韭菜油泼面怎么做好吃
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韭菜末100g手擀面300g蒸鱼豉油20g辣椒油食用油20g干辣椒4个韭菜油泼面的做法韭菜切成细末,放在碗里备用。面条煮熟,捞在碗里。把韭菜末一大把放在面条上,浇上一勺热辣椒油,撒上蒸...
孙大妈今天教大家的这道小吃是一道面食小吃-油泼面,面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。用此法还可制成臊子扯面、炸酱扯面、炒蛋番茄扯面、羊肉烩扯面等。西北人嗜酸辣,辣子和醋便组合成西北...
用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分...
用料蒜瓣油泼面的做法1、水开煮面,煮熟后捞出面过凉水。2、用煮面的汤煮青菜摆在面上3、蒜末,辣椒面,半勺白糖,一勺生抽,一点点老抽,一勺香醋。所有全倒在面上4、热油放花椒两三个,泼在面上搞定✌🏻...
前几天与朋友一起喝茶,想点个菠菜面,因为做手擀面的师傅没上班,就留了点念想。没吃上的反而更想吃,好在不难,材料也简单,多做了一点,可以吃好几餐。果然应了那句话:自己动手,丰衣足食。用料菠菜300克高筋面粉400克盐2克鸡蛋1个...
以前大学里有一家平陆油泼面,久久不能忘怀。去了西安也吃过颇负盛名的biangbiang面,再后来又去了河南读书又吃到了烩面,并学了一些方法回来。这个油泼面便是用河南扯面的做法,加上陕西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一...
油泼面应该算是陕西的一道特色面食,记得前两年有一部热播剧《白鹿原》,剧情中多次出现的油泼面的场景,那一碗红亮亮的“大碗面”,着实被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一,现在也是深受全国人...
夏天必吃菜之一油泼凉面,好吃又开胃,忙了一天,没忍住晚上吃起来,满足又开心,油泼凉面配料一定要足,这些吃起来才入味用料细面辣椒面荆芥勺大蒜瓣生抽勺醋勺黄瓜根油泼凉面的做法准备蒜末和辣椒面,喜欢吃辣的可以放点小辣椒再...
记录,看了厨友白小爱-1的谱子,这里自己记录下,我记性不太好,方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉,盐,常温水,和面,揉十分钟成团,光盆,盖盖子醒发半...
之前去某店吃过油淋油麦菜一直喜欢的不得了本人不喜葱蒜所以做个懒人版家常油泼油麦菜超简单用料油麦菜1把耗油两勺小米辣一勺糖半勺油泼油麦菜的做法将油麦菜绰水之后放凉摆拍耗油两勺+糖半勺+矿泉水或凉白开调匀之...
以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香,特别喜欢吃油泼面,他家这款面不是宽面片,而是一根根像筷子粗的条子面,爽滑动嚼劲,酱汁咸香,非常回味,现在离开那么久,家这边始终找不到一家可以做这个面的,只有自己弄来回味一...
身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食...
超简单快手菜!提前说一下面我是直接买的袋装刀削面,扯面太麻烦我没那么多时间~用料辣椒粉油面条青菜蒜末辣椒面葱盐酱油2勺蒜醋2勺豆芽【油泼面】的做法▪️准备:刀削面、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒面、花椒面、生抽、醋...
看了日食记的油泼面,心心念念想自己做一次。最近刚学着和面。扯面不算成功,还需努力。仅发菜谱用于记录。用料面粉400克水220克盐一勺油20克花椒一把辣椒一把葱适量酱油1勺蒜末适量生抽适量醋适量豆芽适量青菜适量油适...
用料面条适量油适量辣椒面适量荠菜适量酱油适量醋适量盐适量葱末适量花椒面少量鸡精少量荠菜油泼面的做法切葱和蒜末,旁边大火烧开水煮荠菜,1-2分钟至变色即可煮好的荠菜用凉水冲洗干净拧干水备用。锅中加水大火煮面(喜...
用料油克小葱根挂面把生抽勺西芹糖克盐克辣椒面油泼葱油面的做法烧水煮面,面熟捞出洒上老抽(可不放)、生抽、糖、辣椒面、小葱、芹菜粒油烧热后集中浇在面上,迅速搅拌。完成✅...
用料面粉克适量菠菜四两面粉里加少许盐菠菜油泼面的做法菠菜叶榨汁和面醒半小时,均匀干开,两面抹上油!用刀切成两厘米宽条状,用手拉开!面里放葱花,姜末,蒜苗,辣子面,盐,酱油,鸡精,将油烧热浇上即可!一碗菠菜油泼面完成!...
怀揣中国胃用料意大利面份蒜3瓣盐适量生抽2勺蚝油1勺醋1勺辣椒面1勺冰箱里的蔬菜(胡萝卜、娃娃菜、黄瓜随意)芫荽2根花椒油1勺油泼意面的做法蔬菜(看冰箱里有什么,随意)都洗干净冷水下锅煮意面,煮好后,起锅烧热油浇在蒜沫和...
几年前在青岛实习,门口夜市有一个胖姐做油泼面,那时候特别迷恋她的油泼面,但问而求不得方法。后来离开青岛,依旧特别想念,直到有了自己的厨房尝试着复制,居然成功了。原来不吃胖姐油泼面的男朋友居然也跑来抢着吃,哈哈,胖姐你...
偶然间在微博刷到这碗面,想起了在西安大口吃面的日子!用料葱末适量蒜末适量辣椒面适量面条适量黄瓜丝适量香菜适量花生米适量生抽适量醋适量白糖适量盐适量油泼拌面的做法制作酱汁:准备葱蒜末辣椒面浇热油,加入生抽醋白糖...
昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面,说很好吃,我就在家里尝试做了一下!味道不错!...
一个喜欢各种面的北方妹纸٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料面条1份辣椒粉1勺青菜1颗油适量克葱适量盐适量醋适量油泼个面的做法水煮挂面,快熟时加青菜灼一下,面过凉水装碗,加入盐醋糖葱蒜等调味料...最后撒上辣椒面,等到油开...
话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西...
一时兴起哈哈哈哈用料食材:面、辣椒面儿、蒜末、葱、醋、生抽、花椒粉、小米辣、咸盐、食用油油泼面~的做法碗底:两勺生抽➕两勺醋➕一小勺白糖➕一小勺花椒粉➕一小勺咸盐面煮好了搁碗里(碗底已经有了部分调料),面上放蒜末...
用料油菜适量油适量盐少许辣椒4个味达美适量油泼油菜的做法油菜洗净,开水烫一两分钟捞出,放入凉水中过一遍放盐少许,味达美烧油,放辣椒,最后泼到油菜上,完成。可以闻到香味...
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