甜鮓肉粉蒸肉怎么做好吃
这道菜是沙哥的家传,沙哥的婆婆曾经开餐馆,做的一手好菜。前两天去沙哥幺爸家,幺爸做了这道甜鲊肉,打包一份回来,第二天蒸在米饭上,觉着比第一顿还好吃。为了把这道菜传承下来,专门仔细问幺爸配比,特意照着做了一次,昨天蒸好,沙...
用料大米八角桂皮五花肉料酒姜盐糖生抽老抽甜面酱粉蒸肉(自制蒸肉粉)的做法取适量大米清洗干净放在菜篮里控干水分把大米放在砧板上擀面杖来回擀至需要的颗粒大小把擀好的米粉放入锅中加入八角桂炒至微黄盛出备用五花肉...
肉跟鱼怎么能一起吃呢?以前总觉得怪怪的,后来离家远了便有点怀念这个味道。不知道别的地方有没有这道菜用料腊肉适量鮓鱼适量油适量蒸鱼豉油适量生抽适量干辣椒适量腊肉蒸鮓鱼“湖南味道”的做法如果是放冰箱冷冻的,需要...
这个菜看起来是个硬菜,又很简单,当然前提是需要买一包蒸肉粉,如果自己做蒸肉粉的话就麻烦多了,这是比较快捷,偷懒的方式,味道也还不错。用料五花肉350克南瓜450克蒸肉粉(佳仙)60-80克郫县豆瓣酱10克红糖粉5克懒人粉蒸肉(买蒸肉...
方便又好吃的一道菜用料蒸肉粉:大米300g八角2个桂皮1小块花椒若干(根据自己口味)香叶1片生抽1勺粉蒸肉:五花肉500克粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法大米洗干净,锅不要放油干炒大米,把大米炒干。放入八角,花椒,桂皮,香叶,炒至大米呈...
南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)的...
写给自己的菜谱,方便自己查阅。发酵食品,在坛里越放久,越会酸。可选合适时机拿出来,放冰箱冷藏或冷冻。小时候,乡下没有冰箱,山里哪家过红白喜事吃不完的肉,大肠等,由于天气热不好存放,扔了又浪费,就用坛子腌起来,我们叫酢酸肉。...
爱吃粉蒸肉,自己做蒸肉粉也很简单,卫生又健康。用料大米1.5杯糯米1.5杯花椒20粒桂皮1块八角3个香叶2片自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法所有材料洗净沥干。入锅干炒,小火慢慢炒。炒到微黄状态如图。拿掉大块的香料,留少量和米一...
用料糟辣椒4两米面4两糯米20克辣椒鮓的做法传统文化,在家中做,看图传统文化,在家中做,看图传统文化,在家中做,看图传统文化,在家中做,看图传统文化,在家中做,看图享受美食小贴士疫情期间特别想吃鮓辣椒,但是不能出去买估计也没卖...
年夜饭之粉蒸肉,肥而不腻,粉糯鲜香,寓意新的一年蒸蒸日上。粉蒸肉好吃的秘籍,反复蒸制更好吃。提前做出来蒸笼中闷制放凉后隔夜,第二天年夜饭时拿出来一热,既方便又入味更好吃😋,或是晚上吃中午做好放蒸锅里不必拿出来,晚上重...
全世界这么多国家,应该只有中国人民把“饮食”当做是一种“文化”来对待。说白了,国人就是爱吃。我承认…我是个在吃上很讲究的人,平时工作日周一到周五15顿饭都是工作餐,只能算是将就。到了周末还是想吃点好的但又对大多...
小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米(没有可以不放)2~3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精(可不放)半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉(附自制蒸肉粉)的做法...
超市买的粉蒸肉米粉还是不好吃用料大米50克糯米50克八角2个花椒一小抓桂皮一片干辣椒1-2个五花肉适量豆瓣酱适量老抽适量超简单粉蒸肉粉及粉蒸肉的做法粉蒸肉粉的食材全在下图,大米和糯米的比例是1:1,食谱做出来的可以...
为了满足老公爱吃肉的毛病,真是发挥最大的本领啊用料五花肉500克大米三杯(偏少)老抽1勺姜5片料酒2勺盐20克生抽3勺没有粉蒸肉粉的粉蒸肉的做法我刀工不好切的厚切0.5公分厚度五花肉片加入生抽,老抽,姜,盐,腌制一个小时炒米,碾...
裹着肉的米粉吸饱了肉的鲜美,酥酥的很油润,而肉质更是软糯鲜嫩,一嘴下去酥糯爽口,嫩而不糜,还能越嚼越香。用料五花肉350g葱段适量姜片适量蚝油15g生抽15g料酒10g腐乳汁10g甜面酱10g细砂糖适量蒸肉米粉适量荷叶一片南瓜片8...
用料大米半杯糯米半杯花椒几粒桂皮一小块八角1个黑芝麻,白芝麻粉蒸肉粉的做法大米和糯米各一半,淘洗干净后浸泡2-3小时,滤干水分后晾干晾干的米里面放几粒花椒,桂皮,八角一起中小火不断翻炒,最后放入黑芝麻,白芝麻再一起炒到...
用料大米2杯糯米1杯花椒20-30颗五花肉200克葱,1根姜2片生抽2勺油60克自制蒸肉粉(粉蒸肉)的做法吃饭大米,直接锅里中火炒,糯米也加一点进去,粘米和糯米比例2:1左右。也可以直接只用粘米(就是家里煮饭的米)这个粉每次不要做太多...
用料带皮瘦五花肉400克荔浦芋头200克八角1个姜葱料酒适量生抽适量耗油适量自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法五花肉洗净切大大的薄片,放姜葱料酒,生抽耗油适量,用手抓匀腌制一小时自制的蒸肉粉(前一个菜谱已有说明)腌制好的肉中放...
用料五花肉克蒸肉米粉克料酒勺生抽勺土豆个粉蒸肉的做法备好材料猪肉清水洗净加料酒一勺酱油一勺没有加老抽喜欢颜色好看一点的朋友可以加老抽卖相更好哦加入超市买的粉蒸肉粉拌匀即可拌匀哦土豆切0.5cm左右的厚片备...
用料辣椒米粉鮓辣椒的做法籼米炒至微黄,打成粗米粉(可加入些许玉米碎增加甜味)。新鲜红色二荆条剁碎,拌入食盐,做成辣椒酱。再将米粉拌入辣椒酱中,成一种半干半湿的粉料,装入玻璃瓶,压实盖严,阴凉处发酵。喜酸,发酵时间长一些一...
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。用料...
之前分享自制蒸肉米粉时也分享过五花肉粉蒸肉,吃少可以,多吃几块就腻味了,不能空口吃太费米饭了看到昨晚看小高姐用的牛瘦肉做粉蒸肉,这边没地方买新鲜的牛肉,今早立马买了点猪瘦肉回来试,果然对头符合我的胃口空口吃也不腻...
甜甜糯糯的粉蒸五花肉,居然没有多少菜谱!我来写!超简单,比咸口粉蒸肉简单2倍吧也就。用料五花肉300克红薯半个小葱2棵姜片5片蒜2瓣生抽汤勺1勺料酒汤勺半勺白砂糖汤勺3-4勺米粉没片肉包裹一层即可甜蒸肉的做法五花肉切片,...
过年的时候,家里会做粉蒸肉,浓浓的肉味加上五香粉的味道,非常美味!这次我用更健康的鸡肉来做粉蒸肉!用料鸡胸肉4块蒸肉粉适量土豆一个简易粉蒸肉(蒸肉粉版)的做法我买的是这个牌子的蒸肉粉,五香粉的味道比较重,但是很好吃。鸡...
小时候妈妈有条件的时候总会做这种粉蒸肉给我们兄妹几个人吃、这些年远居异乡、一到年关将近、总是思乡情浓、尤其近两年因为疫情关系不能回到老父母身边团聚、总感觉缺少点什么!记忆中的那些美好时光总是挥之不去!用料...
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