无猪油版豆沙酥怎么做好吃，无猪油版豆沙酥家常做法

07-19 一只超级喜欢豆沙的吃货正值中秋十五快乐！用料低筋面粉（油皮）100g低筋面粉（油酥）75g橄榄油（油皮）23g橄榄油（油酥）35g清水（油皮）45g蜂蜜（油皮）8g豆沙馅180g无猪油版豆沙酥的做法将油酥，油皮的材料全部混合推荐先混合油皮油皮一定要多...

红豆酥（无猪油版）

09-04 酥酥的，这个分量可以做20个用料油皮：中筋面粉165克油皮：低筋面粉35克油皮：白砂糖30～40克油皮：水90～95克油皮：玉米油55克油酥：低筋面粉160克油酥：玉米油65克馅料：豆沙适量表面：蛋黄液体1个表面：芝麻适量红豆酥（无猪油版）的做法油皮全...

紫薯蛋黄酥（无黄油无猪油版本）

01-20 疫情期间实属无聊这个蛋黄酥我做了13个的量紫薯内陷也多按个人喜好自行发挥不喜勿喷🤐🤐🤐用料油皮普通面粉200克糖24克水80克玉米油60克油酥玉米油65克普通面粉150克内陷咸蛋黄13个紫薯1个大的白糖适量玉米油适量白...

酥到掉渣不用猪油的豆沙酥

03-21 这是第几次做豆沙酥了？我自己都数不清了。之前做的豆沙酥不是不酥，只是在擀面皮的时候，面皮总是容易碎，做出来的卖相很差。前几天被气的索性把面团都给扔了。但是我实在很喜欢这款点心，又不甘心，只好各处打听好的方子。索性...

桃酥( 猪油版，无臭粉)

09-03 学校的配方，我见这边没有猪油版就传一个用料糖粉75g猪油75g鸡蛋6g水5g高筋面粉55g低筋面粉80g泡打粉2g小苏打1g桃酥(猪油版，无臭粉)的做法先将糖粉猪油搓至乳化状（搓发，体积膨大，变白，轻盈）分次加入水和鸡蛋拌匀加入过筛的全...

蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）

09-01 用小美机器熬红豆沙和猪油实在超级给力，尤其对我这样厨房小白来说。此方子可以做12个蛋黄酥，做的很成功感谢黄豆豆一家，豆妈的无私帮助，纯自己手工制作送给朋友们，是最好的礼物。红豆沙，猪油都是自己熬，请耐心先看完小提示，自...

核桃酥（无猪油版）

07-30 用猪油实在是有点儿麻烦。就试着用玉米油代替了。效果也很可。方子37g×6块。自行参考。用料玉米油65g白糖42g盐0.5g生蛋黄1个低筋面粉85g玉米淀粉15g无铝泡打粉（精确到0.1）1.5g食用小苏打（精确到0.1）1g鸡蛋全蛋（刷表面）1个...

香酥绿豆饼（无黄油无猪油不担心发胖）纯素版

04-28 这个方子的玉米油可以换成黄油或者猪油，那样会更香酥，不过我最近黄油吃多了担心发胖，所以改为玉米油，倒也清爽好吃😋馅料也可以换红豆沙红枣泥，看你喜欢咯用料油皮部份:中筋粉110克玉米油20克细砂糖30克水45克油酥部份:低...

无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼

01-03 想吃豆沙饼，懒得出门，突然想起家里有豆沙馅，还有面，做起来吧，解解馋！用料水油皮：高筋面粉150g胡麻油45g白糖15g水75g油酥：高筋面粉110g胡麻油60g馅料：红豆沙210g～300g其他辅料：鸡蛋1个芝麻适量无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼的...

绿豆/紫薯酥饼（无黄油猪油电饼铛版）

03-02 微博上看到的新式做法（这个参考的是夏妈厨房里的做法，大家可以自己上网搜索），心血来潮实验了几版，少糖少油。不仅用料干净，保留了食物原味，还最大限度的还原了酥皮的口感，简直棒棒哒🎉原视频用的馅料是无皮绿豆，我因为刚好有紫...

玉米油版小桃酥｜无猪油

01-21 普通面粉也就是中筋面粉，做出来口感会最佳，脆度正好，低筋面粉做出来一咬就掉渣，有点过分酥脆了，高筋面粉做出来偏硬的那种脆。我都试过了，我喜欢中筋面粉的，你们喜欢哪种口感的就做哪种吧！配方是28个的量，小桃酥，第一次做可以减...

【植物油+无糖】超健康版！蛋黄酥，红豆沙/绿豆沙椰蓉双色，酥皮超酥，咸香美味！

07-01 下雨天🌧，嘴馋了吗？蛋黄酥一直是很爱的中式点心，可是，外卖的除了一律用猪油！外，还都是高糖！到齁嗓子！添加剂就更不用说了！怎么办？！没关系，跟我来做超健康版！从头到尾纯手工，纯天然，无添加糖，纯橄榄油，你值得拥有！😍本馆主开着一个健康亲...

超简单的红豆酥（无猪油版）

04-06 像包包子一样简单的小点心用料水油皮：高筋面粉110克黄油🧈35克白糖25克水45克油酥：低筋面粉80克黄油🧈40克馅料：红豆沙适量其他：蛋液一只芝麻若干超简单的红豆酥（无猪油版）的做法黄油🧈75克，化开，分两部分备用水油皮制作：高筋...

红豆沙自制少糖无猪油版

07-15 减肥的人群中，不少有爱吃红豆沙的，可是无耐市面上的红豆沙都是猪油熬制，而且非常甜。我也喜欢红豆沙，从小就非常爱，今天就动手自己做一点。用料红豆500克水1300克玉米油50克糖120克红豆沙自制少糖无猪油版的做法红豆洗净，材...

蛋黄酥（无黄油，无猪油版）

09-06 最近看某app刷到可以不用黄油和猪油来做蛋黄酥，赶紧试了下，味道真的不输黄油和猪油做的蛋黄酥，好吃，这是8个的量，大家可以试试用料油皮普通面粉100克木糖醇糖12克玉米油30克水40克油酥低筋面粉75克玉米油32克内陷熟咸蛋黄8...

无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥

02-24 用料低筋面粉230克玉米油100克小苏打2克盐1克鸡蛋1个细砂糖60克核桃仁70克黑芝麻适量无泡打粉、无黄油、无猪油版核桃酥的做法核桃仁烤箱160度烤十分钟备用（盯着，小心烤焦了）盆里倒入糖、盐、植物油、鸡蛋，搅拌均匀加入小...

红豆沙酥饼（非猪油）

02-26 疫情封控期，食物储备稀缺，非常想念中式起酥类甜点。家里没有猪油和黄油，居委发了玉米油，一样可以做出诱人的点心。成品约65g/只，共10只，按需增减原料用量。此方不含豆沙馅做法，用的是市售玫瑰豆沙馅（品牌:乔家栅）。用料水油皮...

豆沙蛋黄酥（猪油版）

04-17 自己熬的猪油用来做蛋黄酥，真的是绝配。烤的时候满屋飘香☺️我不喜欢吃甜，所以糖放的少。此方子一共可以做6个蛋黄酥哈！生咸鸭蛋是我在卖鸡蛋那里买的，如果当地没有那就只能去买抽空真空的那种咸鸭蛋了蛋黄酥，其实真的很简...

豆沙一口酥（猪油）

03-19 特别适合给孩子做零食，下午回到家吃几个，美味又饱腹。周末做一次可以吃五天，也不怕坏，健康便捷之选。用料（水油皮）中筋面粉200克（水油皮）猪油70克（水油皮）水60克（水油皮）细砂糖30克（油酥）中筋面粉100克（油酥）猪油50克豆沙250克鸡蛋1只...

奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）

08-03 中式开酥相对来说比西式的好操作，容易上手，失败率低。这次用的猪油，口感确实比黄油代替的要轻盈些。酥皮包裹时处理方式不同，成品特点也不同。常见的蛋黄酥是把酥皮包在内部，这款的作法则是露在外面，视觉效果不错。期待大家...

豆沙扭扭酥（无黄油）

05-25 喜欢做东西，但是材料不好买，还得网购，所以试着做些材料随手可见的。用料水油皮油35g糖35g水70g面粉140g油酥油45g面粉90g豆沙200g豆沙扭扭酥（无黄油）的做法先放液体后放固体，将水油皮的材料放入面包机开搅拌功能，20分钟。将...

蛋黄酥【无豆沙版】

12-04 用料【油皮】中筋面粉150克猪油50克糖20克热水60克【油酥】低筋面粉120克猪油50克【夹馅】现磕咸蛋黄12个【分割】油皮(均分12份)油酥(均分12份)新鲜咸蛋黄共12个蛋黄酥【无豆沙版】的做法现磕咸蛋黄，洗去蛋黄上筋膜，喷...

无猪油桃酥

02-02 小烤箱的美味值得拥有用料鸡蛋1个（主要蛋黄）盐3克小苏打1克泡打粉1.5克糖35克玉米油65克玉米淀粉15克低筋面粉85克无猪油桃酥的做法将面粉、淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀，一定要混合均匀，不然做出来有涩味（不要问我怎么知...

桃酥（简易无猪油版）

12-23 疫情在家无聊，用现有的材料在家做点桃酥吃吃吧～(≧ω≦)/用料蛋黄4个玉米油250克白砂糖100克盐3克中筋粉345克玉米淀粉10克泡打粉6克小苏打6克黑芝麻适量桃酥（简易无猪油版）的做法1、将蛋黄，玉米油，白砂糖，盐混合均匀2、将中...

猪油版蛋黄酥（附豆沙制作方法）

05-05 喜欢自己炒的红豆沙，适合自己的口味而且用的材料让人吃着放心。听到一个说法不知道真假，外面卖的很甜的真空包装的红豆沙都是用土豆泥加染料和糖精做的，所以超甜，很不喜欢。这款豆沙我用量比较大，500克的红豆可以做60个左...