铁锅炖大头鱼
来源:美味食谱馆 1.73W
用料
鱼头 | 800克 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 一根 |
料酒 | 15克 |
醋 | 30克 |
白酒 | 10克 |
生抽 | 20克 |
味极鲜 | 10克 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
香菜 | 2颗 |
铁锅炖大头鱼的做法
小贴士
鱼到进锅里几分钟后尝一下有盐味没,一定比平时喝的汤盐味大鱼才好吃。
用料
鱼头 | 800克 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 一根 |
料酒 | 15克 |
醋 | 30克 |
白酒 | 10克 |
生抽 | 20克 |
味极鲜 | 10克 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
香菜 | 2颗 |
铁锅炖大头鱼的做法
小贴士
鱼到进锅里几分钟后尝一下有盐味没,一定比平时喝的汤盐味大鱼才好吃。