玉蜀黍怎么做好吃，玉蜀黍家常做法

12-14 小时候，妈妈时常会买玉蜀黍糕给我吃，相信现在也很难买到这款糕点了。玉蜀黍糕其实做起来并不复杂，而且很香滑，口感很好。如果放进冰箱，显得更加美味可口呢!用料香兰叶5片罐头玉米碎400g糖100g蛋黄粉100g玉米粉20g椰浆400g...

焦糖玉蜀黍

05-29 玉米，原名：玉蜀黍。哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这不是我捏造的，你们可以去百度。玉米在杭州话里叫“你搜”，如果我自己开发了一款搜索引擎的话，LOGO应该会是个玉米。用料甜玉米克黄油柠檬细砂糖克葡萄醋盐焦糖玉蜀黍的做法1、玉米...

黄黍子年糕

03-29 用料黄黏黍子面枣红糖黄黍子年糕的做法枣去核(干枣需要泡发一宿)，锅里放少量水烧开，水开后放入枣一二分钟，时间不要太长倒入适量红糖(根据个人口味)，完全融化后，凉凉倒入黏黍子面活成能攥成型就行，不要太软，太软熟了变型整成...

蜀鱼

05-28 抖音上刷的看上去好好吃的样子所以记录一下用料草鱼3斤左右腌制配料1老姜葱白盐料酒配料2蒜葱芹菜或在香菜小米椒花椒配料3耗油生抽白糖2克配料鸡蛋火锅底料蜀鱼的做法将食材1➕鱼腌制10-20分钟腌制好的鱼把里面水和...

紫蜀黍冻芝士

08-06 没有烤箱的朋友赶紧做起来，保证做完从此以后跌入烘焙的泥潭拔不出来。相当简单高大上。我也是参照了其他方子，自己又改善了一下。用料吉利丁片8克冰块8块左右消化饼干64克黄油32克奶油奶酪200克淡奶油120克糖分48克牛奶...

巴蜀变脸

11-17 美容养颜，开胃，是老少皆宜的菜品。用料猪头半只2000g巴蜀变脸的做法把猪头用水洗净用油温八九成的油将猪头炸成金黄色即可把豆瓣炒香，加入干辣椒，花椒，简单的家用香料，加入适量的水，用大火烹五十分钟出锅。豆瓣泡椒沫，姜葱蒜...

蜀香味鲍

02-01 一道原味原汁，鲜美多汁，吃一口就上瘾用料鲍鱼8只莲藕150克青红椒20克藤椒蒜蓉酱1罐面粉适量食用油适量蜀香味鲍的做法完美准备8只鲍鱼，改成花刀准备150克；莲藕切长条把切好的莲藕放在锅里焯水把焯过水的莲藕放在盆中，放入...

黍粟饭炊

12-27 就像北方过年要吃饺子一样，南方很多地方年夜饭上总会有一道“八宝饭”，一般是糯米包着豆沙，配以点缀的红枣、莲子、葡萄干、红绿丝等，又应景又好吃。江南人喜欢吃糯米，所以过年时候除了年糕，还有一道糯米八宝饭。兔子小时候...

黍米红薯糕

09-17 非常简单的制作过程用料红薯2只黍米适量白糖少许黍米红薯糕的做法先把红薯蒸熟放凉一点去皮。就是为了不烫手放入黍米面适量。为什么说适量的黍米面，就是在把红薯和黍米面搅拌时，可以让它们抱团粘在一起就可以了。面放...

蜀香脆藕

06-13 用料藕1节辣豆豉适量红油1勺姜末少许糖2克盐1克生抽1勺醋2勺蜀香脆藕的做法藕去皮切片，焯熟备用把盐，豆豉，红油，醋，生抽，白糖，辣椒等放在碗里拌匀倒在藕片上，吃的时候拌匀...

黍米面年糕

03-24 黍米面年糕是我们这家家户户都爱吃的。做法很简单，煎着吃焦香，热着吃黏甜，也是过年的一道好菜。关键自己做便宜干净还好吃。下面是分享我的做法。用料黍米面2斤（1000g）开水630g左右新疆若羌灰枣红枣500g左右黍米面年糕的做...

黍子面年糕

11-25 底下的蒸笼布是岁月的痕迹哈，十多年的痕迹，岁月的味道用料黍子面枣温水黍子面年糕的做法温水和面，把煮熟晾凉的枣加在面里，枣多少自己定上蒸汽后，小火15分钟即可...

蜀香肉包

03-09 百吃不腻的肉包里，这个味儿绝对第一！这款蜀香肉包麻辣混合的味道完美中和了肉馅的油腻，简单粗暴地冲击你的味蕾，麻辣、肉香、面香、还有肉汁浸入面皮的滋味，吃完暖心又暖胃。快来一起制作吧！！！更多精彩美点制作关注微信...

黍米面煎糕

01-21 用料黍米面500克白糖30-40克水370克面粉55克黍米面煎糕的做法黍米面加三十克白糖分次加入清水用翻拌的方式将干粉搅拌成团（不可以揉面），面团的程度在没有干粉的情况略湿润但不沾手蒸锅烧水，蒸屉上放浸过水的屉布把黍米面...

蜀香玉米烙

09-14 做成还需改刀用料玉米粒2罐生粉250g白糖以个人口味蜀香玉米烙的做法步骤很简单，危险系数很高，不建议家庭自己做，步骤就不写了勿喷...

巴蜀虾

01-27 用料虾15只生抽1勺鱼丸4个蟹柳4木耳少许朵黄瓜1根土豆1个郫县辣酱2勺蚝油1勺干辣椒4个洋葱半个大葱半根巴蜀虾的做法起锅烧油，把土豆切条，炸一下。捞出炸八成的土豆条，锅中留少许底油，将葱段、洋葱丝、干辣椒，炒出香气放入...

黄黍米年糕

05-15 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳...

紫薯黍的粥

12-21 没有想到紫薯做出来的颜色这么治愈系呐~~被萌到了有木有，感慨大自然造物的神奇本领，感谢有紫薯这种食物陪伴着我们，紫薯的清香让夏天的风都带着她的味道。用料小黄米紫薯薏苡仁听说可以排毒排湿气哟糯米芡实听说是补气的...

巴蜀水煮鱼

09-28 身为蜀地厨神，不能不做得一手证二儿吧经的鱼川菜。巴蜀水煮鱼，一定让你娃晓得啥子叫麻辣？咋嘎组才麻辣？啥子吃起来是麻辣爽口。哦就不在则儿扯闲皮唠，你娃壳以锅家看哈子，组哈子，慈哈子！用料草鱼一条香豆腐适量甜椒一个酱辣子...

黍面年糕

04-18 用料黍面1500克温开水克黍面年糕的做法黍面3斤，红枣1.5斤，用温开水嚯嚯成上图状态（红枣最好用北方小枣，提前泡一晚上）就上图状态，然后用你珍贵的双手攥，然后抠一个窝，窝很容易整出来黏再一起，你最好用一个新疆和田大枣堵上。攥...

蜀地回锅肉

09-06 小睿哥的回锅肉真心很好吃的，每次都吃的甜嘴巴舌，外面一般饭店的回锅肉基本吃不了了，其实就是因为这次疫情，让我们都开起了厨神模式。用料五花肉500克青蒜500克姜片3片郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺青椒1个黄酒适量豆豉一小勺白...

巴蜀泡凤爪

06-16 我做的是大量的，所以图文可能不符，因为大大咧咧所以每次做菜也没有精确具体多少用量😚用料鸡爪10只花椒一小把指天椒适量家常泡菜水适量泡野山椒半罐西芹一颗胡萝卜两根料酒适量白醋适量八角香叶花椒粒适量巴蜀泡凤爪的...

回锅油黍

09-05 用料肥猪肉100g油黍300g紫洋葱一个青椒一个尖椒两个大蒜少许回锅油黍的做法热锅冷油，把肥肉到进锅开小火同时加大蒜，把肥肉中的油煸出来后，放稍许酱油调色，然后把肉盛出来，放在旁边把切块状的洋葱、青椒和圈状的尖椒下锅煸...

黍米茶汤

01-16 说到我们老家天津的小吃，有一个特别不能忽略的就是茶汤了。香甜的茶汤浇上一些红糖白糖，青丝玫瑰，再来点儿果脯，一点点地吃或者搅和到一起吃，大人小孩无一不爱~前些日子我从美香小姐那里得来了一些很细很细的米粉，以为是大...

黍米糕

01-15 黍米就是我们常说的大黄米，米粒比小米稍大一点，颜色淡黄，因为它粘性大，在胶东，人们年节时常用大黄米做饽饽、蒸黍米糕，此外，黍米还是很好的酿酒原料，据说上乘的即墨老酒就是用大黄米酿制而成的。婆家人还喜欢用黍米煮八宝粥，凉...