辣味毛豆烧鸡怎么做好吃，辣味毛豆烧鸡家常做法

01-08 用料毛豆粒半小碗长青椒2根三黄鸡1只郫县豆瓣酱5大汤勺香菜1把生抽1汤匙蒜5瓣姜1块花椒1小撮八角两粒糖1汤匙香油1汤匙鸡精适量辣味毛豆烧鸡的做法鸡洗净，去掉鸡屁股（一起烧会有异味），剪掉指甲，剁成5公分左右的大块蒜拍扁...

01-29 用料鸡翅4个约600克毛豆350克生抽适量老抽少许冰糖8克八角2粒大葱白段30克生姜20克料酒适量盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油各少许。毛豆烧鸡翅的做法毛豆洗净备用。大葱一切二，生姜切片。鸡翅斩小块，加入盐、料酒抓匀腌...

02-21 用料毛豆500克八角2个花椒15粒香叶3片桂皮10g黄豆酱5g干辣椒7-8个野山椒4-5个辣味毛豆的做法切去毛豆两端，将毛豆清洗干净热锅起油，下入黄豆酱炒香放入野山椒，一起煸炒依次放入八角、桂皮、香叶、花椒，炒匀下入清洗干净的...

毛豆烧鸡爪

04-13 从小吃到大，妈妈的菜用料鸡爪400克毛豆200克料酒适量姜2块生抽1勺耗油1勺八角1个香叶1片葱1根毛豆烧鸡爪的做法备料鸡爪已焯水15分钟（焯水时间久是因为忙其他事去了）鸡爪先下锅炒炒一会儿，然后下小料和一勺豆瓣酱，一勺料酒...

毛豆红烧鸡

09-14 特别家常的一道菜，但是也是特别美味下饭的啦用料冰糖克生抽勺八角个老抽勺盐克料酒勺姜片蒜桂皮香叶橘皮（没有也行）干辣椒毛豆红烧鸡的做法1、葱姜蒜切好配用、毛豆冲洗（表面的毛豆衣不要洗掉）、鸡块洗干净。2、锅中不放油...

辣味卤毛豆

10-17 用料毛豆500克八角1个桂皮1小块干辣椒随意香叶随意花椒随意盐一小勺酱油老抽，生抽随意冰糖5小块料酒3勺海*捞干锅料一包小米椒6个胡椒粉少许五香粉少许蚝油1勺生姜3片大蒜5瓣陈醋1小勺辣味卤毛豆的做法用盐水把毛豆洗...

毛豆烧麻鸡

07-01 用料生抽勺姜片盐克淀粉1勺花椒10-20粒大蒜八瓣麻鸡半只毛豆老抽耗油醋干辣椒毛豆烧麻鸡的做法鸡是超市切好的大小随个人热锅冷油放鸡炒炒熟放各种调料放水煮几分钟再放毛豆煮...

毛豆烧鸡子

03-28 毛豆烧鸡，是一道简单又好吃的家常菜，全家人都爱吃；夏秋季节，正是毛豆大量上市的时候，搭配鸡肉一起味道最为鲜美；咸香嫩滑，鸡肉软烂入味，鲜嫩多汁，下酒又下饭；尤其是毛豆，口感脆嫩鲜甜，颜色也是碧绿碧绿的，真的太好吃了。毛豆鸡肉吃...

08-08 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料食用油15g生姜2片大葱白2段糖8g生抽15g啤酒10g毛豆（带壳）500g小米椒7个八角（大料）3个桂皮1块香叶3片开水1000ml盐2大勺辣味五香毛豆的做法毛豆清洗后放在碗里，加入一勺盐，倒入清水...

06-28 毛豆是黄豆的“幼年期”，夏天正是它上市的旺季。这个季节的毛豆呀，又绿又嫩。说句实在的，它不管怎么煮都是好吃的。像大多数人爱拿它简单糟卤一下当下酒菜，再配杯小酒慢酌，惬意的很呢。拿来烧肉就更不用说了，一身清爽裹卷肉...

毛豆烧仔鸡

04-09 大约20年前的豆蔻年华，刚识泰兴的老友，每次去泰兴，就去那家（好像店名是“有意思”）点这道菜，很家常的味道，没有惊艳的感觉。很多年过去了，突然怀念这道菜。用料小母鸡（鸡公也可）1只八角2个桂皮1块黄酒少许葱1根姜5片盐适量糖适...

毛豆烧鸡公

02-14 用料毛豆克小公鸡毛豆烧鸡公的做法鸡块用冷水焯葱姜蒜辣椒爆香加鸡块翻炒加一勺生抽一勺老抽一勺醋，翻炒加水末过炖20分钟。加内脏和毛豆米加水末过，再炖20分钟老抽调色，盐糖调味收汁出锅...

毛豆烧鸡肉

06-06 不用炒糖色，教你做毛豆红烧鸡肉，下酒下饭的好菜。用料鸡子1只毛豆烧鸡肉的做法不用炒糖色，教你做毛豆红烧鸡肉，下酒下饭的好菜。...

毛豆米烧鸡

08-21 麻麻说最近去菜场都不晓得买啥，今天换我去。于是就有这道菜啦。一锅出来香喷喷，米饭君瑟瑟发抖吖用料毛豆1斤公鸡1只黄酒小碗1碗冰糖2颗干辣椒吃多少放多少大蒜8瓣生姜10片葱3根红辣椒1个油一勺生抽2勺老抽2勺盐调味香...

毛豆烧鸡

07-10 用料毛豆适量新鲜鸡半只葱、姜、蒜适量生抽、蚝油、冰糖、适量花椒、八角、豆瓣酱适量鸡粉，盐少许不太辣的红辣椒一个毛豆烧鸡的做法毛豆洗净，葱、姜、蒜，红辣椒、洗净切好备用鸡去干净毛洗净，剁小块备用起锅防适量油烧热...

毛豆辣子鸡

01-15 这道菜用入味来说它很贴切，炒干出油的鸡肉喝足调味料很鲜美浓香！用料鸡葱姜蒜花椒八角尖椒干红辣椒蚝油盐料酒酱油白糖醋毛豆辣子鸡的做法鸡洗净剁小块葱、姜、蒜、花椒、八角、很辣的尖椒新鲜的青豆（毛绒绒的我们叫毛豆...

鸡翅烧毛豆

10-05 用鸡翅做比较好熟，所以这道菜很快就能做好。用料鸡翅毛豆葱姜蚝油酱油料酒盐糖鸡翅烧毛豆的做法将鸡翅中间位置剁开，毛豆洗净控水；锅里放少许油，油热放葱姜煸炒出香味，放鸡翅翻炒后放入毛豆继续翻炒，放料酒蚝油酱油糖翻炒均...

毛豆烧鸡腿

04-11 用料鸡腿3只毛豆（黄豆也可以将黄豆泡个三个小时。）适量小红辣椒4个生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量姜3片蚝油1勺大蒜2瓣八角2个花椒适量毛豆烧鸡腿的做法鸡腿洗干净剁成小块儿锅里放清水把剁好的鸡腿放进去。放一勺料酒两...

毛豆烧鸡肉

09-03 用料鸡肉克水克姜片酱油勺蒜瓣毛豆毛豆烧鸡肉的做法毛豆剥好，备用，鸡肉块状备用。腌制鸡肉。料酒，生抽，盐。20分钟左右热锅热油，放葱姜，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。倒入毛豆，翻炒一段时间，加味极鲜，老抽，盐。也可以有糖。加水...

毛豆烧鸡丁

02-19 用料鸡只生抽料酒耗油淀粉食用油姜小米椒毛豆水盐毛豆烧鸡丁的做法腌制鸡，放旁边备用热油煸姜，然后下鸡肉翻炒加小米椒，加水（可以稍微多一点），加毛豆盖盖子小火烧到豆子熟，开盖大火收汁（留一些汁水）...

毛豆烧公鸡

09-23 农家杀的公鸡不用炒水用料毛豆一碗老抽一大勺料酒一勺葱姜花椒八角适量盐适量公鸡一只蒜头一个毛豆烧公鸡的做法备好，八角这组先用把洗干净的公鸡放锅里使劲炒，然后加入料酒，继续炒几分钟之后，把它倒在盆里，这个汤留着另起...

毛豆烧鸡块

08-17 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料食用油15g鸡块500g毛豆仁150g老抽15g糖10g盐5g生抽15g水50g生姜4片毛豆烧鸡块的做法锅中倒入油，放入姜片、鸡块，翻炒4-5分钟至鸡块变成白色。加入水，生抽、老抽、糖、盐、中火...

毛豆烧鸡

06-08 用料鸡毛豆烧鸡的做法步骤在视频里...

公鸡烧毛豆

09-19 用料半个红鸡🐔半只毛豆一小碗老抽稍微多一些八角1个盐少许料酒适量葱姜花椒适量蒜头5~6粒公鸡烧毛豆的做法洗净，准备焯水葱，姜，八角，花椒，蒜米准备好锅中水烧开，把鸡倒进去和料酒一起焯水，两分钟左右锅中放入稍微多一点的油...

鸡腿烧毛豆

12-09 午餐周四用料鸡腿只毛豆克老抽勺生抽勺蚝油勺盐克辣椒只鸡腿烧毛豆的做法鸡腿用开水煮开豆干，毛豆，辣椒，大蒜切好备用锅中倒油，下入鸡腿，煎掉水分，放入毛豆豆干翻炒，加入生抽酱油，蚝油，加入少量水，焖熟成品出锅小贴士鸡腿应先烧...