擀刀怎么做好吃
新冠病毒下封閉在家,買不到鮮麵條又非常想吃,催生了這道全手工麵條。和家裡僅存買回來的的一人份麵條對比了一下,手工麵條完勝!這道麵條費時會比較長~準備工作可以提前一晚邊看電視邊做。下面會詳細介紹。用料小麦粉300克...
孩子不爱吃蔬菜🥬妈妈愁白了头这个方子不用一滴水蔬菜用量比将蔬菜榨汁后和面大很多面条也特别劲道宝宝爱吃,大人也爱吃哦方子够吃2顿左右,吃不掉的面团可以冷藏保存2天。用料菠菜100克中筋面粉200克(根据面粉吸水性调整...
三人份用料面粉250克玉米面粉(可选)50克鸡蛋1个盐1小茶匙水(常温)适量手擀刀切面的做法面粉和玉米面粉入盆,加1茶匙盐,打入一个鸡蛋,然后一边慢慢加入水,一边用筷子搅拌,直至所有面粉呈絮状,再用手压揉成面团(面团要尽量硬一些)。...
黄磊晒“光面”,馋哭了众网友,而我表示,还是自己碗里的面香。今天就给大家分享一款我家很喜欢的酸辣剪刀面,不用擀皮不用拉面,对南方朋友格外友好,酸酸辣辣,口感特别的开胃。用料面粉200克水95~100克盐1克生抽2勺老抽半勺醋1...
妈妈今年的南瓜大丰收,于是我就各种折腾吃法做了饮品,冰激淋,面包,吐司,煮粥,做饭团,蒸炒,今天来擀面条,手擀手切,真是完全手工面条啊!面条很有嚼劲,汤面拌面都很好吃,真的比外面买的好吃太多了,重点是纯手工无添加南瓜又营养丰富,我...
啾咪,你们可爱又迷人的小顺儿上线啦!昨天有人问顺儿,家里只有面粉了,不会擀面又想吃面条,怎么办呀?喏!简单的用剪刀剪一剪就好啦!方便简单又好上手,快点做起来吧!用料面粉300克清水80-90克鸡蛋一只盐适量葱花蒜泥可选生抽一勺醋...
用料西红柿鸡蛋盐面条水油西红柿鸡蛋面条挂面刀削面手擀面的做法西红柿切小块,锅里放少许油,煸炒西红柿,炒出汁,倒入开水,加一点盐,水开下入面条(挂面、手擀面、刀削面、面片、疙瘩都行)碗里打入鸡蛋搅拌,面条煮熟后缓慢倒入蛋...
家里的菠菜吃腻了,加入面粉,揉一揉,剪一剪,方便又快捷。不放盐,小宝宝也能吃。用料菠菜2~3簇中筋面粉150克盐1.5克不用擀面的菠菜剪刀面的做法水开,菠菜烫30秒,捞出。冷水冲一下,挤干水分切碎。切碎的菠菜放入榨汁机,加少许水,榨...
用料面粉400克鸡蛋1个水150克盐3克鸡蛋手擀面(小刀面)的做法面粉加盐打一个鸡蛋加水拌成絮状揉成团盖湿毛巾醒15分钟揉光滑后,擀开撒面粉,卷在擀面杖上继续擀擀至面皮2mm厚折叠,均匀切成5mm宽的面条抖开,均匀沾上面粉装在保...
一碗给小孩的面用料西红柿1个面粉500克鲜菇50克水200克牛肉100克手擀面刀削面贝壳面的做法凉水和面,面和水的比例500比200和半成品停下来给它醒20分钟醒后继续揉光面即可擀长条,切小块找个有条纹的东西摁花纹成品用番茄...
老公喜欢吃面,做过馄饨皮之后觉得洒淀粉擀面很容易擀薄,自己擀面,现做现吃劲道。用料中筋粉210克鸡蛋1个温水80克盐1克淀粉适量刀切手擀鸡蛋面的做法用一个大盆倒入中筋粉,打入鸡蛋、盐、温水慢慢倒入盆中,不要一次倒完,边...
营养价值韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。1.韭菜含有硫化物等特殊成分,散发出一种辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲,增强消化功能。...
把春天揉进馒头里,被我做到了极致自从做了艾草青团艾草芋圆我又做了艾草馒头,下面分享我的方子艾草汁做法参考用料面粉300克艾草汁150克酵母粉3克猪油8克白糖20克一次发酵的-艾草汁刀切小清新馒头‼️擀面杖法的做法准备...
老公是山西人,超爱吃面食,为了他变着花样的做给他,每当快要出锅时,总是兴奋至极,像个孩子。用料中筋面粉400克水适量克菠菜一小把盐适量克西红杮2个土豆2个鸡蛋2个花生米适量葱花适量醋适量不用擀着吃的面~菠菜剪刀面的做法...
新鲜的材料,带出鲜美的诱惑。用料自制手擀面150克花生油适量葱花随意香菜随意生抽适量XO海鲜酱适量油香刀切面(自制手擀面)的做法开水后下自制手擀面,煮约2分钟,捞出过冷水。葱和香菜洗净切成葱花,放在面上。花生油加热至出...
今天早起来感觉好冷啊。。。这天,又冷又阴。。。都四月份了。天气冷热还反反复复的,中午吃点面吧,暖和一下。这个剪刀面我个人是很喜欢的!为什么?形状好玩,还省事。哈哈,孩子和爸比都爱吃。(★>U<★)大剪刀挥一挥,面就得了。虽说...
据说是刀麻切是客家人的做法,刀麻是指刀,用刀切的面食,就是客家刀麻切。我借鉴了面食切法,其他完全不一样,因为客家人的刀麻切是汤食。我把刀麻切改成凉拌,纯粹是懒,因为手擀面太长了,刀麻切短短的,省事,刀麻切在我眼里其实就是...
健康最重要,保存好体力我们一起静待春暖花开,战胜疫情,加油中国↖(^ω^)↗用料老母亲给的溜达鸡鸡胸肉1块鸡蛋1个(和面)胡萝卜0.5根面粉250克醋2勺黄瓜0.5根辣椒1个干红辣椒或者小米椒3个食用盐3克(和面)水150克(面条的...
之前一直用压面机做面条,在国内没有压面机,就手工刀切面吧,发现也没什么难的,时间上甚至比用机器还快。公众号里豆角焖面的面就是这么做的。欢迎关注个人微信公众号:rubysbakery更多美食,烘焙,和西式快手餐用料水适量中筋面...
用料鸡蛋4个温水适量中筋面粉300克手擀刀切面🍜的做法两个鸡蛋加温水搅匀,将鸡蛋水加入面粉里搅拌成面团,再直接加入两个鸡蛋搅拌面团有点粘的话再加些面粉,成团后醒面40分钟即可,擀成薄片状卷起来用刀切,再一卷一卷地打开...
剪刀面从字面上理解就是用剪刀减下来的面条,操作起来很简单,面条的粗细长短也可以自行调节掌控。一次性多做一些还可以冷冻保存,需要吃的时候也不需要提前解冻,直接拿出来放入煮开的水里就可以了!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊...
此菜可以消灭冰箱里的剩余蔬菜,喜欢啥都可以放,而且老少咸宜~用料面粉200克清水100克番茄2个豆芽1小把生菜1颗葱2根蒜(可不放)2瓣丝瓜1根盐适量蚝油1汤匙不用擀的剪刀面的做法面粉加水搅拌成团即可,盖上盖子醒面20分钟左...
来自Amada红烧牛肉面视频用料面粉300克盐一勺水125克刀切手擀面的做法面粉,水和盐和成比较硬的面团,醒发30分钟揉光,醒发5-10分钟擀平,撒上玉米淀粉防沾,叠起来,用刀切成合适的宽度(可以略微拉一下)。小贴士如果面团擀不开,可...
刀削面和手擀面可以都用这个方子用料面粉500克鸡蛋+水250克盐5克刀削面和手擀面的做法三醒三揉第一次醒面,10分钟第二次醒面,40分钟第三次醒面,2小时第一天可以吃刀削面剩下的面,面板铺点干面粉,像我这样我长擀面杖擀成手...
致宝宝用料面粉200克手擀面刀切面,快手葱花饼的做法面粉里面加一点盐,热水和面和面要一点一点加水,一点一点把水揣进去案板上洒一点干面粉把面团切成几坨,擀成不太薄的片面饼上洒干面粉叠起来,切成块洒一点干面粉把面抖开...
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