黑三剁炒饭怎么做好吃，黑三剁炒饭家常做法

12-28 记得以前在Kyocera（京瓷）的时候，写字楼对面有一家叫做滇峰楼的云南菜馆~~部门的同事经常拉帮结伙去那里搞定午饭~~那时我刚刚走出大学校园，之前的伙食，基本都是家里、学校食堂，很少有闲钱去饭馆吃饭，更别说见识什么地方菜系...

创意黑三剁

12-24 作为身在异乡的云南人，来自家乡味道的诱惑常常让我的思乡之情更加浓烈。黑三剁作为云南最具代表性的家常小炒之一，原材料主要为猪肉糜、大头菜、辣椒等，因家里没有大头菜，于是用香菇、蒜苔代替，制作了这道“创意黑三剁”，意...

云南黑三剁

03-14 有天突然看到云海肴外卖也推出了半成品，里面就有玫瑰大头菜炒肉（黑三剁），于是就想自己尝试一下，结果非常好吃哦～用料玫瑰大头菜80克猪肉馅200克皱青椒/螺丝椒4个蒜5瓣姜1片葱适量料酒2-3勺生抽2-3勺鸡精半勺辣椒油2-3勺云南...

超级无敌下饭菜｜云南黑三剁

02-17 云南黑三剁是下饭圣经！作为一个北方人我更喜欢南方菜。甜有甜的味道，辣有辣的火热🔥用料玫瑰大头咸菜就是我们吃的黑咸菜疙瘩（我都不知道它叫玫瑰大头菜）半个青椒4个小米椒2个猪肉沫一小碗姜末一丢丢蒜末3瓣料酒2勺味极鲜...

‘主’炒三剁拌饭

10-04 3人量用料五花肉200克西红柿2个青/红椒，小米辣各1个蒜3个，葱姜适量盐，白糖，生抽，老抽，蚝油‘主’炒三剁拌饭的做法五花肉切碎丁，西红柿去根/切小丁，青红椒切丁，葱姜蒜切末，小米辣切圈☞锅倒底油，放葱/姜/蒜末炒香，放入肉丁，炒至变...

黑三剁鸡蛋炒饭

05-03 昨天和小伙伴去吃云海肴点了黑三剁茉莉花炒蛋没吃完打包回家了。用料黑三剁黑三剁鸡蛋炒饭的做法这是黑三剁这是茉莉花炒蛋再加入米饭一碗，起锅烧热，把所有食材放进去，翻炒十分钟。小贴士好吃是挺好吃的，我也不知道吃了会...

下饭菜黑三剁

07-05 用料玫瑰大头菜1个青椒5个猪肉末150克生抽半勺蚝油半勺下饭菜黑三剁的做法袋装的比散称的味道更好一点切成小粒。拿出来直接切，然后加淹没过大头菜粒的水泡5分钟，滤出备用。辣椒切碎烧热锅，加油，炒熟猪肉末后，扒拉到锅里一...

“被子”盖红三剁炒饭

08-03 平日里都是母上做饭或者带回来给我吃，有日母上不在家，自己懒得出门买，便看了冰箱里的食材自己做了炒饭，又打了个蛋煎熟盖上，淋上番茄酱，外观瞬间提升。用料隔夜米饭一小饭碗猪肉糜两汤匙番茄一个尖椒（青椒）随个人喜好3个鸡蛋...

下饭黑三剁

07-31 不知道叫啥，自己把想吃的都放到一起炒就是了，很开胃，适合没胃口的夏天用料肉末1两辣椒1个大头咸菜一小块木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐1/3勺下饭黑三剁的做法准备好食材。全都切小块。姜蒜切末，肉馅用...

红三剁黑三剁｜美食台

07-24 红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末，酸辣交织，不夺肉味；黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇，根据自己的口味，也可以选择黑木耳和黑色的豆豉；一个咸鲜一个酸辣，绝对的米饭杀手。用料红三...

超下饭的～云南黑三剁

05-14 黑三剁是一道云南风味的下饭菜，"黑"是指用芥菜根制作的黑大头，"三剁"是指剁碎的黑大头、尖椒、肉末，将所有食材翻炒在一起即可，操作简单，咸香微辣，十分开胃下饭～云南人的年饭餐桌上常常也会看到它的身影，虽然工序简单，但也能撑...

牛肉黑三剁

03-18 以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，...

盗版黑三剁

02-19 用料馄饨包剩下的肉馅榨菜青椒/彩椒辣椒盗版黑三剁的做法辣椒爆香，炒香肉沫加入榨菜碎和彩椒...

黑三剁

03-24 秋天的成熟用料记录之用黑三剁的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...

无敌下饭菜｜黑三剁

02-06 和上一次上传的菜谱红三剁一样，这道菜都是云南特色菜。用料肉末150克姜丝若干红果椒两个大头菜1个朝天椒3个无敌下饭菜｜黑三剁的做法老规矩，切末，喜欢拉的可以多切几个朝天椒，喜欢生姜的同学生姜也切末，我不喜欢为了吃着方...

红三剁/黑三剁

04-07 云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头（大头菜）切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅，下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿...

炒三剁

07-12 拌米饭好吃到爆！用料西红柿(丁)1个五花肉(丁)适量蒜头适量姜适量生抽1勺酱油1勺耗油1勺盐少许糖少许杭椒适量小米辣适量炒三剁的做法1锅内倒油，2放入蒜末、姜末爆香，3放入肉丁翻炒至肉丁发白，4放一勺老抽、一勺生抽、一勺...

云南传统名菜下饭菜黑三剁

05-23 以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项：1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜，因为其腌制手法，所以看起来呈黑色，闻起来有玫瑰花香，味较咸略酸。黑芥（gai四声）菜，网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片，再切丝，最后切成碎粒，建议切得越碎...

很下饭的《云南黑三剁》（简单）

03-01 好香～～😋大众菜，在云南，大中小饭馆都能吃到。普通家庭经常炒。这是老伴儿炒的，我们上班时期，几乎每两天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大头菜80克（1块左右）青辣椒6个很下饭的《云南黑三剁》（简单）的做法材料备齐材料洗...

超级快手下饭菜黑三剁

02-02 我超级不喜欢各种椒类的蔬菜，但是这道菜却能吃掉好多，因为实在太下饭，不知不觉能干掉两碗米饭，厨友们都要悠着点哈😄用料猪肉末120g青椒1个红椒1个香菇7朵老抽一小勺生抽1小勺料酒15ml玉米淀粉20ml盐适量超级快手下饭菜黑...

黑三剁（拌二米饭）

07-19 很家常，很下饭的快手菜。用料瘦肉末青红辣椒云南黑大头菜花雕酒葱姜末植物油生抽香油黑三剁（拌二米饭）的做法将大头菜用清水泡一会，去咸味。将所有材料切碎。热油锅，下肉末编炒变白。下花雕酒，葱姜末，生抽，大头菜翻炒几下。最...

清冰箱～自制黑三剁炒饭

09-17 清冰箱系列，因为冰箱里有什么就要做什么么啊用料黑大头青椒火腿（肉末）鸡蛋剩米饭葱酱油清冰箱～自制黑三剁炒饭的做法黑大头（重点黑三剁的灵魂，云南大头菜），火腿（原版是肉末结果哈哈冰箱里只有火腿）青椒，剁成碎末热油加入葱炒香，然...

北方黑三剁

05-02 用料洋葱个肉馅北方黑三剁的做法原料有，青椒，洋葱，胡萝卜，土豆，木耳，肉馅，食材的选择可以根据自己的口味，今天的这个食材，是有五种颜色，五色入五脏，达到了互补的作用，首先腌制肉馅，放入料酒，淀粉，搅拌均匀，接下来把蔬菜都切成丁，土豆切...

黑三剁（大头菜炒肉末）

12-11 这个是云南很家常的一道下饭菜，家常到很难登上餐厅的菜单，但又因为太好吃、太下饭，所以几乎每个云南人的餐桌上都有这道菜。虽然是云南家常菜，但它的材料很易得，外地的朋友也可以在家复制。玫瑰大头菜是这道菜的主要原料之...

米饭杀手黑三剁（云南菜）

02-15 下饭菜，减肥不宜。不然容易摄入过量碳水。反正我吃这个和酸菜炒肉就会忍不住去盛饭...用料大头菜125克皱皮辣椒2个姜2片肉末300克小米辣3个生抽1勺米饭杀手黑三剁（云南菜）的做法自从昆明拓东酱菜厂不做玫瑰大头菜之后试...