腊味合蒸焖豆腐
来源：美味食谱馆 1.96W
肉菜一锅出，饭量肯定要大肚啦
用料
| 斋外斋老豆腐 | 1盒 |
| 腊肠 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 腊肉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
斋外斋老豆腐取掉包装盒切薄片，下锅煎至两面金黄取出备用
![腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，加入姜、蒜片爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水煮沸
![腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取砂锅，豆腐摆在底部，依次加入金针菇、腊肉、腊肠，倒入煮好的酱汁
![腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
砂锅上火煮，煮熟撒上葱花，腊味合蒸焖豆腐就做好了
![腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊味合蒸焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
可以加入一些辅菜，盐就不用加了
