橙子戚风蛋糕卷怎么做好吃
橙子季就做一个橙子戚风,橙汁替代牛奶,香香甜甜很好吃哒老师V❤:huazi995003用料鸡蛋4个低筋面粉68克玉米油40ml橙汁40ml糖粉(蛋黄)27克糖粉(蛋白)30克柠檬汁(或白醋)几滴淡奶油150克糖粉(淡奶油)15克橙子戚风蛋糕卷的做法准备...
用料橙汁65克鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉95克细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)70克白醋几滴橙皮屑若干橙子戚风的做法蛋黄糊:蛋黄、橙汁、玉米油搅匀,筛入面粉搅匀,放橙皮屑搅匀蛋白加白醋打发,分三次加入蛋黄糊160℃烤箱30分钟,或...
我很喜欢法国的蛋糕,香而不腻。因为在英国鲜奶油蛋糕选择有限,经常觉得买到的蛋糕没有什么味道。因为喜欢橙子味道,就试着尝试橙味的戚风。没想到大家都喜欢。在这里跟大家分享这个菜谱。这是一个8寸蛋糕的料。我还没有...
用料鸡蛋6个玉米油50克橙汁55克橙皮1个糖30+45克水250克低筋粉105克小🍠八寸橙子戚风蛋糕的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示小贴士在小红书上看到的方子,超级简单容易上手,mark一下,以后好找手残...
美味与颜值并存的一款蛋糕卷!时下正是出橙子的季节,跟我一起做起来吧。这款蛋糕其实很简单,就是需要每个步骤细心一点,我写得非常详细!还有搞不懂的步骤,大家私信咨询或者售后群咨询!用料鸡蛋4个(超市大鸡蛋)橙子1个白砂糖40克...
杯子蛋糕一直是孩子们的最爱,带出去也比较方便,但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道,不断的尝试后,觉得这个配方还是比较合适的,不粗糙口感比较细腻,我家孩子比较喜欢吃的,今天分享出来!用料蛋黄5个蛋白5个低筋面粉...
第一次看见橙子🍊蛋糕卷惊艳的是它的颜值吃了一口味蕾也被征服了用料鸡蛋4个玉米油40克进口牛奶40克低筋面粉50克柠檬汁几滴细砂糖50克淡奶油200克煮橙子片1个橙子个细沙糖150克橙子🍊300克橙子蛋糕卷~香橙蛋糕卷的做...
戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试,只要跟着步骤一步步来,注意蛋白蛋黄分离,其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个(鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离)盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3...
🍊香橙遇上蛋糕,有颜更有味!口感绵密,柔软,湿润,带有淡淡的橙香味,绝对零添加,早点喝下午茶的最佳甜点,让你不容拒绝。用料鸡蛋4个橙子1个低筋面粉100克柠檬汁(或白醋)几滴细砂糖50克植物油45克细砂糖(橙子糖水)50克盐少量橙香·...
超详细的配方和教程,水果做的真的很好吃,很适合妈妈做给宝宝们吃,希望你们喜欢💖用料橙子1个鸡蛋4个水180克细砂糖30克煮橙子40克打蛋白玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁几滴淡奶油200克加16克糖打水果香橙戚风蛋糕卷的做法...
妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬,倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A...
用料橙子1个,A低粉70克,B细砂糖30克,B清水100ML,A鸡蛋4个,B玉米油30ML,B煮橙子糖水40ML,B香橙戚风卷的做法橙子切薄片,加水加糖煮至透明凉后放在硅油纸上蛋黄加糖打散加入油和煮橙子糖水拌匀筛入低粉拌匀蛋白分3次加糖打至湿...
跟着“天然气小姐—Ariel”做的,感觉不错用料脐橙1个玉米油40ml鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖50克别有风味的橙子戚风蛋糕的做法脐橙用盐搓洗表面,用陶瓷刀切出橙皮并切成末,橙子肉榨汁得到橙汁70ml40克玉米油和70ml橙汁混...
我儿子很喜欢吃面包,蛋糕类。与其在外面买,还不如自己做更健康,更有趣,所以我开始学习烘培。我用的烤箱牌子:长帝,30L烤盘:28*23用料鸡蛋5个(60克左右一个)牛奶60克玉米油40克低筋面粉70克细砂糖20克(用于面糊)细砂糖50克(...
戚风蛋糕卷一般是新手开始做的第一款蛋糕点心,总体来说过程简单也最基础,掌握好方法后可以变换出各种造型。蛋糕卷做了近百条了,有一些心得,利用这款上周做的香橙戚风卷分享在这里,希望帮到新入烘焙圈的朋友,虽然我也不算老...
用料鸡蛋5只白砂糖60g植物油50g新鲜橙子(榨汁)60g蔓越莓25g低筋面粉80g橙子蔓越梅戚风蛋糕的做法1、将鸡蛋分离,蛋白与蛋黄分离后放在碗里。2、蛋黄+植物油搅拌混合。3、加入橙汁混合均匀4、过筛低筋面粉之字型搅拌混合...
这个加了栗籽子口感特别好吃!每嚼一口蛋糕就会发出噼里啪啦的声音真有趣!而且我家姑娘从来不吃戚风的试过也爱上它而且天天嚷着妈妈何时再做呢!用料@蛋黄料@蛋黄6粒橙汁90Gm玉米油90Gm细糖75Gm盐2Gm普通面粉160Gm发粉4Gm...
模具:28*28的方形烤盘,或6寸戚风烤盘可做:蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点:做6寸刚好,厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷,最经常用口味特点:这个方子做出来口味清淡,可加任何配料最下面有张图,是计算好的方子配比...
被同事夸“好好吃啊,给我多一点奶油!”很清爽,不甜腻的香橙戚风蛋糕,很值得一试哦建议先看简单版步骤,了解整体的流程,再看详细的步骤,每个步骤都清楚了再开始做,不然做的时候容易手忙脚乱简单版步骤:戚风:1⃣️橙皮屑+橙汁+糖1...
正常的蛋糕卷一般都是4蛋的,我的烤箱是45L的,烤盘也是,所以我就用5蛋来做,这样长一点。用料鸡蛋5个糖(蛋黄用)20克油50克牛奶50克低粉90克糖(蛋白用)40克柠檬汁几滴戚风蛋糕卷(卷榛子酱)的做法蛋黄蛋白分离,注意蛋白的那盆要无水...
圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll),夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷,可以卷万物,小小的也便于带出游一起分享,摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克...
5个橙子做了各种糕点,这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量,也没有加入橙皮丁,只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁,成品出炉后松软清香~用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕(...
这个方子很简单,成功率也超高,除了蛋白翻拌上稍微有点讲究,其他真心没那么注重。面粉就超市卖的小麦粉就可以,蛋糕做橙子味还是原味,就是把相应的牛奶兑换掉就好。还有白糖的加入,只要蛋白打发前加进去就好,没必要那么刻意的...
有糖渍橙子片的戚风,比单独用橙汁做的更味,橙子味更浓郁~我用的是加高的六寸戚风模具,如果是普通的,有剩余蛋糕糊可以做成杯子蛋糕,或者自己减量~用料①糖渍橙子片:橙子5个冰糖100g水1000g②蛋黄糊:橙汁75g低筋面粉100g蛋黄1...
用料纯牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克蛋黄6个细砂糖60克蛋白170克柠檬汁2克盐1克戚风蛋糕卷的做法1.牛奶和植物油用手动打蛋器搅拌均匀至不分离!2.筛入低筋粉.搅拌均匀.3.再加入蛋黄,继续搅拌均匀.4.蛋白分次加入白砂...
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