陈皮卤肉怎么做好吃
用陈皮吃起来口感不油腻用料猪肉陈皮卤肉的做法水、酱油、八角、蒜头、姜、香叶、冰糖、陈皮,中火卤15分钟后转小火30分钟,烂的程度用筷子插一下根据自己喜欢。我喜欢烂一点。用砂锅比较好。卤好也可以用剪刀在锅里剪成...
唯美的画面就是孩儿时代的我们,蹦蹦跳跳牵着大人的手一起去买肉,老板都是一边切肉一边打趣,好嘞,草绳一穿提着肉啷当回家喽!那个年代河流清澈见底,小鱼贴着小石头在娱乐,乡间小道到处都是一道道风景线………………用料...
放了点陈皮,一小个桂皮,一个辣椒,一片甘草,几片香叶,给娃吃,外面买的调料包味浓也不太健康。用料牛腱500克姜5片八角1个茴香5克生抽2勺老抽1勺料酒3勺桂皮1块冰糖20g陈氏卤牛肉的做法买回的牛腱切块焯一下水,和料包一起放入...
冷冷的天,适合一家大小,滋阴润燥,清热解毒,补充蛋白质的炖汤水,非常简单的做法用料瘦肉250克陈皮一小片初生蛋一只陈皮瘦肉水的做法要挑全瘦的瘦肉,陈皮泡一会,刮掉中间皮囊瘦肉剁碎,用凉白开,凉白开,放入适量的凉白开,泡上一个...
用料牛里脊250克橙1个九制成皮45克八角1个黑胡椒10粒花椒8粒桂皮1小块香叶1片小茴香2克干辣椒(不吃辣的可以不放)5个草果1个冰糖40克生抽8克老抽15克油35克开水100克辣油(不吃辣的可以不放)少许熟白芝麻10克陈皮牛肉粒的...
1秒前虽说卤水类的食物不合适小宝宝,但卤的方式如果稍加改良,照样可以做出美味而又健康营养的宝宝餐。卤肉饭是我最爱吃的主食之一,以前去香港出差,在茶餐厅点得最多的就是卤肉饭,香喷喷的白米饭配上酱汁馥郁的五花肉,入口...
配药讲究1.陈皮疏肝和胃,助消化,化积食和痰,百利而无一害。神农本草经原文味辛温,主胸中瘕热逆氣,利水谷,久服去臭,下氣通神,又名橘皮,今之陈皮。产我国广东,以晒干陈久者良,故名陈皮。陈皮为宣通疏利要药,主行氣健胃,祛湿化痰,能发...
陈皮味辛、苦、性温,有理气健脾、燥湿化痰的功效,用于脾胃气滞、胸腹满闷、呕逆食少、纳呆倦怠、大便溏薄、咳嗽痰多等症。用料陈皮5克里脊肉50克火腿片3片雪茸干6片姜3片葱1根生抽半勺食用油适量陈皮炒肉丝的做法雪茸...
入秋后,借着贴膘的名义,各种肉食开始频繁地出现在家里餐桌上。对于肉类我自己比较偏爱牛肉,鸡肉和海鲜,所以不怎么买猪肉的,做红烧肉的机会也是很少。可是架不住老公、女儿喜欢吃红烧肉,还是买了五花肉来做红烧肉。红烧肉的...
陈皮瘦肉汤是一款汤品,制作原料主要有陈皮、瘦肉等。陈皮的味道融入瘦肉汤里,使得这道汤的味道独特又好喝。用料陈皮0.5g瘦肉400g生姜10g葱5g枸杞5g水500ml盐3g鸡精2g陈皮瘦肉汤的做法备菜1陈皮水泡20分钟2瘦肉切片3切...
醋肉是经典的闽南特色菜,逢年过节少不了,热吃外酥里嫩,冷吃有嚼头,聊天配酒两相宜,是闽南人喜爱的一道菜。今儿,突发奇想,在醋肉的基础上加上陈皮腌制,更加解腻且独有风味儿。用料鸡蛋1只猪肉300克醋两大勺,喜醋的可增加盐一小...
陈皮能恢复胃气,肉桂能驱寒温中,二者搭配茶饮,能起到养脾胃、改善”寒性体质“的作用。用料陈皮10g肉桂10g陈皮肉桂茶的做法煮十五分钟...
陈皮作为一种药食同源的食材,有开胃解腻、止咳祛痰等功效,我之前在粤式羊肉煲有用过一次。从调味上看,它本身的香气独特而又清新。只要用量得当,就可以丰富牛肉的味道,且不会喧宾夺主。陈皮牛肉,这道菜要味道有味道、要口感...
用料兔子腿一个约(250g)陈皮20g葱少许姜一块八角3枚干辣椒7个料酒少许老抽少许糖少许盐适量陈皮兔肉的做法兔腿洗净切块,沥干水陈皮洗净沥干水,葱切段,姜切片锅内烧热油,放入兔腿炸至表面金黄捞出沥去油锅内少许油先下陈皮...
陈皮具有疏肝理气、化痰止咳,还可以用来健脾养胃。另外,陈皮还可以用来泡茶,在一些烹饪中是不可缺的配料。今天用了二十五年的陈皮炖了瘦肉汤,汤色清澈逞虎珀色,透着淡淡的陈皮香气,味道鲜美。用料陈皮一片瑶柱4粒瘦肉250克...
用料瘦肉12块陈皮一瓣陈皮炖瘦肉的做法12块瘦肉➕一瓣陈皮➕加3碗,隔水炖1小时。放少许盐,出锅。超级好喝...
朋友圈老是有人问,我的鸭怎么卤的。今天端午节就分享一下我卤鸭的步骤。这是我多次卤鸭的经验,仅供参考用料陈皮3片鸭1只姜3片葱2根酱油2到3勺老抽少许盐2小勺花生油少许蒜3瓣冰糖可以来2粒陈皮卤鸭的做法1,肯定是先烧水...
陈皮有健脾和胃的功效,青皮具有疏肝破气,消积化滞的功效,把这两种食材放在花生里,不但有些许这方面好处,更有一股清香,尤其是青皮🎈用料带壳花生500克水1000克生抽30克老抽20克香叶3片干辣椒1个花椒10粒桂皮一小块八角3个盐...
妈妈说冬天吃羊肉一整个冬天都不冷。从小到大每年入冬前妈妈都要“逼”我们几个吃几次羊肉,一开始是抗拒到后面慢慢习惯了这个习惯每年冬天都要弄几次羊肉汤喝喝。用料羊肉2斤陈皮2个红枣若干陈皮羊肉汤的做法先把羊肉...
用料羊肉陈皮枸杞红枣白箩卜陈皮炖羊肉,加了陈皮汤很鲜。的做法将羊肉洗净,烧一锅水掉下水。在用炖锅一次把水放够不要在炖的时候在加水,把羊肉,枸杞,红枣,陈皮可以多放点。在开大火炖20分钟关在用小火炖直到炖好。加箩卜以...
老人常说吃牛肉长劲儿。天气热不想吃别的荤菜,自己酱一锅陈皮牛肉,做卤菜冷盘、配牛肉面都好。用料牛腱肉2千克左右料包:八角适量6个姜几大片适量花椒适量生抽勺香叶片丁香4粒白寇3个草寇2个栀子1个陈皮一小把小茴香适量...
每天就是想捣鼓各种好吃的,这个牛肉饼是在老家喝早茶时候点的,突然想吃,那就动手吧,可以当菜吃也可以当做下午茶,完美。用料牛肉200克盐适量陈皮片淀粉2勺莲藕适量蚝油1勺黑胡椒粉适量陈皮牛肉饼的做法陈皮提前泡一下,莲藕...
陈皮牛肉丸是非常具有广东风味的菜,饮茶点心的经典之一。自己做虽然没有在茶楼吃的那么有弹性,但是更真材实料。陈皮是我家乡新会的特产,自小家里就总有陈皮,要么是亲戚给的,要么是奶奶做的,感觉从来都没有在外面买过。以前...
用料干辣椒1个蒜头10克姜2片葱,切段2根八角1个油10克花椒油10克陈皮,泡水后沥干水分30克花椒粉1/2小勺辣椒粉1小勺牛里脊,切成2x2厘米小块,汆水后备用300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克盐1小撮陈皮牛肉的做法食粤飘香...
自己的笔记。小朋友吃的。用料肉末猪肉或者牛肉一点点陈皮葱头姜末陈皮蒸肉饼的做法猪肉或牛肉剁成肉末,一点点陈皮剁碎,葱头剁碎,姜剁碎加入肉末里,加点油盐,水淀粉顺时针搅拌均匀。大朋友可以再加点糖,酱油,蚝油会更香。放...
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