江米条怎么做好吃
用料A部分糯米粉75g细砂糖75g热开水70gB部分糯米粉45g白芝麻适量江米条的做法75g糯米粉加75g细砂糖,再加70g热开水。搅拌成细腻的面糊。盖保鲜膜,上蒸锅,大火蒸半小时。熟透的面糊,不会有粉浆流出。碗中加45g糯米粉,放入蒸...
用料糯米粉600克水420克麦芽糖150克白砂糖200克水400克砂糖适量江米条的做法先将水420克,麦芽糖150克,放在锅里煮沸,然后倒入三分之一的糯米面中也就是两百克,快速搅匀。等面不烫手后分两次加入糯米粉揉匀,揉成一个光滑的...
就是自己想吃了,也做了几次了,一点点积累来的经验,失败过,浪费过材料,记录下来以备下次使用。用料糯米粉400克麦芽糖90克水200克,熬糖的水另外备白糖130克,可以留点撒糖用小京果,江米条的做法1.水和麦芽糖融化烧开,倒入糯米粉...
食材简单,做法简便,儿时的味道~~~用料糯米粉150ml约75-80克白糖20克鸡蛋2只白面50ml约25-30克水适量熟芝麻适量江米条的做法把糯米粉与普通面粉混合加入两只鸡蛋搅拌和面活成光滑的面团,可适当醒一会面,几分钟就可以将面...
用料糯米粉300克麦芽糖75克黑芝麻适量水200克江米条,休闲小零嘴的做法综合了两个方子糯米粉300g,麦芽糖75g,水200g。麦芽糖倒入锅内加水煮至沸腾,取2/3糯米饭倒入盆内,倒入刚烧开的麦芽糖水,搅拌。剩下1/3糯米粉加进去,揉成...
儿时的零食,我们这边叫兰花根,松松脆脆的,外面裹一层白糖,让你吃了一根还想吃一根用料糯米粉100g麦芽糖25g水67g白糖少许好吃的江米条(兰花根)的做法称出25g麦芽糖水中加入麦芽糖烧开把烧开的糖水加入到糯米粉中,注意不要...
用料糯米粉150克清水100克麦芽糖70克(45克蜂蜜)糖衣:清水35克白砂糖35克裹的白砂糖35克自制江米条的做法100克凉水加入70克麦芽糖或者用45克蜂蜜加热至糖水沸腾关火,先倒入100克糯米粉搅拌均匀放到微热再加入剩下的50克糯...
用料江米条:糯米粉800克麦芽糖180克水350克裹糖:白糖200g裹糖:水能浸湿白糖就行江米条、京果、果子的做法将350g水和180麦芽糖混合煮开,倒入糯米粉中用勺子或筷子搅拌一下,因为此时太烫手,就让水、糯米粉融合一下即可,待冷却...
脆脆的江米条,小时候的味道!扫二维码微信有售用料江米糖江米条有售的做法扫二维码吃江米条...
用料糯米粉克水克白糖克芝麻糯米粉【糯米条】江米条的做法糯米粉加油和开水搅成糊、状。加入干糯米粉揉成面团。扞成薄片切条。拍上干淀粉,炸制金黄。锅中坐水加入白糖熬至白糖变色。下入江米条翻匀。撒上芝麻小贴士长...
这几天算是和江米条杠上了,前前后后试了3个方子!第1个方子:传统的加了麦芽糖,加了麦芽糖的江米条色泽最漂亮!但是口感最硬,好这口又牙口不好的不大好对付!第二个方子:去了麦芽糖,加了小苏打,在油炸过程中面胚偏软粘筷还吸油!,舍弃...
用料糯米粉3小精灵(特百惠那个)白糖适量,看自己油一大碗面粉1小精灵小苏打一小捏,不用多鸡蛋2个自制江米条的做法打成鸡蛋液,把小苏打放到蛋液里一起搅拌,搅拌开即可用搅拌好的鸡蛋液和面(糯米粉➕面粉),不需要加水,揉好后醒30...
江米条是大家常吃的零食,外表香甜,内里酥脆。小时候的零食回味起来总觉得是特别的美味,而且咬开之后,感觉在嘴里会化开。现在市面上卖的,已经没有那种感觉了。那来吧!自己动手来做一份吧,怀念一下咱们的童年时光!用料糯米粉30...
这两天迷恋尝试这款小果子,把糯米也做了,整体感觉糯米版炸后更脆一点,所以就不打算裹糖浆了,干吃也很不错。用料烫米粉:糯米粉200克糖50克开水180克掺拌米粉:糯米粉150克鸡蛋2个小苏打3克泡打粉3克食用油40克糖浆:(可选择)...
春节快到了,做一把江米条应应景,哈,大家一起分享分享吧!用料糯米粉200克白糖20克开水120克白糖江米条的做法糖和糯米粉放入面包机桶,(没有面包机的只能手动和面了。)倒进刚烧开的水,启动和面程序。和好的糯米粉团搓成小条,也可...
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备...
用料糯米粉(即江米粉)1斤水6-7两麦芽糖3两装饰用砂糖少许江米条儿的做法将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分...
用料糯米粉1200g白糖40g水180g糯米粉2100g鸡蛋1个泡打粉2g植物油30g糖浆:白糖100g水100g江米条(糯米条)的做法将白糖和水放入小锅里加热至融化沸腾将沸水倒入200g糯米粉里烫面,用筷子搅匀揉成面团倒入100g糯米粉、泡打粉...
寻找小时候吃过的味道……用料糯米粉500克麦芽糖30克白糖30克水200克酥脆江米条的做法和面过程简单(100g水+20g麦芽糖+15白糖),没有拍照,和好的面醒至40分钟擀成长方形薄片,厚约1毫米。两层中间要放薄面防粘连,切成1厘米宽...
用料糯米粉500克水500克怡糖150克椰丝椰丝江米条的做法生坯的制作:水+怡糖搅拌均匀烧开后加入350克的糯米粉(总糯米粉的70%)用擀面仗搅拌匀后加入余下的糯米米和成半生半熟面团,不用饧面就可以切条了。先擀大片切成1厘米...
用料糯米粉白砂糖无铝泡打粉甜脆江米条的做法甜脆江米条:糯米面500克,白砂糖或者白糖150克,无铝泡打粉10克,首先锅中烧开150克水,取适量凉水将150克糯米面条成稠的糯米糊然后倒入锅中再搅拌到透亮的糯米糊关火倒出,混合余下...
本期制作非油炸江米条的春节年货,健康又好吃!!!用料糯米粉250克水160毫升幼砂糖50克玉米油25毫升泡打粉1克糖霜部分水95毫升糖150克江米条(空气炸烤箱版)的做法把水喝糖放进奶锅里中小火加热,糖融化表面起大泡泡即可关火(温度...
爱满屋烘焙课堂第十四课用料糯米粉150克麦芽糖38克和面水100克油适量砂糖50克熬糖水50克熟芝麻适量裹糖江米条的做法麦芽糖与和面水混合,大火烧开取三分之二糯米粉倒入烧开的麦芽糖水中,边倒边搅拌剩下的三分之一干粉也...
用料糯米粉400克水200克白砂糖70克江米条/周末小零食的做法第一步将200克水加入70克糖煮至糖融化第二步将糖水加入300克糯米粉中和成面絮接下来和好的面絮加入100克的糯米粉揉成光滑面团这是我揉好的面团这一步要快咯...
用料A糯米粉120克中粉500克鸡蛋2个B盐8克小苏打4克糖10克C安琪油条膨松剂(或安琪酵母)10克D水400克江米小油条的做法把A部分混月加入B部分混日加入C部分混日加入D部分混匀。开始用手揣面团。(面团沾手可抹少许油)揣好后醒...
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