腌玉子怎么做好吃
正宗日式风味,冰箱常备的腌玉子,也就是日式卤溏心蛋,配饭,配面或者做小菜都非常美味。用料鸡蛋6颗味啉两大勺料理酒一大勺酱油四大勺糖两勺蒜泥两颗姜泥少量,没有了省略喜马拉雅盐三小勺蚝油一小勺鱼露一小勺鲣鱼风味调料...
老妈特制~(๑•̀ㅂ•́)و✧(老妈说腌梅子是清热解毒的好帮手哦~~)用料新鲜青梅500g盐腌梅子的做法青梅清水洗干净沥干水备用。(用无油容器盛装,一定要无油哦!!水要完全沥干才行哈~~)将沥干水的青梅先放一层在无油无水...
用料柿子个盐克盐腌柿子的做法柿子中间绿色蒂槽中加入一点食盐放置5天左右柿子会变软,每天去捏一下变软就可以食用了,去掉对半掰开里面的果肉非常甜。上图是已经腌好熟透的柿子。晶莹剔透的柿子。小贴士柿子性凉不可多...
某日在抖音看到腌炒茄子的做法,便跟着做了一回,这是第二回,期待我的作品!用料茄子9元蒜头半个盐10克醋1勺蚝油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克淀粉3勺葱段N段腌炒茄子的做法将买回来的茄子改刀切成块状装入盆中,加入盐...
用料香菜5根蒜蓉50克蚬子1斤辣椒2个酱油80克盐少许香油35克腌制蚬子的做法蚬子洗净后用沸水泡,盖上锅盖焖10分钟后蚬子就是像上图一样了。这捣蒜蓉器,非常好用。很快就捣好了。辣椒切好,香菜切好,和蒜蓉混合一起,加入盐,酱...
用料小茄子500克蒜一头香菜一小把小葱叶若干海天黄豆酱一大勺蒜蓉辣酱一大勺腌咸茄子的做法市场买的小茄子洗干净放蒸屉里蒸熟,放凉调个酱料:香菜切小段,小葱叶切小段,一头蒜压成蒜蓉,都放一个大碗里,加一大勺海天黄豆酱,一...
一想到青李子都是吞口水的,好想吃,又怕酸。于是乎有了腌李子,不苦不酸,有一点点的酸,脆脆的。用料李子个糖克盐克腌李子的做法李子用清水洗净,放两勺盐,泡盐水里十分钟用热水浸泡李子五分钟,喜欢软的,可以重复此步骤一次李子用...
秋冬季去昭君故里兴山县农家吃饭,桌上一定会有腌橙子皮,超简单的开胃菜!清火开胃用料未打蜡的新鲜橙子皮2~3个盐少许大蒜2瓣辣椒面少许白糖一点点腌橙子皮的做法将新鲜未打蜡的橙子皮洗干净,在水中揉捏,挤干,切成丁放入盐,老...
压韭菜茄子是山西的一种腌菜。秋天茄子大量上市本地人都会腌一些韭菜茄子,这是当地的特色腌制食品。既有韭菜和蒜香又保持了茄子的香味儿。辣辣的,很是下饭。用料茄子6个韭菜一把蒜5头(不是5瓣)香菜一小把红椒/(红菜椒)3个...
入秋了,又是腌菜的季节了!每年赶上茄子便宜的时候,多买些,回来做蒜茄子,米饭必备小菜,很配!用料圆茄子适量蒜适量盐适量蒜腌茄子的做法茄子洗净切一厘米左右厚片上锅蒸熟,用筷子扎透即可大蒜剥皮,捣成蒜泥,或用刀切成蒜末也可蒸...
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,应季来个腌子姜,酸甜微辣,爽口小菜吃起来。子姜:也叫仔姜、紫姜、嫩姜……用料子姜500克盐4克糖150克白醋大概200~250ml干辣椒(可选)5~6个腌子姜的做法新鲜子姜洗净去掉浮皮和紫色部分。切成小滚刀块,...
简单美味夏天超级解暑止渴开胃无法相容的简单美味用料李子5斤糖1包(喜欢甜的还可以多放)盐2勺糖腌李子的做法早李子清水洗干净去剃泡十分钟拿起来翠绿超级有食欲开水下锅放两勺盐水末过李子关火焖10分钟焖好的李子就是...
用料青李子500g糖适量盐适量腌青李子的做法青李子用盐泡洗干净,用刀划几道,放大碗备用烧开水,倒入碗没过李子,盖上闷几分钟,待李子变黄后将水倒出,用水清洗干净放适量盐,糖,搅拌,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一天以上即可食用,成品爽...
现在李子好便宜,买回来挑战一下李子的几种做法用料李子糖克盐克【腌李子】的做法李子多洗几遍挑些硬的李子来拌软的还有其他做法用来做果干果脯一般的做法是把它用刀拍开腌但买回来的李子成熟了还是太软用来拍不好拍所...
蛏子当季,鲜美肉肥尤其是长街蛏子(俺这特产,要的微俺)很多群友不知蛏子可腌着吃下面介绍两种腌制方法一:生腌蛏子洗净背后连接处剪开或割开加入盐拌匀(盐量看你喜咸程度,多点可长存放)放入大玻璃瓶中盖上盖过几天等蛏...
小说里看到的,超低配版菜团子,但觉得应该会还不错,所以记录下来,等哪天有空试试,封面图是自制的玉米面锅贴用料玉米面250克黄豆粉50克面粉50克酵母3克温水适量腌菜适量糊糊粥300克腌菜团子的做法先煮糊糊粥,锅里烧开水,玉米...
秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花...
想念小时候每年夏天老家买的李子~用料辣椒粉(水果专用椒盐版)1勺白砂糖3勺克李子大约半斤生腌李子的做法🌱分两种做法,一个是拌,一个是泡。拌的可以吃更快,泡的更入味。🌱拌的,洗完李子后,用刀跟你平时拍蒜一样,猛的一啪下去即...
用料皮皮虾1斤腌虾爬子的做法凉水里放八角香叶花椒熬开放凉虾爬洗净沥干水分,加入高度白酒,糖,腌,姜片,圆葱碎,韭菜段,香菜段,耗油,生抽,海鲜酱油,小米辣椒,大蒜。把花椒水倒入虾爬里,再加入藤椒油适量拌匀,撒鸡精即可。放冰箱冷藏...
超级简单用料蟹适量水500克盐100克生腌蟹子的做法水和盐混合烧开自然放凉蟹子洗干净放干净盆里,倒入晾好的盐水,冰箱冷藏腌制24小时左右,根据自己喜欢的咸度决定时间,我就是一天一夜正好腌好的蟹子沥水冷冻保存,吃的时候提...
腌过的肉圆味道特别香醇,可以多做些冻在冰箱里,要吃时锅里一扔加些蔬菜、粉条、豆腐啥的,美味的汤就有了。用料猪肉适量烧酒适量葱姜适量盐适量水适量腌肉圆子的做法把肉剁碎,葱姜加水放料理机捣鼓成葱姜水。肉碎里加烧酒...
简单美味用料茄子个香菜根盐克蒜瓣腌茄子的做法小茄子蒸熟蒜和香菜切末放盐,夹在小茄子中间做好放容器里,可现吃,也可冰箱冷藏保存三天,随吃随取...
用料糖15勺盐2勺李子半斤腌李子的做法洗干净李子,用刀在李子上划6道易入味用开水泡15分钟至李子发黄看到李子发黄,捞出,放凉加入糖,盐,涂抹均匀放入罐中,放至两天,可吃味道像腌梨...
Hello~我是蓉儿!今天我们来【腌茄子】,新鲜的茄子简单拌一拌,比腌黄瓜、辣椒、萝卜好吃多了。今天我就来教大家如何腌茄子,做法非常的简单,就算你是厨房小白,一看变会,开胃下饭,非常好吃!用料茄子5斤盐120克蒜2头姜1块儿青线椒...
老辈人给的配方儿、记录一下啊用料鬼子姜10斤大蒜4两辣椒2斤姜4两味精4两糖7两酱油1.5斤白酒1两腌鬼子姜的做法这就是鬼子姜老人给的配方切厚片撒盐杀水、晾干、两三天时间(两斤鬼子姜晒干后大概一斤多)配方里减了辣椒...
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2021自制美食
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