小高姐Pizza怎么做好吃
用料中筋麵粉500克盐4克欖欖油25克酵母2克室溫水350克小高姐Pizza的做法小贴士麵團很黏,我有額外加粉...
小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%,盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟,揉面半分钟2醒面20分钟,揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五香粉花椒粉白胡椒粉一大勺生姜泥1...
小高姐这个萝卜丝饼特别好吃,记录下来常常做,方子做了改动,因为不吃辣所以没有放辣椒,另外面团量翻倍了,喜欢原汁原味的请移步小高姐原方,原方在这用料馅料:白萝卜1根(约750克)干虾仁40克粉丝1把(约50克)小葱4根生姜泥1小勺五香...
为了方便自己以后查阅,记录一下小高姐的餐包方子。用料高筋面粉400克盐1克酵母3克细砂糖15克温水260克鸡蛋1个黄油20克跟着小高姐做小餐包的做法3g酵母放入260g温水(40°C左右),化开;放入400g面粉、1g食盐、15g白砂糖,开始...
萝卜丝饼的做法,这次我用的是特别软的面皮。软面团水分多,烙熟之后,吃到嘴里,口感也会很软。但是软面团不能放到案板上擀面,会粘案板。整个面皮的处理都是在手掌心完成的,能做到这一点,全都要靠面筋的力量。用料面团中筋/高...
懒得看视频,把小高姐的视频菜谱教程记录下来,方便用的时候查阅。用料整鸡1.6kg========小茴香1/2勺香菜籽1/2勺孜然1/2勺花椒1/2勺盐2勺========蒜5瓣小葱2根红辣椒(鲜)3个========红薯1胡萝卜2土豆2南瓜小半个蒜2头烤鸡f...
基于小高姐的方子,略微增加黄油用量,仍然一把即成。正主的频道没上传此方子,我姑且来越俎代庖吧。用料盐4克糖30克高筋面粉330克酵母2克室温无盐黄油35克冷藏无盐黄油220克水155克小高姐的Croissantloaf的做法室温水与酵...
用料低筋面粉225克糖12克盐1克泡打粉8克鸡蛋1个融化黄油30克牛奶375克小高姐松饼的做法材料混合平底锅无油煎冒泡翻面煎熟出锅小贴士低筋面粉可以用普通中筋面粉+玉米淀粉替换比例9:1...
懒得看视频,把小高姐的视频菜谱教程记录下来,方便用的时候查阅。用料鱼1条======葱1根姜1小块花椒2克八角2个盐25克生抽15克水800克======辣椒粉孜然粉香菜籽粉花椒粉盐烤鱼from小高姐的做法活鱼收拾好后①剪头和腹下的...
b站up主,此贴只为记录,根据自己的面粉改了下。56%水5%糖8%油用料温水加牛奶/鸡蛋共170克糖15克酵母2-3克无味植物油24克【粉类】高筋面粉300克盐2克【蒜蓉酱】蒜蓉一整头蒜黄油35-40克【小高姐】蒜蓉面包的做法1.【水类...
因为家里没有玉米面粉,所以用了等量的黑麦全麦面粉,味道也很好吃😋只用了原方(8个)的一半,做小做薄了一些,变成了脆脆的饼。用料水(牛奶)125克糖6克酵母1克油6克中筋面粉150克黑麦全麦粉40克小高姐版“玉米”饼的做法室温水(牛...
用料土豆150g水30g牛奶220g鸡蛋1个酵母2g糖25g油25g高筋面粉320g黄油适量(抹面包用)土豆面包(小高姐)的做法黄皮土豆去皮约150克,切成小块加水30克放微波炉加热4到5分钟土豆压成泥状牛奶微波炉加热30秒加热好的牛奶分...
用料低筋面粉360克可可粉60克糖150-200克盐2.5克小苏打2.35克先把上面放在一个盆子里面鸡蛋2个水250克油233克搅拌直到油不再浮上来白醋39g小高姐可可muffin的做法2个盆...
在网上看到这个方子,一直想做,昨晚终于做了。味道超级喜欢,一定会再三复刻,就抄了方子在这里,只是为了自己下次做的时候不用再翻视频找方子了~如果小高姐不开心,我立刻就删!说明一下,我记录的是原方子,我自己所有材料都减半做,连...
注:菜谱完全是搬了小高姐的,只不过转换成了文字版这个是小高姐YouTube广式月饼的链接海外党的朋友可以点进去看,更加的详细~~这是方便自己记录📋着的而已🙈🙈希望小高姐别介意🙈🙈🙈如侵权,立删🎑祝大家中秋节快乐~~🎆✨用料...
记笔记,鸡翅要提前一天腌制,这次我用了鸡腿,调料要自己看着配,我懒,我直接照着小高姐配了,感觉还行,没有太咸用料鸡翅(鸡腿8只)葱生姜花椒葱生姜蒜生抽老抽盐美极鲜小高姐鸡翅的做法鸡翅(鸡腿)泡水,泡15分钟,控干水分,不需要用纸擦...
绣球面包/ChallahBread。你可以用任何面团来编辫子做面包,你的面包你做主嘛。我今天用了传统犹太辫子面包的面团,编了一个中式的绣球。中式绣球面包的样子好看,而且编法非常简单。传统面团,水分少,但是含有较多的油脂,糖和...
好久没做面包了,前几天看小高姐的节目,觉着这个面包好简单,尝试一下,现在这个室温,完全可以发酵面团,零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料,我做的是椰蓉馅的,但是在操作的时候忘记放了😂,如果你也想做,就按照以...
鸡翅软嫩多汁,土豆比鸡翅还好吃。隔空喊话小高姐,你是我的女神!用料鸡翅2.3公斤盐花椒5克葱2根生姜1块蒜头10片生抽67克老抽16克美极鲜酱油16克黄皮土豆中等大小2只烤鸡翅(小高姐版)的做法鸡翅泡水,15分钟。清洗干净,控干水...
跟着小高姐学凉粉~基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车,朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID:小高姐的魔法调料第一次做没想着记录,做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高...
用料面粉500克盐4克橄榄油25克干酵母2克温水350克披萨面饼(小高姐)的做法温水和开酵母和面静止20分钟,揉光,冰箱隔夜发分4份,发2小时预热288度,+烤石。烤制,288度烤5-6分钟...
记一下自己的配比,可以直接去B站看小高姐的视频。我的配比跟小高姐的不太一样,有自己根据视频评论进行的调整。用料中筋面粉250g盐1/4小勺水140ml碱面1小勺淀粉适量手擀面(小高姐版)的做法盐+碱面+水完全混合,不能有小疙瘩...
最近大魔怪正忙活给杨小姐画一幅肖像画,所以搞烘焙的时间相对就压缩了。昨晚上正好和面做面包,顺手就做了个pizza的饼底。pizza真的是劳苦大众最好的食物,因为它快速、美味、营养。用料昨晚做的小饼底9寸一只很团结的一...
酸汤水饺没有好醋太遗憾了!尝试了小高姐的方子,完美!记录一下。分量是我按照视频摸索的,不一定精确。用料小茴香4克花椒2克桂皮一块八角1个香叶1片大蒜3-4瓣红糖40克豆蔻1个(我没有)小高姐的醋的做法所有香料(除红糖)准备好清...
方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖(也可以不加)30克小高姐贝果的做法将A部分所有材料混合搅匀此时...
热门标签
-
仿真玉米慕斯
无水焖海鲜
兰溪汤圆
山芝麻
香米肉丸子
酸甜茄盒软糯可口
太阳谷金汤肥牛
番茄烧土豆
狗电
环保油条
黑糖核桃饼干
酥脆的千层麻花
葱蒜酱娃娃菜
随意粑粑
抹茶红豆圆子
超香的薯片鸡翅
米酒黑麦面包
电风扇版酸奶蛋糕
1口平底锅搞定
自制番茄鸡蛋面
超好喝排骨粥
干笋肥肠
出超
鸡炮
邵阳牙签牛肉
懒人披萨蛋挞版
酸甜麻香鲜手撕鸡
韩料 萝卜炖鲭鱼
那些不该买的
这个菜也能做包子
春天补肝零食
冲汤
冬菇辣肠焖饭
香菇蒸老鸡
Q弹白胖子
我的日常素食餐
-
推荐阅读
- 美的面包机版蜂蜜小餐包美味好吃的做法大全,美的面包机版蜂蜜小餐包做法图解
- 五彩汤圆美味好吃的做法大全,五彩汤圆做法图解 如何做五彩汤圆最美味
- 拉丝老味道面包的新做法美味好吃的做法大全,拉丝老味道面包的新做法做法图解
- 美味的冬日暖人膏方做法,大厨教你技巧
- 杂果奶昔美味好吃的做法大全,杂果奶昔做法图解 如何做杂果奶昔最美味
- 美味的麻辣虾(巨好吃)做法,大厨教你技巧
- 天然味精:黄豆素高汤美味好吃的做法大全,天然味精:黄豆素高汤做法图解
- 美味的豌豆腊肠焖饭做法,大厨教你技巧
- 韩国冷面 (水冷面)물냉면육수美味好吃的做法大全,韩国冷面 (水冷面)물냉면육수做法图解
- 空气炸锅版手抓饼午餐肉——十五分钟快手早餐美味好吃的做法大全,空气炸锅版手抓饼午餐肉——十五分钟快手早餐做法图解
- 葱烧大排烹饪方法,正宗的葱烧大排怎么做
- 油爆大虾🍤美味好吃的做法大全,油爆大虾🍤做法图解 如何做油爆大虾🍤最美味
- 美味的肉松厚蛋三明治做法,大厨教你技巧
- 裱花嘴和模具的收纳小方法美味好吃的做法大全,裱花嘴和模具的收纳小方法做法图解
- 美味的美善品墨鱼干粉丝做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 酸菜(住楼房的腌制方法)美味好吃的做法大全,酸菜(住楼房的腌制方法)做法图解
- 快手健身餐-甜虾杂粮粥美味好吃的做法大全,快手健身餐-甜虾杂粮粥做法图解
- 孩子学生上学早餐打卡进行中(第一贴)🍛🥛~美味好吃的做法大全,孩子学生上学早餐打卡进行中(第一贴)🍛🥛~做法图解
- 笋笋炖腊肉烹饪方法,正宗的笋笋炖腊肉怎么做
- 墨西哥健康小吃taco美味好吃的做法大全,墨西哥健康小吃taco做法图解
- 笨“油条”美味好吃的做法大全,笨“油条”做法图解 如何做笨“油条”最美味
- 白菜猪肉(微波炉版)美味好吃的做法大全,白菜猪肉(微波炉版)做法图解
- 樱花糯米团美味好吃的做法大全,樱花糯米团做法图解 如何做樱花糯米团最美味
- 胡萝卜鸡蛋饺子🥟(附包素饺子好吃的窍门)美味好吃的做法大全,胡萝卜鸡蛋饺子🥟(附包素饺子好吃的窍门)做法图解
- 人人都爱土豆烧排骨美味好吃的做法大全,人人都爱土豆烧排骨做法图解
- 巧克力千层的变身-巧克力毛巾卷美味好吃的做法大全,巧克力千层的变身-巧克力毛巾卷做法图解
- 美味的快手早餐粢米饭做法,大厨教你技巧
- 小瓜鸡蛋汤美味好吃的做法大全,小瓜鸡蛋汤做法图解 如何做小瓜鸡蛋汤最美味
- 手工水晶饺美味好吃的做法大全,手工水晶饺做法图解 如何做手工水晶饺最美味
- 爆简单的酸奶紫薯球!美味好吃的做法大全,爆简单的酸奶紫薯球!做法图解