家常咸鱼烧茄子怎么做好吃
俗话说“咸鱼炖茄子、撑死老爷子”。菜场遇见刚到货的咸金枪鱼,忽然怀念妈妈的咸鱼烧茄子,茄子吸收咸鱼的香味,软软糯糯,超级下饭。邻居们忍受一下,我要炖咸鱼啦😏用料茄子2个咸鱼(金枪鱼或鲅鱼)一块葱1根姜2片蒜4瓣干辣椒2...
用料长茄子咸菜调料:白糖、蚝油、味极鲜酱油蒜末🍆茄子炒咸菜(家常菜)的做法茄子切成滚刀块,炸两三分钟左右炸软捞出备用锅中热油,爆香蒜末倒入茄子加入白糖、蚝油、味极鲜酱油翻炒均匀加入咸菜翻炒均匀起锅老妈昨天在外面...
咸鱼烧茄子,是我家乡菜。记得有一次在天津点了一次咸鱼茄子煲,只见茄子找不到鱼。用料咸鲳鱼干2条绿皮茄子2个蚝油一勺生抽2勺老抽一勺蒜几瓣姜2片糖2勺家乡特色菜,咸鱼烧茄子的做法先来个合影。咸鲳鱼干得放水里泡半小...
用料茄子1个淀粉2-3勺鸡蛋1只白糖1勺西红柿1个青椒1个葱1根姜5-6片蒜4-5瓣老抽1勺料酒1勺酱油1勺盐适量鸡精1勺家常菜【红烧茄子】的做法淀粉几勺适量,鸡蛋一个,加盐少许,搅拌均匀。茄子去皮,滚刀切块,根据吃饭人数选择茄...
用料茄子2个青椒1个蒜6瓣大葱1根花椒30粒白砂糖少许酱油适量醋少许盐适量咸鲜口味·家常红烧茄子的做法葱和蒜洗净切成菱形备用。青椒手撕成不规则形状备用。将茄子切成菱形长条,用凉水浸泡5分钟,握紧沥干水分。用凉水...
自用记录,喜欢拿走~用料长茄子(没去皮的)520g香菜13g姜切末4g花椒6粒大料(八角)1个甜面酱17g生抽10g老抽5g白砂糖10g料酒5g水淀粉(2g玉米淀粉+2g鸡粉+100g水)104g盐适量素烧茄子(家常菜)的做法茄子去皮切片再切成这样再微波炉3...
估计现在大家都在忙着过年回家,办年货啥的,那我就不说废话,直切主题。今天来道硬菜,也是之前不少朋友问过的-咸烧白。这是一道很传统的川味蒸菜。这个菜其实和梅菜扣肉有一点类似。咸烧白,它用到了带皮五花肉和干咸菜,咸香...
鱼是爸爸在河里捕的毛豆和咸菜是妈妈弄好放在冰箱里的用料鱼一条油10克料酒1勺盐克姜10片酱油勺葱3根毛豆适量咸菜适量家常咸菜毛豆红烧鱼的做法准备鱼最好是鲫鱼洗净划刀姜家里就剩腌制的姜了柠檬泡醋也可就醋或是新...
用料茄子1个咸鱼3条姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺咸鱼烧茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末咸鱼也要切小块茄子切条锅里放油油温高下茄子炸软金黄起锅控下油锅里一点油放咸鱼姜变金黄起锅放油下蒜末辣椒葱白炒香放茄子炒一分钟放...
家人都不爱吃肉茄子是最爱的油水啦~用料茄子2个淀粉2勺豆瓣酱1大勺酱油2勺白糖1勺醋1勺葱一小段姜2片蒜3瓣鸡精一点点盐适量家常茄子红烧还是鱼香的做法圆茄子切成大丁长茄切成小段均匀裹上淀粉油热后下锅炸至微微发黄...
从小就喜欢麻麻做的红烧茄子,而且这道菜饭馆里木有唉~印象里只有麻麻做的出,味道。。反正我很喜欢!我觉得茄子也只有这种做法才好吃,才下饭。用料茄子圆的一个,长的三个左右西红柿100g青椒1~2个胡萝卜半个木耳适量蒜1~3瓣葱适...
冰箱里最后的几块年前晒的咸鱼,加上新鲜的茄子,做了个广式的咸鱼茄子煲。这道菜在粤菜系里算是很家常的菜谱,但这个组合在内地人看来却是很新鲜的,在我的印象中,从来茄子就是搭肉末,咸鱼就是干蒸或者加豆豉烧,从没想过把这两...
简单的素菜家常菜,双茄合璧,非常下饭✌🏻️!用料茄子1个西红柿3个洋葱半个生抽2勺盐&胡椒1勺淀粉1勺大蒜2瓣‘西红柿烧茄子’——“茄&茄”家常菜的做法简简单单熬个番茄酱先,也可以买现成的;开水烫西红柿,烫一分钟之...
少油,下饭用料茄子1个蒜3瓣生抽3勺鱼腩400克老抽3勺葱3根家常茄子烧鱼腩的做法鱼腩先用油两面煎至金黄,葱切段,蒜头切碎,茄子切长条用盐腌制15分钟热锅下油放葱白加入鱼腩,鱼皮朝下放在葱白上加入茄子和蒜蓉,加入老抽生抽和...
作为肚子饱宠,茄子🍆还有心尖上的宠儿,妈咪👯今天要让她们见上一面!🌼用料茄子2根虾4只葱姜蒜适量豆瓣酱适量酱油适量【家常】没有咸鱼的虾茄煲的做法💦洗白白,盐浴ing哈哈哈哈做功课得知白盐腌制15-20min可以“逼出”水...
妈妈想吃,我就用新的方式试了一下,感觉很好吃,就写出来分享一下~用料茄子1个豆角半斤猪肉适量(不想吃肉可以不放呦)葱半根油,盐适量豆角烧茄子(家常)的做法豆角折成段洗净焯水以后捞出来备用ps.焯水这一步等到水冒泡以后豆角...
用料长茄子🍆:3根尖椒:2根西虹市🍅:1颗豆腐:1块五花肉:适量葱花:8克花椒:4克大料:3克盐:8克味精:2克干姜面:3克一品鲜酱油:适量老抽:适量家常烧茄子🍆的做法准备视频中的材料.小米电饭锅焖饭时间要久一点.我们先焖上米饭🍚🍆如视频...
最爱吃的菜没有之一(其实有)用料长茄子1根螺丝椒8个蒜2瓣生抽2勺老干妈1勺食用油适量糖1勺醋1勺盐半勺鸡精适量淀粉适量家常虎皮辣子烧茄子的做法茄子切长条,螺丝椒去头起锅不放油直接下螺丝椒,炸出虎皮后取出锅中放点小...
用料茄子四个五花肉50克大蒜两头葱姜适量蚝油一小勺生抽或老抽一小勺水淀粉适量青椒末适量个家常烧茄子的做法肉,葱姜蒜切末锅内加入适量油,把肥肉放在里面慢慢熬油(有猪油直接用猪油更好吃)放入茄子,慢慢煎煸(把茄子的水擦...
答应我,不要用油,少油健康又下饭的做法送给你们💅🏻用料茄子3根蒜4颗姜5片马鲛咸鱼块1块猪肉适量咸鱼茄子煲-粤式家常菜的做法姜切片,蒜切片,备用;猪肉适量,这次用五花肉先作冷水入锅开火去末处理,然后五花肉切片,备用;茄子3根...
用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子(家常版)的做法先把茄子洗净切菱形块,放入盐水中浸泡,(使茄...
用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片,裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角,干红辣椒🌶️,放油加热爆香接着放入茄子干煸,这个步骤很重要,编好了烧出来的茄子很香,并且少油。煸的过程中放少许盐...
做法不一定正宗,但是很家常味,味道也很好,非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子(鱼香茄子)的做法我不爱吃茄子皮,所以我去了皮,这一步看个人意愿切成小长条...
小学在家属院里的子弟小学上的,中午放学都是回家吃饭,那时候学校离家10分钟的路程,每天下学往家走大概12:00,正是各家各户做午餐的时候,那时候和小伙伴一起一边走一边闻着从窗户里不断冒出来的各种香气猜哪家今天做的什么...
用料圆茄子2个大概850g食用油适量蒜4瓣盐适量糖适量醋适量然然家的家常烧茄子的做法茄子削皮,切片,然后把比较大的茄子片再在中间切一刀,如图锅中加入适量油,不要太少,因为要把茄子过油煎。油量大概和茄子的薄厚差不多就可...
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