附切面图怎么做好吃，附切面图家常做法

04-16 试过很多个纸杯蛋糕的做法，这次终于成功啦！留下菜单跟大家分享^_^此方子做了6个软纸杯+4个小号马芬杯。用料低筋面粉40克细砂糖40克纯牛奶30克玉米油25克鸡蛋2个香草精2滴不回缩的纸杯蛋糕🧁，附切面图，和纸杯也有关系。的...

压面机版刀切馒头水光肌、切面整齐一次醒发附压面机使用视频

04-20 不知道有没有厨友和我一样，喜欢研究这些家常的面食，为了追求更好的口感，设备食材各种败，上周刚入手了一台压面机，马上拿来做刀切馒头了，还真别说，比外面买的好吃多了，一口咬下去细腻松软，面香味十足。如果你家的压面机买了之后...

清蒸黄翅鱼（附葱丝切法）

03-10 用料鱼1条葱1根料酒1勺糖2克盐3克蒜1瓣小米椒1个清蒸黄翅鱼（附葱丝切法）的做法鱼洗净，鱼背切斜刀。鱼身均匀撒满盐、糖、料酒，用手抹匀，静置10分钟。葱去葱白和葱尾，切成二段，用手略压扁，取牙签二至三只，反复划至细丝状。准备...

蒸年糕（附切年糕秘诀）

10-24 年糕是春节的应景食品，春节到了，不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴（防粘用）水适量蒸年糕（附切年糕秘诀）的做法所有材料混合，一个方向搅拌，搅拌均匀即可。状态如图。为了便于脱模...

不输葱油面的蒜蓉拌面【附黄瓜丝切法】

12-12 清爽与浓香兼具，配上咸香酥脆的花生，我可以连吃好几天，哈哈~用料大蒜2瓣黄瓜半根花生一小把生抽适量盐适量鸡精适量小葱末适量面条适量不输葱油面的蒜蓉拌面【附黄瓜丝切法】的做法锅里烧开水，水开后根据个人胃口下面条煮...

手切面

12-02 纯手工制作用料面粉韭菜鸡蛋木耳手切面的做法把面活到适合的软硬程度，切成自己喜欢的宽度。锅内放油，葱花，生抽，加水。水开后加入韭菜，打鸡蛋撒入，放木耳碎。盐，适量香油即可。...

黄瓜炒鸡蛋（附菱形块切法）

12-24 用料黄瓜1跟鸡蛋2个油少许盐少许酱油1勺黄瓜炒鸡蛋（附菱形块切法）的做法黄瓜洗净，斜着切断。黄瓜段立起，竖着切，就是菱形块了两个鸡蛋，放入少许葱，打散油热，倒入鸡蛋，摊7成热，称出油热，放入葱，炒香，倒入黄瓜，黄瓜翻炒后倒入鸡蛋，翻炒...

108# 白切羊肉，附自制陈皮

01-20 上次剩下二根羊腰排，用冷吃牛肉干的白卤方法，炖1.5小时，快手拌个椒盐，当白切羊肉吃。选羊肉，不管是红烧，白灼，还是煎烤，烤串，一定要选肥油一点的，又香又糯，特别是烤羊肉串，咬到那个爆珠的肥肉串，只有二个字：好吃！用料羊腰排2块260克...

白切鸡（附蘸料做法）

01-05 用料白切鸡：三黄鸡半只葱结一卷姜片适量料酒半碗蘸料：姜一块蒜5瓣葱碎适量酱油3勺白切鸡（附蘸料做法）的做法三黄鸡洗净，冷水入锅，加入姜片，葱结，半碗料酒盖盖，大火烧开（全程不要开盖）听到水滚了后，转小火，煮2分钟。关火，闷半小时。（...

纯手工的手擀面（附视频长面、短面切法）

06-28 地道的山西人，从小就是吃面食长大的，吃惯了自己做的手擀面，真的是好吃，劲道，很多人说和面要放一点盐，或者蛋清，碱煮出来的会更劲道，我是从来没放过，如果拿不准的新手可以稍微加一点点盐，用料面粉适量水适量玉米面适量（擀面的时候...

嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）

06-19 用料鸡1只（2斤多的最好）姜适量葱适量料酒适量嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法首先需要一只性感小鸡鸡🐔锅里烧水、水量要能没过一只鸡。加入大料3颗、香叶3片、花椒麻椒一把、葱段2根、姜块用刀面拍打一下出味道一起放入...

飘香薯角（内附切薯角方法）

07-28 💦天气越来越热了，一到晚上就没有食欲，在含泪刷碗😖的时候窗外飘来了土豆的香气，这时想起家里正好有几个小土豆，于是就有了这道菜我大致看了下厨房里的菜谱，几乎没有❎几个是具体教怎么切薯角的，只有切完的成品，那就由我来开...

切面

06-24 孩子们最喜欢的外婆饭。用料面粉（金龙鱼）400克水200克盐2克切面的做法面粉盐水进和面机一个和面程序。醒好的面，擀成大薄片，撒上玉米面干粉。对折对折，准备切切条切好的面西红柿鸡蛋卤一碗好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。增...

百吃不腻的西红柿鸡蛋面（内附鲜切面做法）-详细版

11-12 小时候大棚蔬菜还没现在这么普及。因此只有在夏日里，才能吃到美味多汁的西红柿。那时候的西红柿成熟了会很软，稍微刮擦就容易破皮。那时，父亲总是将新鲜买回的西红柿仔细放好，每日下班回来，挨个轻轻捏捏，挑出其中熟得最恰到...

鲜切面

03-06 用料鲜切面1块水鲜切面的做法水开、下面煮2分钟沥干水分完成...

刀切面

06-07 用料面粉一小碗鸡蛋1个水适量刀切面的做法放好面粉将鸡蛋打入。用稍微温一点水慢慢倒入。用筷子搅拌絮状。水不要一次性放太多。面要和的稍微硬一点才有劲道，水要是多了，感觉面软了可以放面粉继续和。将面团擀大叠一下...

葱炒鱿鱼（附切鱿鱼教程）

04-02 做法很简单，但要做得好吃还是有些要点的。最重要是把鱿鱼切好！用料鱿鱼只珠葱的葱白部分（不要葱绿）大量（我喜欢吃葱，要半斤以上，三四根葱煮出来看不到什么葱的）蒜头半个（切大颗粒，不要切太碎）盐克鸡精或味精葱炒鱿鱼（附切鱿鱼教程...

酸菜鱼（附带鱼片切法）

07-13 用料酸菜250克草鱼1条花椒50粒姜5片蒜5瓣酸菜鱼（附带鱼片切法）的做法草鱼破开鱼肚切下来一块，斜切，一刀不切断，一刀切断。切出来就是这样的。剩下的鱼骨剁块。另外一边同样的做法。切好一条鱼。泡椒，泡姜，蒜，酸菜适量。我一般...

压面机做中式面点技巧合集（附刀切馒头做法）

10-16 家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的...

万能腌肉（附如何切肉）

08-10 这个肉肉可以煮潮汕汤粉、炒各种菜、还可以烤着吃～真的亲测各种做法都很棒！！！吃它用料🐷猪肉300克🌽玉米淀粉1勺🦪蚝油1平勺鸡精适量酱油1勺🧂盐3/1勺💧水3勺🧄蒜头油/花生油1勺/1勺万能腌肉（附如何切肉）的做法把肉按照纹理...

水果三明治，附完美切面的攻略

08-02 フルーツサンド之前做了好几次，发现经常翻车一刀下去，不是水果放歪了，就是面包被压扁，奶油被挤出去，或者是切面水果和奶油糊在一起了，很难美美哒这次做的挺完美的，写个菜谱记录一下具体操作奶油建议用蓝风车，乳脂高，打发后硬挺...

自制刀切面附面的做法

10-30 现在的面条都是用机器制作的很快速，就算懒惰自己做，超级市场里也有各种做好的面条卖很方便。但还是很怀念小时候爷爷用手和面团，再用擀面棍擀成面皮，最后用刀切的刀切面，这样的面煮出来特别Q弹好吃😋其实也很简单的，只是现...

松子鱼（附切鱼图解）

01-26 用料草鱼3斤左右鸡蛋黄1个淀粉500克姜（泡鱼用）30克葱花（泡鱼用）30克番茄酱200克黄片糖50克冰糖50克白醋100克盐0.5克小米椒0.5根松子鱼（附切鱼图解）的做法鱼请热心老板杀好，头切断清理干净后用布擦干鱼水分把鱼两面的肉沿着...

油焖笋-附冬笋切法

05-01 冬天不吃冬笋，难道要夏天吃吗？好像也可以～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料冬笋/春笋2颗/去皮大约是200g油2勺/30mL/25g冰糖2-3小颗/5-10g（南北差异）生抽1勺/15mL/15g老抽1茶勺/5mL/3g蚝油1茶勺/3g油焖笋-附冬笋切法的做法【...

巧切水果花(附小视频)

01-25 经常会有厨友问，这水果是怎么切的呀，今天分享个小视频给大家，这样可能更直观一点，这些视频是我一边切一边拍的哦，很好奇吧，哈哈哈！！😁😁😁一盆漂亮的水果拼盘顿时给你的餐桌增色不少！用料普通水果刀1把巧切水果花(附小视频)的...