马拉糕无油怎么做好吃
用料低筋面粉100克泡打粉2克酵母1克鸡蛋1个糖20克水65克马拉糕无油的做法混合水,鸡蛋,泡打粉,酵母搅匀,另一盆放低粉与糖混合两者搅匀包塑料膜于温暖处发酵1小时后稍搅再发半小时后水开后放入蒸十五分钟闷五分钟...
喜欢马拉糕的软糯Q弹,用了别人的方子试做了三次,一点不发简直像个年糕,结合自己做餐包发酵的形式再试一次,终于成功!但是几次没成功,担心浪费,用量较少,大家可自行调整用量!我做的小小一份,开锅直接吃完了!【模具:18cm直径*4cm高...
这是一款纯素无蛋奶且添加了全麦粉的健康快手的马拉糕,不知口感是否满足大众的喜好,欢迎大家试做,提出你们宝贵的意见!非常感谢!🙏用料木薯粉75g水75g红糖30g豆奶15g豆奶粉+80g水醋20ml低粉(中粉80g+木薯粉20g)100g豆奶粉15g...
家里没什么专业装备,所以这个做得比较简陋和随意,卖相也不好,请大家不要嫌弃,有不对的地方也多多指教。用料普通面粉160克木薯淀粉90克酵母3克红糖100克(不喜欢甜的酌情减少)油15克水200g左右,少了可慢慢适量添加红糖马拉糕(...
一岁的宝宝开始要吃固体食物了一直吃烂面条和稀饭会造成今后的咬合咀嚼困难我家宝宝13个月目前从没吃过糖和盐我也是一直想尽办法做花样给他吃虽然他不挑食但是为了营养搭配和口味丰富更为了他晚点吃糖和盐用料鸡蛋两...
用料牛奶80克小麦粉75克木薯淀粉50克鸡蛋2个酵母(耐高糖)2克红糖(不是很甜)50克油10克马拉糕(无泡打粉)的做法80克牛奶加入50克红糖,隔水加热至红糖融化放到不烫,加入2克耐高糖酵母加入50克木薯粉,75克小麦粉,两个鸡蛋,搅拌均匀,...
一次成功,口感不错,操作简单,记录一下用料低筋面粉210克木薯粉140克奶粉20克酵母(耐高糖)5克开水280克红糖125克白糖28克玉米油15克Q弹马拉糕(无泡打粉)的做法三粉+酵母放一盆混匀待用。另外用一盆装红糖+白糖,倒入开水搅拌融...
广东茶楼必点的点心!小时候最爱的点心~看着它在蒸炉里面一点一点的长高,非常正能量满满。此方是制作b104模具20个马拉糕的配方,如果大家觉得太多可以适当减少。用料鸡蛋5个泡打粉9克低筋面粉200克玉米油40克白砂糖200克...
今日早餐:八宝甜粥(其实不止八种粗粮了)广式马拉糕橙子🍊今天的餐娃们主食副食都很喜欢秋天吃点热腾腾的甜粥,养生!2018.10.09早餐用料面粉130克牛奶100克细砂糖50克玉米油30克鸡蛋2个小个(约70克)泡打粉3克无猪油广式马拉糕...
之前去广州旅行,跟妹妹一家在茶楼喝早茶,吃到一个很喜欢的点心,那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕,但是比米糕要更蓬松柔软,还带有淡淡香味。做为标准吃货的我,回来就研究了一下马拉糕的做法,这样以后想吃随时可以做。正宗的...
马拉糕和松糕的不同在于,松糕松软,而马拉糕入口更加Q弹,喜欢QQ甜甜的小伙伴赶紧做起来,特别简单!用料低筋面粉170克木薯粉100克酵母2.5克泡打粉5克红糖(嗜甜的可以再加20g白砂糖)100克水240克无油无糖Q弹版马拉糕的做法红...
每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜,与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热,溶化60克红糖。红...
由于是第一次尝试用马苏里拉芝士碎做芝士蛋糕,有点乱而且没有拍照片。糖分成两份,芝士里面放40克,蛋白里面放70克用料低筋面粉30克玉米淀粉40克鸡蛋4个糖粉110克盐2克牛奶80ml马苏里拉芝士碎200克马苏里拉芝士蛋糕无黄油...
😘写在前面:本菜谱作为记录,自以为还是表达的很清楚啦,关于步骤二的“不需要无水无油”,总是被看成“需要无水无油”我也很无奈😒最近做蛋糕🎂的动力都来源于消耗材料。这次就是为了消耗马苏里拉。再一个原因是反正开了...
为了方便记比例,用了100克水+100克粉(低粉和木薯粉比例7:3),糖可以用一部分白糖加一部分红糖,50克比较甜(第一次用50克完全是为了好记,后来做了一次25克,刚好),按自己口味调整。没有低筋面粉用中筋粉也可以。油用来刷模具和表面,...
用料鸡蛋4个低粉500克水450克红糖180克酵母8克砂糖(可加可不加)30克马拉糕(无油版)的做法水和红糖粉混合后,加酵母鸡蛋混合(如果是红糖块就按照分量加水熬煮后,凉却35度以下就可以)喜欢吃甜的可以加白糖一起混合。个人不吃甜...
仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
马拉糕,广东常见的点心之一!特别好吃呦,没吃过就试试吧!自己动手健康又营养。加了红枣给养生加分‼️第一次写,图片不全,下次调整后再完善!本人喜欢吃!朋友找我拿配方,所以就干脆记录下来分享🤗用料牛奶80克红糖50克酵母粉2克鸡...
此方为低糖版,喜甜者可适当添加糖量用料普通面粉200克木薯淀粉100克酵母3克水300克红糖50克马拉糕(低糖无油、无泡打粉)的做法面粉、木薯粉、酵母全部加入盆里用三分之一的水加热煮成糖水(关火),倒入剩下的水冲到糖水中(让糖...
由于疫情,广州人民不能喝早茶吃点心,那只能改成“自己上点心”了,原方是在莉莉菲的方子基础上调整,特此感谢~酒楼里有用鸡蛋和猪油做的版本对于一直想减肥的我来说不够友好,所以试过木薯淀粉版的版本后便停不下来,已经做过好...
想吃马拉糕(其实为了消耗木薯粉),在下厨房研究了好几个方子,操作了一个无糖低脂版,Q弹美味,简单快手,因为加了脱脂奶,蛋白质含量也高于普通马拉糕,是最健康的版本无疑了~用料木薯粉200克中筋粉280克脱脂奶200克温热水250克木糖...
港式茶餐厅里的美味方子为8寸戚风模具的量黑白发酵黄油,不膻不腻,香味浓郁,奶香十足用料低筋面粉240克牛奶200克鸡蛋4个泡打粉5克红糖80克黑白黄油40克酵母5克马拉糕【黑白黄油】的做法混合鸡蛋,红糖,融化的黑白黄油,搅拌至...
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”,广式早茶的常见品种,鸡油飘香、色泽金黄,柔软润滑,入口绵密。用料鸡油25g鲜牛奶100g中筋面粉100g白糖75g吉...
用料红糖60克白糖60克热水300毫升酵母3克普通面粉250克(每种面粉吸水性不一样,可以一点点加)木薯淀粉120克红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法红糖、白糖混合滚水倒入,搅拌融化待糖水晾凉,再倒入酵母混入面粉和木薯粉(每种...
马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃,入口蓬松柔软宛若蛋糕,再加上油润香甜的味道,惹人喜爱。今天分享的做法,咱们用果干代替传统的红糖,来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g牛奶130g鸡蛋2个淡味黄油20g细砂...
热门标签
-
心形煎面
大烤八爪鱼
东星斑鱼汤
小烤箱戚风蛋糕
珍珠奶茶软欧面包
新年炮竹馒头
酸辣青椒鸡蛋面
低脂炒荞麦面
蜂蜜柚子茶不水
香辣豆鼓拌菜酱
懒人版流蜞爆蛋
首乌黑豆粥
瘦小腹奶昔
苏哥
寸半
哈密瓜汽水
瘦腹
炖猪蹄红烧口味
杂蔬干贝土豆泥
墨西哥酱面包
通心粉营养汤
西米的笔记本
焦三仙
牛奶刀切馒头
大叔 扬州炒饭
美美哒土豆泥
白灼有机花菜
片切法
奥尔良秘制烤鸡腿
南瓜炼乳手撕吐司
母亲的自制萝卜干
嫩滑凉粉仙草干版
好几杯
丝瓜西红柿炒鸡蛋
五彩黑拉皮
初步成功戚风
-
推荐阅读
- 美味的番茄鸡蛋煲饭做法,大厨教你技巧
- 芒果奶盖饮美味好吃的做法大全,芒果奶盖饮做法图解 如何做芒果奶盖饮最美味
- 脆皮油炸豆沙馅糯米南瓜饼美味好吃的做法大全,脆皮油炸豆沙馅糯米南瓜饼做法图解
- 自采松花粉#可制美食可治湿疹#美味好吃的做法大全,自采松花粉#可制美食可治湿疹#做法图解
- 铁板黑椒牛柳炒意面美味好吃的做法大全,铁板黑椒牛柳炒意面做法图解
- “少女私厨”油焖大虾美味好吃的做法大全,“少女私厨”油焖大虾做法图解
- luna酱的厨房手册美味好吃的做法大全,luna酱的厨房手册做法图解
- 土豆圆子|认出来了吗美味好吃的做法大全,土豆圆子|认出来了吗做法图解
- 巧克力奶酪慕斯萌猫美味好吃的做法大全,巧克力奶酪慕斯萌猫做法图解
- 🔥简单易做青椒油豆腐 超下饭美味好吃的做法大全,🔥简单易做青椒油豆腐 超下饭做法图解
- 号称月瘦5斤的减脂掉秤舞茸水美味好吃的做法大全,号称月瘦5斤的减脂掉秤舞茸水做法图解
- 美味的百香果蜜养乐多做法,大厨教你技巧
- 自制口红(100%成功)美味好吃的做法大全,自制口红(100%成功)做法图解
- 美味的超简便晒个茄子干做法,大厨教你技巧
- 美味的快手版烤茄子做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 香辣鸡公煲美味好吃的做法大全,香辣鸡公煲做法图解 如何做香辣鸡公煲最美味
- 方便早餐。美味好吃的做法大全,方便早餐。做法图解 如何做方便早餐。最美味
- 美味的鲊辣椒炒土豆丝做法,大厨教你技巧
- 美味的夏日清凉冰粉做法,大厨教你技巧
- 夏日金蚝紫菜鲜汤王美味好吃的做法大全,夏日金蚝紫菜鲜汤王做法图解
- 美味的天然酵种抹茶可颂做法,大厨教你技巧
- 番茄毛豆炒虾仁—减脂蛋白美味好吃的做法大全,番茄毛豆炒虾仁—减脂蛋白做法图解
- 美味的荷叶减肥瘦身水做法,大厨教你技巧
- 彭豆带你做不伤胃的韭菜盒子(馅饼)美味好吃的做法大全,彭豆带你做不伤胃的韭菜盒子(馅饼)做法图解
- 美味的苹果 丝鸡蛋饼做法,大厨教你技巧
- 美味的蜜汁红烧牛肉筋做法,大厨教你技巧
- 低脂酸辣捞菜烹饪方法,正宗的低脂酸辣捞菜怎么做
- 山药奶酪班戟 宝宝辅食天天学易做又好吃的窍门
- 红油海带美味好吃的做法大全,红油海带做法图解 如何做红油海带最美味
- 香嫩炖排骨美味好吃的做法大全,香嫩炖排骨做法图解 如何做香嫩炖排骨最美味