叫驴怎么做好吃
最爱的北京小吃之一,但是后来自从离开北京后,很少能买到好吃驴打滚了,自己就琢磨着做了起来,味道赞哦用料糯米粉200克清水200克黄豆200克白砂糖50克食用油10克左右豆沙适量就叫驴打滚儿吧的做法1⃣️将准备好的糯米粉倒入温...
家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油(随意)适量驴肉火烧(自己卤驴肉)的做法温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒...
用料驴板肠3斤驴肉2斤干辣椒6个花椒一把八角3个大葱2根香叶3片老抽1勺料酒3勺生抽2勺桂皮3块草果1个茴香3克丁香1克姜5片糖3克酱驴肉驴板肠的做法将驴肉洗净,加入上述材料!驴板肠清洗干净,这一步最关健也最难,可以用面粉...
一下午的劳动成果……用料驴下货两套驴下货的做法心肝肚肺……驴肠……...
小时候只记得,吃一次驴打滚就如年夜饭的奢侈一般……用料黄豆粉适量糯米粉300克红豆沙适量玉米油适量有一种想念叫驴打滚的做法糯米粉、红豆沙备用;揉成光滑面团;揪扯成小块儿,(盘中抹一层玉米油防粘)这样蒸熟的更快节省时...
俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉,我的是冻过的,需要提前拿出解冻,完全解冻用冷水泡一小时,去除血水。这是五花肉,二斤...
hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣...
清淡的菜,清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的,汤底醇,突出了驴肉的原香,配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉,将肉和驴皮分开,肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下...
每个地方的叫法不同,小时候特喜欢吃的甜品,只有过节的时候才能吃到用料黄豆一大碗黑白芝麻适量花生适量白沙糖适量(个人口味不同糯米粉700g温水560g开水一锅豆茸果又叫驴打滚的做法黄豆用筛子水龙头冲洗干净,倒入锅里炒熟...
多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷...
不用大料,简简单单的配料,自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用,也可以做驴肉火烧的夹肉馅,补血益气,营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块,浸泡出血水备...
驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品,而且因肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤:把驴肉洗净第二步骤:切小方块第三步骤:生姜油...
天上龙肉,地上驴肉。炖的时候满屋飘香,吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉,清水浸泡2小时,出血水切大块,冷水下锅,大火烧开,去除血沫锅,清水适量...
用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅...
驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...
经过干货市场不想空手回家,而家里食材又储备多多,就请老板称了熟黄豆打成粉拎了回家。那就先做个“驴打滚”吧。Idon'twanttogohomeemptyhandedafterthedrygoodsmarket,andtherearealotoffoodmaterialsathome,soIa...
用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
买了一块驴肉,今天做一下炖驴肉,软而不烂,太香了用料驴肉1000克油适量八角3个盐1勺老抽2勺葱半根姜3片炖驴肉的做法买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开关火过水的驴肉用清...
我热爱生活,喜欢动物!我更爱我的儿子和家人!所以我开始告诉自己要坚持!早餐生活第二天!goodmorning[太阳][胜利]用料木瓜半个牛奶适量驴小瓜的做法切开掏籽掏肉上火蒸十分钟后➕牛奶...
糯糯的,甜甜的,非常好吃,这次我用的配方一,配方二的面蒸完比配方一的糯米好擀一些。用料配方一:①水磨糯米粉:200克②白糖:40克③温水:160一180之间(称重)自己掌握软硬度④黄豆粉:50克⑤豆沙馅:适量配方二:(调成稀面糊,上锅蒸熟)①水...
用料驴肉100克老抽1勺糖20克盐10克生抽10克葱2根驴肉饭的做法一定要用沙窝煲...
地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也...
北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
用料驴肉500g干辣椒10克油37克精盐2。5克味精1。5克鸡精1。5克豆瓣酱2。5克生抽1。5克料酒5克耗油2。5克辣妹子辣椒酱2。5克蒜12。5克葱5克姜33克八角桂皮白蔻陈皮香叶各2克辣椒15克香油三克湘之驴的做法1、将驴肉切...
火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块,焯水沥干,放入...
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