中种绿豆沙小面包怎么做好吃，中种绿豆沙小面包家常做法

07-01 用料中种：高筋面粉50克中种：水50克高筋粉200克低筋粉40克鸡蛋1个红糖粉50克盐2克酵母粉5克酸奶70克黄油20克中种绿豆沙小面包的做法高筋粉混合低筋粉，过筛一遍先放鸡蛋，酸奶，水，混合一下红糖粉，盐，分开放在两端放面粉，顶部挖洞...

豆沙面包——超软汤种豆沙面包

07-14 可爱的豆沙面包卷：豆馅外露、造型美观、香甜松软，自己炒的豆沙馅，每一口都充满红豆香味儿，简单又美味。不会极限于豆沙馅，可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……，各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面...

红豆沙面包（中种）

05-29 用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克细砂糖45克盐4克鸡蛋+牛奶80克酵母粉1克黄油45克馅料红豆沙240克红豆沙面包（中种）的做法将中种面团的材料，高筋面粉210克，细砂糖15克，酵母...

中种面包

03-04 用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵20小时左右中种面团撕成小块加入...

100％中种毛毛虫豆沙面包

07-26 中种借鉴下厨房的Wjn_90老师的方子，感谢分享。借该法制作了毛毛虫面包，非常软嫩可口，只做记录参考。用料中种高筋面粉250克牛奶135克干酵母2.5克鸡蛋1个（37克）主面团（无粉）糖35克盐2克黄油25克配料豆沙180克面包上色鸡蛋1个1...

土豆培根小面包(中种法)

11-17 这款土豆培根小面包的出炉可谓一波三折，招呼刚认识的小伙伴来家里搭伙吃饭，结果因为做面包吃的不专心，还打翻了培根，幸好小伙伴不介意还帮忙收拾，才得以及时补救让面包成功出炉！铺垫这么多是为了表达面包松软柔润，太好吃了！！非...

绿豆中种小面包

05-15 2020年5月28日，第一次做绿豆馅中种小面包用料中种高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克黄油8克糖10克牛奶130g左右主面团高筋面粉30克左右鸡蛋1个酵母1克奶粉25克炼乳24克蜂蜜适量黄油15克盐适量绿豆沙馅绿豆适量糖适量炼乳适...

毛毛虫豆沙包（中种+烫种）

11-03 结合中种和烫面中种法又称二次发酵法，是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其它部分混合搅拌形成制作面包的面团。因为酵母最怕糖,盐，油脂，因此中种法能使酵母在第一次面种中发酵良好，使水分完全...

红豆沙餐包（中种法）

04-08 仔吃腻了豆沙包子，那就换面包吧！呃！有种换汤不换药的赶脚！😁😁😁😁😁最近喜欢中种法，感觉成品更软点，✌这卖相，进步的小台阶，算爬上一级了呗！😊😊😊😊😊为了进步做记录✊✊✊✊✊用料种面团高筋面粉175克温水110克酵母2.5克主...

中种超级柔软面包豆沙小餐包

03-02 原配方是吐司：我多掺了中低筋面粉做的带馅料的面包，更适合喜欢松软的人，比如孩子、老人。【据我妈说，还是花型的好吃】原配方一个450g吐司的量，为了方便，我翻倍两个的量，写的这个配方。可以做18-20个，50-55g面团的小面包或者2...

冷藏中种抹茶红豆小面包

08-12 煮一锅红豆，熬一锅浓稠的红豆沙，包入经过长时间发酵的面团中，在高温中熟成膨胀。这个充满手作温度，如此温柔细腻的小面包，答应我，只和你最爱的人分享！份量：六个小面包，28*28cm三能金盘。用料中种：日清高粉100g中种：乳清60g中种：细...

肉松沙拉酱芝士面包（17小时中种面团）

03-23 用料高筋面粉250克牛奶150克酵母3.5克橄榄油20克白砂糖25克盐1.5克30克装沙拉酱3包肉松100克香葱适量鸡蛋液20克10克装番茄酱2包马苏里拉20克肉松沙拉酱芝士面包（17小时中种面团）的做法酵母加入牛奶中。搅拌均匀，尽可能...

豆沙小面包（汤种）

06-16 ^_^^_^^_^^_^^_^^_^用料汤种高筋面粉45克牛奶210克主面团高筋面粉900克牛奶220克绵白糖180克干酵母12克黄油75克京日豆沙馅适量豆沙小面包（汤种）的做法汤种材料。牛奶白面混合均匀。小火加热。煮至粘稠。放凉。和主面团...

红豆小面包（中种冷藏发酵）

06-03 最近偏爱红豆面包，柔软的面团配上奶香浓郁的奶油豆沙馅，一口咬下去，大大的满足感，这次做的面包非常迷你，两口就能造一个。此配方为中种冷藏发酵法，非常适合上班族。用料中种面团高筋面粉350g白砂糖25g牛奶75g水135g高糖干酵...

超柔软豆沙面包（中种）

05-17 给自己做个记录……用料中种高筋面粉175克盐2克水100克酵母2克主面团高筋面粉65克奶粉15克糖45克淡奶油15克牛奶或冷水适量酵母2克鸡蛋1个包馅材料豆沙20克/个超柔软豆沙面包（中种）的做法1.所有的中种材料全部搅拌，成团...

红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)

08-01 记得小时候最爱吃豆沙面包了，记忆里就是香甜的味道，咬上一口满满的幸福感，小时候爷爷买给我吃的情景好像还在昨天。想不到长大了我也可以做出非常好吃的豆沙面包，可惜爷爷尝不到了。香香软软的面包体，配上香甜自制红豆沙，这...

豆沙面包（中种）

11-05 前一段时间买了好几块乳酪，可家人对蛋糕不太喜欢，没办法，只好把它用在面包里，面包基本每天都做，慢慢也快用光了。加了乳酪的面包更香更软，有条件的亲可以试试。如果没有乳酪，这个方子也可以做，把黄油增加到20－25克就行。这个方...

【70%中种】大理石豆沙吐司（面包机版）

01-17 这次up拓展了中种的研究，采取了70%中种法。意思就是用70%以上的面粉等材料做中种面团，剩下的部分做主面团。款式是大理石豆沙。一层甜蜜蜜的豆沙，一层松软奶香的🍞，每一口都能吃到豆沙，好吃得停不下来。自从用了中种法之后...

汤种豆沙面包

08-08 只是想记住配方，面包制作过程和其它面包一样，一发二发再烘烤用料汤种A25克高筋面粉100克水B材料高筋面粉150克低筋面粉50克白糖和鸡蛋液各30克鲜牛奶50克汤种95克酵母3克盐2克黄油25克C材料豆沙配方红豆200克冰糖160克...

天然酵种绿豆沙花色面包

01-02 用料1(酵头)天然酵种16克（100%水粉比例）高粉51克水27克用料2高粉251克酵头所有绿豆沙馅料适量蛋78克糖47克盐4克鲜奶油200克天然酵种绿豆沙花色面包的做法酵头：搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀把除了绿豆沙馅料外所有...

中种法豆沙辣松面包

08-16 用料老面100克高筋面粉，100克水，1克酵母冰箱冷藏发酵15个小时高筋面粉200克白砂糖30克盐1.5克酵母粉3克水100克豆沙适量辣松适量中种法豆沙辣松面包的做法把所有食材混合，揉面出手膜烤箱发酵1个小时至2倍大整形，把豆沙放...

豆沙面包（中种法）

09-02 驴妈只想说吃过中种和汤种法发酵的面包就再也不想吃其他面包啦，因为它让面包更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放3天以上都不会发硬，这几天反复试验中种法和汤种法面包，整理好方子和大家分享，想要做出面包房口感的朋友们都...

中种小面包

07-14 主要是为了中种的方子，做吐司，做小面包，做夹心面包都可以用料中种面团高筋面粉250克细砂糖8克酵母1.5克牛奶80克奶油70克蛋清18克黄油5克主面团奶粉15克白砂糖40克蛋清20克盐3克酵母1.5克黄油5克中种小面包的做法中种面...

中种面包（豆沙）

05-31 参考了爱厨房里多位朋友的中种面包，豆沙面包的做法，自己略做调整。同样的面团，把馅料换成椰蓉就可以做椰蓉味的了。非常方便！^_^用料中种面团：高筋面粉200克牛奶125克酵母3克主面团：高筋面粉60克鸡蛋1个，可以留一点刷面包，再...

绿豆沙面包

06-17 刚买了割刀片，想着小试牛刀的感觉😝用料高筋面粉500克水奶200克鸡蛋2个约105克干酵母5克糖100克椰子油100克盐3克绿豆馅约900克绿豆沙面包的做法水奶鸡蛋糖酵母椰子油面粉，全部入主锅，10秒速度3~6混合，加盐后，再揉面8分钟...