萬無一失煎牛排怎么做好吃
在家煎牛排,经济方便又美味。现在都是在网上买原切算下来不到20块一件,比吃合成牛排好多了,记得一定是原切不是什么原肉整切!用料牛排1块食盐少许现磨黑胡椒少许橄榄油适量蒜一瓣牛油少量萬無一失煎牛排的做法首先牛肉解...
经常有各种吃货咨询本厨,为什么自己煎的牛排比屎还难吃,其实这主要是两个层面的问题,第一是原材料不行,第二是经验不足,但归根到底还是原材料占主要成分,基本上能起到80%以上的决定性,所以本菜谱也只能提供10%左右的参考作用...
其实只要有好牛排,根本不需要厨艺,也不需要任何的添加和腌制,除了海盐,你甚至不需要其他任何调料……今天的雪花上脑原切牛排来自宁夏泾源,取用最中段的雪花所切的原切牛排,无添加无拼接,颜色粉嫩,脂肪分布均匀,肉汁饱满,奶香四...
煎牛排失败太多次,后来终于找到一个煎牛排不失败的法子用料牛肉(筋少、有点油花分布即可)1p盐少许黑胡椒(或白胡椒)少许油少许新手零失败煎牛排法的做法食材准备刀背松肉横竖都要,正反面松肉抹盐抹白胡椒抹油按摩腌制15分钟...
只要一双筷子🥢一口平底铸铁锅不要烤箱,不要温度计,不要低温慢煮!做出外焦里嫩且均匀的美味牛排🥩这是一篇鸽了几年的教程煎冻牛排,顾名思义,从冷冻室里直接拿出来,硬邦邦的牛排🥩直接煎熟!无须化冻!这样做不仅节省化冻时间,而...
你们喜欢做煎牛排吗?以往煎牛排就是简单的一块牛排配意面,这次换上配菜,再来份白盘子的摆盘~用料牛排1块黑胡椒适量勺海盐适量克橄榄油适量勺芦笋3根小土豆5个胡萝卜半根迷迭香适量根黄油30克大蒜3瓣假期,来一份煎牛排的...
Medium五分熟口感柔嫩又不會過於血腥,適合多數人的口味。用料牛排一塊現磨海鹽現磨黑胡椒香嫩可口煎牛排(原味無醬汁無添加)的做法牛排洗淨,用廚房紙兩面擦乾。牛排鍋中小火燒熱,加一點點橄欖油,將牛排平鋪放入,不要動了。改...
在家的仪式感|简单但专业的牛排做法把平时只能在西餐厅或酒店里才能吃到的菜品,在这里教你把餐厅里的招牌菜搬到家里来~做法适用于任何扒类用料牛排一块蒜瓣三瓣百里香一小撮无盐黄油50克海盐少许黑胡椒碎少许橄榄油/玉...
洋盘的人第一次闻见生牛排味儿,居然是淡淡的牛肉香啊,有木有!绝逼不是恶心的肉香精。忍不住的激动,立马煎了这比下快速面还容易的牛排~2分钟搞定,一起来吧。用料沙朗牛排150g酱油能抹匀牛肉的程度橄榄油能抹匀牛肉的程度黑...
为了减肥,戒掉了主食,戒掉了奶茶,可是。。。并不能让我戒掉肉,牛肉高蛋白,营养价值高,不会厨艺的我考虑自己煎牛排,不煎不知道,一煎巨简单,厨房小白也分分钟吃大餐,第一次煎就特成功,没等好好装盘就吃完啦,还宴请了小伙伴一起吃😜...
失败示范,记录给自己看。我总结一下失败原因:1太咸了:腌制的盐放了1勺,黄油本来是咸的,总的太咸了。2牛排不上色:煎之前,没有擦干水分3缺少酱汁:黑椒酱加一点点耗油和糖然后用煎完牛排的油炒一下,淋到牛排上用料澳洲草饲牛排(带...
安格斯雪花眼肉、西冷是我们一家肉食老小续命的常备肉粮😹……注意⚠️这里我说到的眼肉、西冷、菲力、T骨、战斧等牛排不是市售的拼接肉排也不是原切经过搓揉打水腌制的调理型牛排!是原切无加工(不包括干湿熟成工艺)无添...
来给大家介绍阿根廷香辣酱Chimichurri的详细做法,以及如何煎出MediumRare三分熟的牛排!用料大部分都是西餐料,为了避免翻译产生混淆,我直接写英文,方便大家去超市购买😋用料薄切牛排(裙牛排最好)8ozParsley11/2杯Dill1/4杯Or...
最近宅家是不是感觉四肢乏力、饿得奇快?别担心,你只是跟我一样:五行缺肉。已经好久没去健身房了,年前好不容易练出来那么点珍贵的腱子肉,正在以肉眼可见的速度重新变得软趴趴。生活还是需要肉呀!原想着也不出门,没什么消耗,也...
好的牛排,简单调味,吃起来就充满肉香和奶香,难以忘怀。囤了一些M3+西冷牛排,分布了些许雪花油脂,一块50元+,但味道已经足够好。如果是10多元的牛排要不就很薄,要不就很瘦,甚至可能是拼接牛排,很难煎出好味道。所以在能力范围内...
看过无数次别人的煎法,第一次自己做就敢写菜谱,10分钟足够做好一顿饭!⭐划️重点:1.新手做牛排不要高举高打,先买便宜的练练手2.一定要冰鲜牛排!化冻比较难做,本菜谱也仅限用于冰鲜3.千万不要用黄油或橄榄油来热锅4.大蒜千万不...
自己煎牛排省钱!但是,有好食材没有好技能也是不行滴~把握不好的,就先买几块便宜的练练手吧😀正在减脂的同学们可以把黄油换成橄榄油也是一样滴哟~用料牛排1块土豆1个黄油20克大蒜3瓣黑胡椒酱1勺不会失手的煎牛排🥩的做法牛...
用料牛排1块洋葱1个大蒜7瓣盐克黑胡椒勺黄油克牛排煎牛排的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
宅在家想吃肉肉?!牛排总是嚼不动?!今天告诉你牛排简单0失败的秘诀!首先你要选一块好牛排!好牛排!好牛排!重要的事情说三遍!什么是好牛排?最简单的分辨办法:越贵的牛排越好!(没开玩笑,方便点就上盒马买)好牛排即便是煎成全熟也依然不...
来吧~哪里不对捏?用料牛排1块黑胡椒适量盐适量黄油若干克百里香3根记录一次“失败”煎牛排经历的做法准备食材。牛排是盒马上买的肉眼200g。另外还有百里香和黄油。牛排的厚度不是很理想,大约在1.5指厚。牛排在室温中放...
在香港下班大多比較晚,要趕去市場買材料再回家做飯,所以分秒必爭!今晚想分享短時間内做一份2人西式晚餐的過程。每段時間都是“随意”。用料西冷牛排14oz小馬玲薯2只小彩椒10只露筍10條南瓜300克洋葱1/4只蕃茄1只鸡蛋1个...
外脆內松,口感一流,制作簡單快手,大愛!牛奶味超濃郁!用料低筋粉120g牛奶50g泡打粉3g細砂糖20g蔓越莓干、椰蓉適量鹽1dd蜂蜜1dd(無油無疍)蜂蜜牛奶蔓越莓司康的做法低筋粉、泡打粉、細砂糖、鹽,拌勻倒入牛奶拌勻;加入蔓越莓干、...
这是一道可盐可甜,细腻又粗犷的料理,看似简单,对每一块牛排都是个性化用心定制。用料黑牛雪花牛上脑1块黑胡椒酱料2勺黄油10克芦笋7-8根杏鲍菇小半个矿物盐5克黑胡椒1勺【0失手】黑胡椒煎牛排的做法牛排化冻,两面撒上黑胡...
曾经煎失败无数牛排,浪费过许多好菜,直到某天立誓不信邪,这么简单的东西怎么可能学不会?!结果是,完全秒杀威斯汀,赞美正能量!用料优质牛肉1块海盐一小撮现磨黑胡椒一小撮自制香菜酱一茶勺零失败的煎牛排佐自制香草酱的做法我...
这次的牛排我选用的是肋眼牛排,也叫肉眼牛排,它是西餐桌上十分常见的经典牛排。肋眼牛排肥瘦均有,无论是煎还是烤都非常合适,这也是我选择和钟爱它的原因,肋眼牛排适合吃5分熟,不太能接受生肉的小伙伴和我一样吃7分熟也可以...
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贡菜炒肉丝
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少油虎皮青椒
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万能拉丝麻薯内馅
蜂蜜豆沙月饼
玉米榛子粥
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家炖鲅鱼
鸡腿菇肉丝烩面
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