铁锅鱼头怎么做好吃，铁锅鱼头家常做法

03-28 鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、...

06-07 用料鱼头800克蒜5瓣姜3片八角1个花椒适量盐适量葱花一根料酒15克醋30克白酒10克生抽20克味极鲜10克盐适量香油适量香菜2颗铁锅炖大头鱼的做法锅里到油，油比平时炒菜多一些，把姜，蒜，八角，花椒，小火炒一分钟加入葱，辣椒，炒一下...

北鼎铸铁锅食谱｜剁椒鱼头

07-15 用料胖头鱼鱼头一个约750克白胡椒粉2克盐6克料酒15克剁椒130克香葱一把（切段）约10根老姜（切片）25克蒸鱼豉油12克食用油25克葱花15克蒜蓉8克北鼎铸铁锅食谱｜剁椒鱼头的做法准备以上食材剁椒是这个鱼头洗干净，用厨房纸擦干水，...

铁锅鱼

07-10 用料热油生姜鱼番茄盐味霖香菇贡丸莴笋铁锅鱼的做法热油加生姜，将鱼煎透，表面呈金黄色，放入一个番茄，盐，味霖，香菇贡丸（用鱼丸也不错）加开水，水要末过鱼身。中火慢炖，至鱼丸浮起熟透，放入切滚刀的莴笋。大火煮开，趁着汤汁翻滚，撇去...

铁锅鲶鱼

05-02 用料鲶鱼1条花椒若干桂皮若干大料若干干辣椒若干葱若干姜若干蒜若干肥猪肉若干酱油若干醋若干糖若干白酒若干铁锅鲶鱼的做法鲶鱼剖开除掉内脏，剪掉背鳍胡须之类的地方。冲洗干净后撒上粗盐，稍待片刻后用手揉搓，将鲶鱼外...

铁锅焗鱼头

08-13 比较简单的操作方式调料也不复杂就是多剥点蒜而已用料鱼头1个蒜适量小洋葱适量香葱2棵香菜2棵红椒1个酱油适量胡椒粉适量白糖适量泡山椒3个蚝油适量陈皮碎适量淀粉适量铁锅焗鱼头的做法鱼头可以请卖鱼师傅帮忙处理好，...

铁锅香鱼

09-18 不解释经常做，可以另外备一份热干面放入鱼汤一两分钟即可。用料1草鱼半条一斤2大蒜半个3生姜两片4豆瓣酱1勺5辣椒油2勺6生抽1勺7盐2克十2克8油适量9醋1勺10料酒1瓶盖（料酒瓶盖）11老干妈1勺铁锅香鱼的做法草鱼切块放生姜...

铁锅鱼，双立人铸铁锅

03-17 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽...

铁锅鱼头炖鱼丸

10-06 学习味道大厨用料草鱼一条葱姜辣椒适量食盐适量醋，料酒适量鸡蛋一个（去黄不用）食用淀粉适量肥肉适量铁锅鱼头炖鱼丸的做法采购草鱼，去鱼鳍，鱼鳞内脏，鱼鳃，鱼牙，鱼老板已处理干净，鱼肚子内壁黑色东西去掉，用刀拍打鱼背抽出类似线...

铁锅鱿鱼

07-17 用料鱿鱼1只洋葱半个盐1克蒜蓉辣酱三勺大葱少许铁锅鱿鱼的做法洋葱鱿鱼切丝，大葱切细锅内放油稍微多一丢丢，鱿鱼丝煎五分钟左右(看着干点就行)鱿鱼丝下两分钟左右放洋葱丝炒炒软之后放葱和蒜蓉酱炒，十秒后放孜然粉，盐，关火...

铁锅蝶鱼头

11-30 蒜香。酱香滑嫩。用料蝶鱼头三个大蒜四头酱油老抽盐鸡精水淀粉白糖铁锅蝶鱼头的做法蝶鱼头从中间剖开，洗净。大蒜扒好备用。平底锅内加适量油烧制6成热，加入白糖炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后将蝶鱼头平铺在大蒜...

支竹鱼头煲（铸铁锅版）

07-22 生活在南方的人都爱吃鱼，煎啫是常用的做法。看过圆猪猪老师的方子，做法非常的地道了，不过还少了一样我们广府人会常用的材料--香菇，香菇对于我们地道的广东人来说，是烹制各种佳肴时少不了的一个万能调味品，所以这道菜也算是...

铁锅熬鱼

07-01 用料鱼1条葱姜蒜适量醋2勺酱油2勺糖10克生抽1勺盐适量油适量八角花椒适量白酒3勺粉条适量十三香鸡精适量酱3勺铁锅熬鱼的做法准备好配料油热下鱼🐠煎一会放配件和佐料放水，熬45分钟放入粉条，熟了出锅小贴士还可以放冻豆...

铁锅胖头鱼

12-22 胖头鱼一直比较流行吃鱼头，其实鱼肉也非常的鲜嫩肥美，很爱家旁边一家乌苏里江炖鱼馆，炖好鲜美的鱼肉之后还可以根据自己的搭配加入配菜，绝对大大的享受啊～这个炖鱼关键的地方在于调料，这个也是各大炖鱼馆绝不外传的东西，不过...

北鼎铸铁锅食谱｜酸菜鱼头

08-17 用料胖头鱼鱼头一个约750克酸菜400克野山椒25克小米辣3个香葱2根盐6-7克白胡椒粉2克料酒8克食用油38克开水500克北鼎铸铁锅食谱｜酸菜鱼头的做法准备以上食材鱼头去掉腮，把内部的黑膜清理干净，清洗干净，用厨房纸擦干水份抹...

铁锅烤鱼

07-23 鲜嫩香辣，回味浓郁。用料巴沙鱼柳1条菜籽油1/2汤匙剁椒酱4茶匙鸡精1/2茶匙淀粉1/2茶匙大蒜1/2头干海椒2根大葱1根花椒1把白糖少许老姜少许铁锅烤鱼的做法巴沙鱼柳自然解冻。大蒜切粒，大葱切颗，干海椒剪小圈。电饼铛上下...

铁锅焖鱼

01-08 鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治...

剁椒鱼头粉丝煲（铸铁锅版）

06-15 此做法还可以做鲜虾粉丝煲、扇贝粉丝煲、蛤蜊粉丝煲、鲍鱼粉丝煲～锅具：酷彩马赛蓝海鲜锅22cm用料三文鱼头半个粉丝2把葱段若干姜片若干料酒约15ml生抽约15ml蒸鱼豉油约15ml蚝油约5g白糖少许凉白开半杯蒜蓉剁椒酱2大勺剁...

豆酱剁椒鱼头--Staub铸铁锅

06-20 感觉Staub铸铁锅简直就是懒人的利器，想偷懒的时候把所有食材放入锅中，加热几分钟再焖上几分钟就可以直接端上桌，可以省去洗盘子的麻烦，另外由于锅的密封性好，烧菜时几乎没有油烟，这样又可以省去擦灶台的麻烦。用料鱼头半个...

铁锅炖鱼头

01-15 最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆...

铁锅炖鱼

07-01 超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用...

铸铁锅（砂锅）鱼头煲

03-10 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...

咖喱三文鱼头（铸铁锅版）

08-11 铸铁锅导热快，这道菜只需十分钟。锅具：酷彩水晶蓝妈咪锅22cm用料三文鱼头一个LOBO泰国油咖喱酱一包清水50克洋葱半个葱姜蒜少许麦芹菜少许料酒少许咖喱三文鱼头（铸铁锅版）的做法三文鱼头用料酒和葱姜蒜腌20分钟热锅冷油放...

铁锅鱼头粉

07-21 汤鲜味足满满的胶原蛋白，美容也祛湿，四季都适合的食疗！用料鱼头一个米粉适量娃娃菜／丝瓜适量生姜适量白胡椒粉适量开水适量鸡粉适量盐适量铁锅鱼头粉的做法1、鱼头洗干净，热锅热油先煎（不放盐）2、粉另外煮，煮到九成熟，捞起来过...

快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐

02-03 我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些...