专卖店怎么做好吃，专卖店家常做法

11-06 出自20140412堂本剛のやからね介绍的红茶专卖店サロン・ド・テ・ラヴォンド的奶茶方子。使用茶叶的手法相当奢侈。成品真好喝啊，真胖啊。本食谱为一人份用料牛奶250ml任意品种红茶茶叶10g打发鲜奶油一茶匙粗砂糖一茶匙...

06-14 椰子粉可让巧克力的苦味变得温和，大量涂抹后烘烤而成感觉糖量有点少，可以增加个25-50%用料高筋面粉270克全麦面粉30克干酵母1/3小勺盐5克糖12克蜂蜜6克水168克可可粉15克夹馅调温巧克力60克烤过椰蓉16克装饰椰蓉适量《...

日本专卖店的话题贝果

08-11 【日本专卖店的话题贝果】书上的贝果都要做一遍用料水克高筋面粉克盐克酵母克日本专卖店的话题贝果的做法如题...

格雷伯爵茶蜜渍苹果-《日本专卖店的话题贝果》

06-02 松软贝果揉入面团中的格雷伯爵茶带有清爽的香气，会在口中蔓延开来。自己烘了苹果干拌了点蜂蜜用料高筋面粉300克盐4克干酵母1/3小勺格雷伯爵茶的茶叶（茶包）6克三温糖12克蜂蜜11克水168克核桃16克内馅奶油奶酪60克蜜渍苹...

秒杀专卖店de秘制私厨“新疆炒米粉”

05-02 大新疆的妹子都是爱吃炒米粉的吧因为喜爱所以有动力再三研究食谱也做了几次更新…毫不谦虚的说现在这算是我的最in拿手菜哦！（y(˙ᴗ.)傲娇脸~）做米粉的时候俺妈咪总是随叫随到的捧场～л̵ʱªʱªʱª(ᕑᗢᓫา∗)˒这里...

话题全麦贝果｜日本专卖店款🍂

08-10 贝果在面包里算是花样最多的款式，近几年贝果的吃法也越来越多，但最终离不开基础面包体。这个配方来自：《日本专卖店的话题贝果》一书方子可做4个9厘米的大贝果｜或6个7厘米左右的小贝果用料A：高筋面粉270克全麦粉30克三温糖...

核桃香蕉奶油-《日本专卖店的话题贝果》

06-02 松软贝果用白兰地浸泡过的香蕉干，不但香气迷人，搭配奶油奶酪也很对位。是一款可以享受到饼干薄片酥脆口感的贝果香蕉干是自己烘的，没有做饼干薄片用料特高筋面粉300克盐4克速发干酵母1/3小勺三温糖12克蜂蜜11克水168克核...

意式风味-《日本专卖店的话题贝果》

06-02 Q弹贝果结合番茄干，罗勒与奶油奶酪，呈现出意大利国旗的意象。如披萨般的内陷，搭配贝果再合适不过了。可是我用绿色的小番茄烘了番茄干呀用料高筋面粉270克全麦粉30克盐5克三温糖6克干酵母1/3小勺蜂蜜6克水160克内馅新鲜...

堪比外卖店牛肉千张卷饼

04-25 用料卤腐皮¼张酱牛肉100克卤海带10克麦西恩卷饼1张鸡蛋1个堪比外卖店牛肉千张卷饼的做法麦西恩卷饼解冻，放入不粘平底锅中，摊一个鸡蛋。准备卤好的牛肉/豆皮/海带下面放一层保鲜膜，饼上依次放入牛肉、豆皮、海带使劲卷...

不输早餐店的什锦烧卖

02-11 作为糯米控，怎么可能会放过做烧卖呢，今天就和大家一起做烧卖。很简单喔。用料糯米300克什锦粒1包香菇6朵小腊肠2根腊肉1块盐1勺半生抽2勺鸡精少许糖少许不输早餐店的什锦烧卖的做法所有原料准备好，糯米提前一晚泡发所有...

泰式椒麻鸡-卖相不输饭店！

08-29 这盘鸡让人欲罢不能，不香到你哭算我输用料大鸡腿2个卷心菜半个黄瓜半根小米辣3根香菜3根葱花4根柠檬1个生抽15ml香醋30ml花椒油15ml糖20g熟芝麻适量熟花生碎适量盐适量黑胡椒适量蒜泥3瓣泰式椒麻鸡-卖相不输饭店！的做法...

蛋糕店专用配方共享

12-09 蛋糕店专用配方分享用料配方配方蛋糕店专用配方共享的做法配方配方配方配方配个配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方分享...

酒店专业版红烩牛肉

01-02 用料牛肋排800克洋葱1个红甜椒粉30克辣椒粉10克红酒一大碗混合调料15克香叶5片番茄酱3大勺面粉20克盐少许酒店专业版红烩牛肉的做法红甜椒（颜色），辣椒粉，意大利7种混合调料。红酒，香叶腌制先放盐，抓几下辣粉4克左右，红粉比辣...

拌大脑蹦（烤肉店专用）

07-31 纯野生用料大脑蹦半斤老姜8片朝族辣椒面3大勺白糖2大勺盐1大勺味极鲜酱油3勺白醋2勺捣蒜器1个香油2勺拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法路边挖的大脑蹦购买拌菜专用辣椒面洗净剪掉黄叶枯叶所有调料放捣蒜器捣成泥，白糖可以多放...

小卖店里卖的五毛钱汉堡包

07-31 1.高筋面粉称好过筛备用。2.白糖、盐、黄油、牛奶倒入碗中隔水加热融化。3.鸡蛋打散，待液体温度在四十度左右倒入鸡蛋液搅拌匀，再加入酵母让其溶解。4.把混合液体倒入面粉中和成面团，面团可能有点稀，不要紧和到没干粉就可...

蛋糕店专用配方分享

02-19 西点配方分享用料配方各种配方共享蛋糕店专用配方分享的做法西点烘焙配方西点方子分享西点烘焙制作分享西点方子分享小贴士西点烘焙配方分享...

【四川冒菜】开店专业版

03-31 荤素齐全香而不辣香味厚重一双胞胎厨师教我的自己做了次，不是很难其实就是三步：先炸葱姜，再炸香料，最后炸辣椒。中途该过滤过滤，该加点就加点（比如冰糖，白酒）先把材料备起，耐心按照步骤操作，味道巴适得板希望大家勇猛精进，不要被...

饭店卖超贵的芥末虾球

01-20 自从融合菜进入这个城市，越来越多小资情调的餐厅出现，好多摆盘好看，但价格超贵的菜也应运而生，芥末虾球算是这类菜中好吃的一道，但68-88元一盘六只虾的价格实在太不划算，自己操作起来也简单，一起动手做起来吧！用料虾喜欢的量...

卖萌专用之迷你蝴蝶酥

06-07 话说这款迷你版的蝴蝶酥我也是头一回尝试。虽然过程不算太顺利，但最后成品品相还算满意，酥松度也很好。这次的主要问题是，一直觉得折叠次数和最终成品的尺寸应该是成正比的，既然是迷你版的，就要适当减少酥皮的层数，问题是怎...

我的蛋糕店专用配方分享

12-29 蛋糕制作教程分享用料配方配方我的蛋糕店专用配方分享的做法配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方分享。不懂可以留言交流...

秒杀各专业门店的夹肉饼

03-12 挑战一百道家常美食之（一）用料后腿肉800克姜适量葱半根八角2个花椒适量麻椒适量干辣椒3个桂皮1块肉蔻1个香叶适量盐适量秒杀各专业门店的夹肉饼的做法把三分肥七分瘦的后腿肉切成大块（不去皮），冷水下锅焯水（放入葱，姜，料酒）。...

30年的蛋糕店专用配方

02-22 30年蛋糕店专用配方分享用料配方配方30年的蛋糕店专用配方的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士30年蛋糕店专用配方分享...

正宗衡水湖烤鸭蛋专卖

09-09 衡水湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异，迎合消费者“求新”心理，独占鳌头。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比...

店里卖的日式溏心蛋

11-21 如果你问我，存什么好呢？我想我会挑那种能放一些时日，打开就能立即吃的东西，既可以搭配面条又可以搭配米饭的，比如日式溏心蛋。这款是我自己店里卖的方子，有次一个客人吃了后单独买了9个。如果是泡太久才吃的话，酱油可以减少...

外卖店的秘方，蒜蓉小龙虾

11-27 超级好吃的蒜蓉小龙虾🦞简单易做，又到了吃小龙虾的季节，从菜市场买了4斤小龙虾，我家小孩特别喜欢吃但是又怕辣，所以准备了不辣的蒜香小龙虾，小孩老人都爱吃，比麻辣的都还要好吃哦，你一定不要错过呀～（吃了量多的食谱）（吃了去湿的...