橙子戚风

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橙子戚风的做法步骤图，橙子戚风怎么做好吃

用料

橙汁	65克
鸡蛋	5个
玉米油	50克
低筋面粉	95克
细砂糖（蛋黄）	20克
细砂糖（蛋白）	70克
白醋	几滴
橙皮屑	若干

橙子戚风的做法

蛋黄糊：蛋黄、橙汁、玉米油搅匀，筛入面粉搅匀，放橙皮屑搅匀
蛋白加白醋打发，分三次加入蛋黄糊
160℃烤箱30分钟，或水开后中小火蒸40分钟
出锅震荡，倒扣冷却脱模

橙子戚风橙子戚风好吃

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