记忆中的伦教糕怎么做好吃
大学的时候很喜欢吃的广式甜点,没想到做起来这么容易,Q弹软糯,清甜可口,喜欢的赶紧做起来。用料粘米粉100克水200克酵母2克白糖60克溶解酵母水15克植物油(无味)3克记忆中的伦教糕的做法将材料(除酵母)在一不锈钢大碗里混合...
妈妈挚爱……我要为妈妈多做一些事用料粘米粉300克水1500克白糖150克酵母6克水2白糖伦教糕的做法水(A)500g,一半和粉混合成团,然后拨弄松散一些。水(A)剩下的250g水和白糖,煮成糖浆,沸腾后趁热冲入步骤一的面团里,不断搅拌均匀...
用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水,加入小小白糖,把5克酵母倒入,把酵母搞碎150克的水,加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克,加入150克的冷水把刚煮容的白糖水,搅均匀用电磁炉最小火,...
用料绿豆250克糖75克油60克芝麻油5克熟面粉适量记忆中的美食__*绿豆糕*的做法准备做绿豆糕所需要用到的食材;绿豆提前浸泡整晚,去皮,放入锅内蒸熟(大概半小时左右);用勺子将蒸好的绿豆碾压成绿豆泥;锅稍加热,依次加入油,...
江浙一带,都爱吃甜甜薄薄的云片糕,细腻香甜,印象最深刻的是妈妈每每过年时,在家炸肉圆,会顺便扔几片云片糕到油锅里,纸片一样的云片糕会瞬间卷成一朵花,捞出放凉,脆香脆香的非常好吃。那么多年过去了,再也不要吃很甜很齁的云片...
用料粘米粉250克白砂糖200克水200+150克酵母5克泡打粉5克蛋清1个顺徳伦教糕的做法150克水加250克粘米粉拌成干面团。200克水加200克白糖煮溶开后逐步加入面团做成生熟浆。面团有点干,开始有点难搅,后面就好了。放凉至28...
用料芋头一斤粘米粉180克香肠适量根虾米一把盐适量芝麻适量五香粉适量糯米粉10克寻找记忆中的芋头糕的做法虾米一把切碎。香肠或者纳肉适量,切碎,将图一二,切好后,在锅上炒一下。把芋头,切丝,用切出来的纳肉炒一下,使芋头不...
用料粘米粉65克玉米淀粉20克糯米粉10克面粉5克酵母1克水150克糖20克伦教糕的做法酵母加10克水溶解,其他所有材料放盆中混合搅匀,坐开水锅上不停搅拌(约1分钟)成半熟浆,稍放凉加入酵母水搅匀,包保鲜袋,于温暖处发酵1个半小时...
小时候切糕就是可以买的起的甜点,今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道,切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了,加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸,铺一层糯米铺一层红枣再铺一...
想把伦教糕分享给未满周岁的崽,无奈还不能吃糖,那就用椰青的甜味代替啦!居然成功了!崽蒸好就迫不及待要吃,还没来得及等完全冷却就挖给他吃了,吃得津津有味!特别满意,嘻嘻用料粘米粉100克鲜酵母2克新鲜椰青1个椰汁伦教糕的做...
【每日微幸福—无私的爱】时光不老,记载着岁月的四季交替,岁月有迹,书写着人生的繁衍生息。我们行走在岁月当中,追逐着光阴荏苒,往事已随风淡出记忆的空间,而有一种遥远的思念,无论光阴怎样流转,都深深的镌刻在心里,那就是,人间...
听说这也是传统的味道,我喜欢吃糕点,所以尝试研究,最后有了这个白糖糕配方了!甜度适中,软糯弹牙的白糖糕!用料粘米粉220克水360克糖粉(可用细砂糖)110克玉米油11克酵母(耐高糖)7克溶解酵母的温水15克回忆的味道:白糖糕(伦教糕)的...
我最喜欢妈妈做的芋头糕!😘这也会是我孩子的回忆!用料芋头1个虾米50克腊肠2条香菇6朵粘米粉250克清水425克五香粉1勺盐4克糖8克研磨胡椒粉2克熟芝麻适量记忆中妈妈的芋头糕的做法芋头去皮切成大丁,虾米香菇提前浸泡,切成...
吃过好多种的蛋糕甜品突然有一天想到小时候的味道小时候的味道已经离我越来越远买过好多种老式蛋糕但都不是记忆中的味道终于有一次制作出了我想要的味道想起了很多的旧时光儿时的记忆用料鸡蛋(全蛋)4个细砂糖70克柠檬...
材料简单容易上手的小点心用料粘米粉200克水360克白糖120克酵母5克顺德伦教糕的做法1.先把白糖、粘米粉和清水混合搅拌均匀。2.把混合好的米浆连盘子一起泡在开水中一直继续搅拌成粘稠的糊状,放凉。(这个过程开着小火大...
参照君之脆皮蛋糕配方,感觉尝到了以前老式蛋糕味道,一次吃几个香甜不腻口,这款蛋糕小巧可爱也能放几天,主要是用料普通,相对较健康,操作步骤简单不费时。原配方糖量较多,因为要做给小孙女吃,所以要减去糖的量,这当然就达不到完...
作为一个常常去喝茶的老广的女儿小广白糖糕在生活中是必不可少的❗❗❗用料粘米粉100克清水80克白砂糖80克清水120克酵母2克温水(激活酵母)适量无味的油3克泡打粉3-5克(可加可不加)记忆中的广式白糖糕(伦教糕)的做法🔸p...
提起粤菜,许多人想到的是广州。但却不知在一个距离广州30公里,有一个被称为“世界美食之都”的城市——顺德。“食在广州,厨出凤城”,这凤城便是顺德的雅称。顺德的美味,在街边,在巷尾,在每一处不经意间。所以作为吃货的我,怎...
很久吃不到这么正宗的伦教糕!一人都可以吃完的伦教糕!让人回味无穷!用料粘米粉160克温水(35-38度)160克高耐糖酵母2-2.5克细砂糖75克油3克伦教冰糖糕的做法材料备齐糖,温水,酵母搅拌均匀静置5分钟5分钟后加入粘米粉搅拌均匀...
作为一个土生土长的宁波小娘,年糕真的是我的心头爱,我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候,一放学,学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了,她专门卖大头菜烤年糕啊,炒面啊,苔条年糕之类的。我...
广府人民最爱,在国外和在外地时最想念的家乡美食之一。材料极简单,工艺略纤细(耐性加持度100),但是成功一次永不失败。好吧,这其实是大米产区广泛分布的米制糕点,就是米发糕啦。以下材料是18cm平底糕盘的量。也有用开水直接...
先生的母亲是地道的上海本地人,小时候吃过的松糕一直有记忆。一次路过召稼楼古镇时买了一块松糕回家,结果有这型,味道不足。想着本人连蛋糕都能做的主,中式点心应该不在话下的,于是找了不少方子,试了几次,终于成功了!(心里话:中...
先有白糖伦教糕,现在尝试一下红糖版的伦教糕用料粘米粉100克酵母5克水50克白糖150克红糖伦教糕的做法先取适量的水和红糖煮沸,待红糖煮融后关火,趁热加入粘米粉,一边加一边搅拌无颗粒即可。取适量酵母加入少量温水融化搅...
记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
很怀念以前妈妈做的伦教糕,现在学下厨房做美食,妈妈已九十高龄了很想做给她吃,第一次做成功啦!妈妈吃到年轻时做的伦教糕一定很开心。用料白砂糖250克粘米粉400克酵母5克温水76o克温水20克开酵母玉米油10克发酵后加入佛山...
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