼两吃之鱼肉鱼头,做法简便,鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀,锅内下油烧热,转小火下入豆瓣酱炒出红油,再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香,下入鱼...
用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒,青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片,放入大葱,料酒,淀粉,鸡蛋(讲究的可以用鸡蛋清)五香...
用料鲢鱼750个(约重克)家常烧鲢鱼的做法葱,姜,蒜,干椒根据个人爱好可适量增减鱼洗净,切段备用加入适量花生油,烧热,放入葱姜蒜,干椒,直至闻到蒜香味,放入鱼鱼入锅后,放入甜面酱,和白糖,炒糖色翻炒一分钟后,加入水加水,没过鱼身即可,放...
撅嘴鲢,肉质细嫩,富含营养,尤其是野生的,味道更是鲜美,但撅嘴鲢的骨刺较多较硬,今天做的红烧撅嘴鲢,肉鲜骨酥,配馒头或米饭都非常美味,也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条(总计约650g)花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白...
今天舅舅清理荷花塘,抓了几条土鲢鱼,想来想去,最后决定做蒜烧鲢鱼,下面就由我来介绍做法。由于时间太急,就没照片。用料鲢鱼1500g豆芽500g藕500g豆腐500g大蒜250g生姜一块大葱一根花椒适量蒜烧鲢鱼的做法先把鲢鱼砌块,大小...
家里有个爱钓鱼的,鱼只能变着法做用料鲢鱼切块生抽料酒姜抹盐葱蒜末糖淀粉干辣椒红烧鲢鱼块的做法鲢鱼切块,放上姜丝➕料酒➕生抽腌30分钟备料:蒜和姜剁碎,葱切小段,干辣椒2个,喜欢辣可以多点辣椒(鲜辣椒更好)锅里放多点油,放...
用料冰鲜花鲢鱼头650克小米椒4个生姜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺郫县豆瓣酱1勺糖适量料酒1勺鲜香辣下饭菜:红烧花鲢鱼头的做法鱼头洗净,表面划3刀,两面用盐腌制20分钟锅里放油,烧至七成热,放入生姜,小米椒煸炒1分钟,放入鱼头...
花鲢切成块,用清水洗去血渍,锅里烧热油,把鱼煎下,放上葱姜,水盖过鱼就行,大火炖20分钟,置汤发白,出锅放上葱花就行用料花鲢一条1斤葱姜,花椒自己口味清炖花鲢的做法花鲢一条,切成块,洗净准备好葱姜,起锅放油把鱼微微煎一下放上大...
水煮的鱼片和豆花是绝配,一口鱼肉的鲜嫩、一口豆花的滑爽,满眼火火的红、满口浓浓的香,你不想来一盆儿?先看小贴士,否则鱼片煮老了别怪我。用料现剖花鲢鱼1条约1250克盐适量胡椒粉少许料酒适量老姜1芽仔姜长长的4芽独蒜2个...
炒菜的手艺不行,炖肉的味道可以,买了一条大花鲢,全都炖了吃不了,就汤炖两吃了,鱼头做汤,鱼身炖肉。用料胖头鱼1条葱1根蒜4瓣姜6片盐4勺酱油3勺老抽2勺花椒10粒八角2个料酒2勺冰糖4粒黄豆酱1勺五花肉4块炖花鲢的做法鱼清理干...
老爸快80岁了,没有牙了,喜欢吃鱼,鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法,自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好,没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个...
玩了一上午的钓鱼游戏,吞金兽突然说要吃鱼。行行行……吃!用料花鲢头半个火锅粉1把内脂豆腐1盒木耳10朵葱1根姜6片大葱1段大蒜6瓣生抽10勺老抽3勺黄冰糖2小块料酒6勺盐少许白胡椒少许郫县豆瓣酱少许“摩飞锅”红烧花鲢...
用料黄酒,葱姜蒜瓣,辣椒,八角花椒,生抽老抽,蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二,一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头,去腮。热锅凉油(避免粘锅)煎两面(少许油),放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、...
逛菜市场,鱼🐟老板介绍,水库花鲢,鱼肉紧实好吃些。这条花鲢🈶十斤左右,鱼头已经被人买走,我买了半个鱼身3.1斤,回家做的大蒜烧鱼,咸鲜味道,老少咸宜。用料花鲢1500克大蒜15瓣豆瓣酱1勺葱2根二青条3根芹菜1根青花椒十多粒红花...
用料花鲢一条料酒适量醋适量生抽适量盐适量生姜三四片葱一段螺丝椒两个干辣椒一小把花椒半把生抽两汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一汤勺盐两三克鸡精/味精可放可不放红烧花鲢的做法先把鱼处理干净,身上改花刀,放入料酒,醋,盐,生抽...
家人和我都很喜欢吃鱼,现在荤菜也不知道该吃什么,猪肉不喜欢吃,鸡肉又不能吃,所以还是鱼肉最安全营养了,大家也发现了,现在外面的鱼火锅越来越受欢迎了,在家做的吃的更爽哦!用料豆腐三块老抽适量生抽适量盐适量糖一小勺葱姜蒜...
用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
地点:成都,今天骑车路过西安北路路口的那家邹鲢鱼,以前去吃过一次他们家的招牌菜大蒜烧鲢鱼,味道还不错,我就一时兴起去市场买了条鲢鱼凭借着当时吃这道菜的感觉晚上自己也做了这么一道菜。用料鲢鱼3斤多点泡姜1个泡辣椒8...
平时烧鱼大家都用泡酸菜,豆腐…………今突发奇想用竹笋给脆皮肠创新一道美味佳肴🐠,味道好极了~喜欢小伙伴也可以试试用料花鲢1条笋子1斤脆皮肠1包盐适量甜面酱1勺蚝油1勺姜蒜适量小米辣10根《竹笋脆皮肠软烧花鲢》的做...
用料老抽适量,加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条,像图片一样改刀!放上姜,想挑出筋的可以!油热放葱姜蒜桂皮,炒出有香味放酱油,醋,老抽,...
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