干豆角合蒸腊味怎么做好吃
每次去南方旅游,都会看到家家户户门头挂这大火腿、腊肉、腊肠,让人从屋檐下过不禁垂涎三尺🤤跟当地居民了解到,这是当地一道传统特色美食,于是便偷师回来自己在家做,可能不太正宗,希望各位厨友共同探讨学习☺️用料腊肉1块腊...
干豆角炒腊肉是一道滋补热身的菜式,入口鲜香,特别适合秋冬交替冷空气来临之际食用。用料干豆角腊肉蒜苗干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉的做法干豆角热水泡40分钟,切寸段,煸干水份备用。腊肉煮40分钟切片,开水焯烫去油腻。备用...
老家的姐送来自己做的腊肉,按照自己的想法做了这盘菜。用料腊肉半斤干豆角一把土豆半块生抽两勺蒜半头干辣椒3个料酒一勺腊肉蒸干豆角的做法干豆角泡发后盛出备用放入凉水中,煮开后关火。干豆角平铺到盘子底部把腊肉和...
不喜欢太多的调味,所以配料超简单。晒豇豆多准备一些豆子,晒干的豆子比你想象的少非常多,如果没地方晒就少弄一点用料水适量盐巴一小勺克豇豆5斤生抽适量糖一小勺调味味精(可不加)适量辣椒(不吃辣不要加)适量蒜头适量晒干豆...
每到过年,妈妈总会做豌豆腊味蒸角,今年也不例外,我当起小助手。用料鲜豌豆半斤红萝卜一段粤式腊肠一根干虾仁一把黑胡椒粉适量盐少许玉米油适量粘米粉:澄面按7:3共500g盐半茶匙热开水适量玉米油一茶匙豌豆腊味蒸角(饺)的做...
做法见封面,每天好胃口:)用料嫩豆腐1块(市场卖的小块豆腐)腊肠半根腊肉少许(能铺满一半豆腐的量)香菜2根香葱1根香油几滴生抽一勺细砂糖一勺醋一勺腊味蒸豆腐的做法完成>>小贴士我蒸了20分钟+,出锅豆腐都趴下了,但不影响卖相和...
用料腊肠两根新鲜百合两朵百合蒸腊味【纯清蒸快手菜】的做法新鲜百合、腊肠洗净百合铺底腊味在上我放了一个腊味肉饼酿蛋黄12分钟即可出锅淋生抽少量蚝油咸淡随个人口味调节12分钟偏软喜欢吃硬一点口感的适当减少时间...
肉菜一锅出,饭量肯定要大肚啦用料斋外斋老豆腐1盒腊肠适量金针菇适量腊肉适量姜片适量蒜适量豆瓣酱适量糖适量生抽适量葱花适量腊味合蒸焖豆腐的做法斋外斋老豆腐取掉包装盒切薄片,下锅煎至两面金黄取出备用起锅烧油,加...
1.做这道菜起因是想起了奶奶做的腊肉、腊鱼及梅干菜合蒸非常美味!2.在原菜的基础上,我对它进行了改良。一方面是蒸腊味一般油比较足,加入其他非腌制的食材于身体有益;另一方面是个人认为这道菜适合家里牙口不好的老人吃,有...
用料豇豆500克大蒜4瓣面粉适量盐适量香油适量豆瓣酱适量美味蒸豆角的做法豆角洗干净,切小断,装盆少量,多次,分别加面粉和水,让每一个豆角都挂上面,以分散不黏连最好,最后豆角表面应该是干爽的,这样口感比较好把制作好的豆角,放...
用料腊肉香肠干辣椒小米椒蒜,姜腊鸡腊牛肉腊味合蒸的做法准备好材料,将小米椒,干辣椒,姜,蒜,盐菜都切成沫备用牛肉切片,腊肉切片,香肠切片,鸡切块(有别的腊味制品也可以使用在这道菜中,大概配三至五种腊味)将切好的腊味分别焯水,去...
2022.05.15自制的广式腊肉超赞,不要脸地嘚瑟可以PK皇上皇了。这不废话嘛,皇上皇偏甜腻,自己的口味自己知道调节甜咸适中更对味。晾晒腊肠借着冬至前的好天气吸收了日月精华,岂是工厂机械化热风烘干能比的😝娃小小人儿却喜...
腊味合蒸属于湖南地区的一道菜名菜,家家都会做,日常也会吃。就是把家里的各式腊味,通过处理后切好码在一起蒸,有点东北地区的“大丰收乱炖”的样子,娘娘这次做的是简易版的,把冰箱里剩余的腊肉搜刮起来做的,大家可以试试看哦...
用料广式腊肠1根鸡蛋干1块长豆角1把盐2克生抽半勺大蒜2瓣香油半勺腊味豆角丁的做法豆角洗净切碎成细丁;腊肠和鸡蛋干分别切成细丁;蒜瓣拍扁切碎。锅烧热,倒入适量油,把腊肠和蒜瓣一起放入锅中,中火煸炒,让腊肠中的油脂析出...
用料腊肉小块腊鱼几块腊肠一条腊排骨几块姜蒜几瓣老干妈豆豉一勺辣椒粉少许腊合蒸的做法腊肉腊肠这些可以下水开后煮10分钟左右,把腊鱼腊肠这些垫在底下,腊肉切成薄片盖在上面,放入姜蒜,辣椒粉,老干妈,再加入少许味精,生抽,就...
小时候母亲每年都会自己晒一些干豆角,不管炖肉,还是炒菜都非常好吃。离开故土后,就很少再吃到。这几天逛某宝时无意中看到了有卖干豆角的,突然很是想念。于是下单买了些,配上家里的腊肠,做成了这道干豆角炒腊肠,做法虽然简单...
一道简单又美味的湖南菜,超级下饭。用料腊肉豆角干蒜瓣指天椒熟白芝麻葱花辣椒酱花椒老抽盐花生油豆豉腊肉蒸豆角干的做法腊肉用温水洗净,切片备用。豆角干用温水泡半天,洗净,切成小段。大蒜切末,指天椒切成圈炒锅放入适量...
妈妈寄来了外婆晒的干豆角(这种干豆角是没有放坛子里那种,是新鲜的干豆角焯水后晒干就行~)决定把它和腊肉搭配一下,没想到味道非常棒用料腊肉几片就好青椒3个干豆角一只手抓两把(提前半小时冷水泡发)蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺干...
用料腊肉块腊鱼辣鸡干辣椒湖南黑豆豉生姜花椒萝卜干蒸鱼豉油料酒白砂糖腊味合蒸(豆豉超辣)的做法腊鱼,腊鸡剁小块,连带腊肉整块一起用温水泡一小时后捞出。洗净后滚水煮15分钟(可加姜片和少许料酒)。这一步主要是避免太咸。...
小时候自己家的菜园里每年都会种很多蔬菜,每年妈妈都会晒点长豆角,冬天炖肉吃特别美味,想想都十几年没吃过了,好怀念其实很多童年味道都是难忘的……早上送完孩子回来路过早市,看到一大爷白发鬓鬓在卖长豆角,一问才一块钱一...
年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸...
用料干豇豆100克五花肉500克盐3克黄酒5克生抽2勺老抽1勺糖3克豆豉少许干辣椒粉若干蒜粉少量姜粉少量干豆角蒸肉的做法带皮五花肉切厚片,放料酒,生抽,盐,老抽,豆豉沫,辣椒粉,蒜粉,姜粉腌制15分钟干豆角洗干净,不用完全泡发,有点...
在外漂泊,有时候会特别想家,会想念爸爸做的菜…腊肉就是家的味道,好像努力做出爸爸做的那个菜的味道就是回了家一样,所以这是一道解乡愁的菜~用料烟熏腊肉1块干豆角适量干辣椒6个盐比平时炒菜要少家的味道之腊肉炒干豆角的...
在外漂泊的旅人,最心心念念的就是家乡的那一些香肠、腊肉、腊鸭等腊味,取一点煮熟切片,不需要其他菜,就足以干掉几大碗干饭。更不要提腊味的合集——腊味合蒸了,这么一份精心准备的腊味,定能唤起人心中那久违的乡味……用料...
想吃蒸面,家里只有干面条了,其实干面条也可以做蒸面。蒸面里的食材,我说的都是适量,因为我是一个人吃,所以食材用的不多。如果喜欢吃面可以多放面,喜欢吃菜可以多放菜,没有特定的比例!用料豆角适量面条适量腊肉适量姜一小块盐...
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