软比怎么做好吃，软比家常做法

06-13 那天，朋友专门驱车送来两个南瓜。为了更好回馈这份心意，恰好当天晚上有饭局，就拿来做面包当餐前小甜点。大家一致反馈特别好吃，而带回去第二天早上才吃过人用好吃爆炸来形容。我妹看了照片，她说如果不把食谱写下来她要生气...

01-03 做戚风蛋糕快10年，依然对这款带烟囱的戚风情有独钟！非常柔软细腻，每次家里人一分钟时间就消灭完有过塌陷，有过开裂，有过烤糊，没关系，好吃就是王道……用料鸡蛋3个低筋面粉40克色拉油30克牛奶30ml柠檬汁几滴细砂糖24克柔软无...

软嫩无比番茄牛腩面

01-03 这个方法做出来的牛肉瘦肉不柴肉筋软嫩适合孩子吃用料牛腩500克洋葱半个西红柿1个姜2片八角1个料酒1勺香叶1片桂皮1块生抽2大勺番茄酱1大勺冰糖适量口蘑适量青菜适量软嫩无比番茄牛腩面的做法牛腩洗净用厨房纸按压吸...

土豆炖肉（软嫩无比）

02-25 土豆，猪肉，用最简单的食材和方法，做最好吃的饭。用料土豆1个五花肉克料酒勺老抽勺酱油勺盐克土豆炖肉（软嫩无比）的做法肉切四方块，可以要五花肉，这样的话，有肥有瘦，吃起来口感比较好。土豆削皮，然后切小块。切完之后放到水里泡，...

比肚腩还软的南瓜软欧

08-19 千元的面包工作室课程，软欧爱好者的福利配方。用料A部分-粉类高筋面粉450g低筋面粉（T65）80g糖45g鲜酵母（或干酵母）17g(5.7g)南瓜泥160g汤种100gA部分-液体夏天用冰水190g奶油17gB部分盐6g黄油20gC-内馅南瓜泥300g糖粉20g奶...

不同全麦比例、始终松软无比的面包【低油低糖】

02-05 基本以全麦吐司为主，面包体全都少油少糖。手揉吐司、面包机吐司，烫种、波兰种、天然菌种等等，慢慢一个个做过来，经验贴用料全麦/黑麦/高筋面粉若干克不同全麦比例、始终松软无比的面包【低油低糖】的做法50%全麦30%黑麦粉...

似饼非饼，比馒头宣软，比饼更好吃。

02-10 每次做手抓饼之类的，总是弄得按板和二手都是油、油、油！紧接着就会揉团面，做个包子什么的，把油腻腻的双手和按板让这个面团给弄得干干净净的😁今天的这款面点，似馒头非馒头，似饼又不是饼，层层叠叠的，还宣宣软软的。吃过，你就知...

大船长高比克之软软包

03-16 一直种草的风炉，咬牙分期入手了，摸索中前进，记录📝一下，方便自己也给其他风炉的焙友一个参考成品为28*28金盘一盘量用料中种面团高筋面粉210克牛奶130克酵母3克细砂糖15克主面团高筋面粉90克奶粉10克牛奶30克细砂糖45克盐...

比蛋糕柔软的玉米饼

04-28 都说玉米面是黄金食品，但因为口感粗糙，让人难以接受，为了让家人吃到健康美味的玉米面，用了粗粮细做的方法，使曾经不待见的玉米饼比蛋糕还柔软。用料玉米面粉200克普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克开水300克温水300克十三香适量...

比肉还香～软炸海鲜菇

03-21 不得不说，我是个蘑菇控，各种蘑菇都爱吃。用料海鲜菇250克面粉适量盐5克五香面5克淀粉若干孜然粉适量比肉还香～软炸海鲜菇的做法超市买来的海鲜菇切掉根部洗净备用锅里烧开水炒掉海鲜菇的水份和磷面粉五香面盐和成面糊沥...

比肉段酥，比锅包肉软，味道真不错

07-25 用料鸡胸肉：2只鸡蛋：1个香菜：1根白糖：若干番茄酱：2勺醋：1勺玉米淀粉：若干十三香：少量比肉段酥，比锅包肉软，味道真不错的做法超市现成的鲜鸡胸肉2块，洗净控水顺着文理切成拇指粗细的条，备用放少量精盐，原谅我没有给准确克数，因为每个...

比树桩蛋糕简单，比小四卷柔软的双色蛋糕卷吧!

02-17 往年圣诞节，树桩蛋糕是最流行的，今年试试这个双色蛋糕卷吧，比树桩蛋糕卷简单，使用后蛋法，柔软细腻又好吃，非常有圣诞气息！虽然圣诞并不是我们传统的节日，但小焙一直觉得，节日原本的意义到了今天并没有那么重要了，更多是让人们有...

软糯无比的～雪媚娘

06-02 不需要很多专业的工具，家里有什么就物尽其用，希望可以做出来软糯无比的～雪媚娘1⃣️糖50g+牛奶180g，搅化2⃣️糯米粉100g+30g玉米淀粉，倒入3⃣️将上面的👆混合物搅拌均匀，过筛，盖保鲜膜，边缘扎小孔4⃣️水开，上锅蒸30分钟5⃣️黄油30g，待...

软糯无比的紫薯芋圆

01-30 问世间何为绝配？必是奶茶与芋圆！一口浓郁的奶茶＋那软糯的芋圆=满天好心情估计有点懒吧，我这个方子量做出来的芋圆就比较多！主要是为了可以吃久一点。用料紫薯芋圆紫薯300克木薯粉150克开水60克红薯芋圆红薯150克木薯粉75克...

松软无比的葱油花卷

01-05 馋花卷了🤤动动手做起来778👩🏻‍🍳这个方子大概出28个小花卷，吃不完的用量可减半～用料面粉600克水300克酵母6克花生油/猪油适量盐🧂适量大葱适量十三香包子饺子调味料适量辣椒面适量松软无比的葱油花卷的做法6g酵母用3...

松松软软美式南方比司吉biscuits

09-23 只隔了一周家属又要吃这款比司吉了.本身都想好了这周末做香蕉蛋糕的，只能继续为比司吉让步.做得咸口，配上各种果酱刚好中和味道，不会太腻味.因为是直接用自发面粉，操作无比简单且不易过硬.这么好吃的方子不能自己留着，希望...

万能的超软面包比例

02-24 这个份量能做8个肠仔包或者16个小餐包，成品面包超级松软。可以做餐包、肠仔包、肉松包等等本菜谱主要为了记录自己做面包的配比，不喜勿喷。用料高筋面粉265克鸡蛋一只，约60克牛奶100克酵母3.5克波兰种80克盐4克糖45克黄...

大船长高比克烤箱·软软包

02-24 食谱转自大船长高比克风炉用户‘夕夕爱厨房哦’软软抱，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012夕夕爱厨房哦食谱原址一直种草的风炉，咬牙分期入手了，摸索中前进，记录📝一下，方便自己也给其他风炉的焙友一个参考成...

比面包松软，比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头

02-08 天天吃白馒头想换下？那就来试试这个奶香全麦馒头，简单易做，好吃又上瘾！用料全麦粉500克酵母5克牛奶250克比面包松软，比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头的做法将5克酵母，250克牛奶加入到500克的全麦粉中在搅拌成棉絮状然后揉成光滑...

无比细腻柔软的戚风

06-05 做了无数次戚风了从来没觉得好吃果断放弃开始了我的muffin不归路今天突然特别想吃奥利奥盒子但是得做戚风啊那就再做一次吧有奥利奥和奶油陪着也许就吃不出戚风的难吃了抱着随便试试的心态开始了所以……没有过程图出...

大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！

09-14 大米别一粒粒吃了，这么做，比吃饭省力，好消化!用料大米400g黄瓜丝适量萝卜丝适量蒜末适量辣椒油1勺醋2勺生抽1勺盐适量大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！的做法大米加清水浸泡4小时，泡好的大米放入破壁机，倒入400ml清水研磨成...

我的面包方子，松软无比

10-28 我的面包方子记录！基础面包做好了，做什么馅的面包都可以了。面粉喜欢用王后的，松软而有麦香味。用料高筋面粉150克全麦粉(没有就直接高筋面粉)50克糖16克冰水50克牛奶(冰)75克鸡蛋(冰)24克奶粉6克干酵母2.5克盐2.5克黄油...

美食手账 | 比软妹子更软糯的椰奶布丁

08-05 女生比较喜欢的甜点之一，和闺蜜聚会我一定会做这个。老人及小孩慎食。椰奶果冻，吃在嘴里QQ的，没有任何添加剂，非常适合做饭后甜点。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。今天做...

附比例香喷喷软软饭

07-25 选用胚芽谷物米制作，一包三种谷物米~营养upupup~适合10月龄及以上的宝宝们尝试~用料谷物胚芽米30克温水90克电子秤1个附比例香喷喷软软饭的做法食材准备撕开包装袋，倒出胚芽谷物米用清水清洗1-2遍将炖罐放在厨房秤上清...

软炸蘑菇【保证酥软超香！面糊比例齐全！】

06-15 用料蘑菇300g面粉40g淀粉20g盐适量鸡蛋1个黑胡椒粉适量鸡精适量五香粉适量食用油适量水适量小苏打1g软炸蘑菇【保证酥软超香！面糊比例齐全！】的做法把蘑菇洗干净，我用的平菇，洗干净撕开，用手攥蘑菇，把水挤干，不用特别特别干！...