清蒸素鸡怎么做好吃，清蒸素鸡家常做法

04-24 家里有两个娃，每天想着让他们吃些啥才能长的更好，豆制品营养价值很高，可惜不管怎么做都入不了他们的法眼，一次偶尔的机会吃到了饭店里的清蒸素鸡，感觉味道很鲜美，于是自己又改良了一下，这下子入了孩子们的法眼了，其实吃有时候...

10-04 腊味十足，原汁原味。用料腊鸡姜葱料酒清蒸腊鸡的做法买了一只农家自制腊鸡。用开水泡了一宿。切成块，放入葱姜、料酒。高压锅小火压30分钟。...

07-14 原本想做云吞鸡汤，结果发现肉太多没放云吞就变成这样了。不过味道也很清新，初秋凉爽气候做一锅就不用煮其他菜啦～适合懒人～用料鸡半只金华火腿若干，切片姜若干，拍扁鸡腿菇半个，切片冬瓜500～1000g香芹若干，切细木耳若干泡发盐、...

豉椒蒸素鸡

01-14 用料咸酥鸡（素）青椒末红椒末豆豉姜末豉椒蒸素鸡的做法豆豉剁碎；青红椒分别切成细末咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿，最后放入豆豉拌匀将步骤（2）咸酥鸡入蒸笼，蒸8分钟，取出起锅，锅内...

清蒸豆腐 (素菜)

04-05 简单操作，有手就行用料嫩豆腐1块洋葱1片蒜末3瓣老妈腌制的萝卜干1小块蚝油半勺蒸鱼豉油2勺鸡粉适量盐适量清蒸豆腐(素菜)的做法1、豆腐先放盘中，(表面改刀花失败)先从左边竖切0.5厘米左右的厚度;2、底部不要切透，每切开...

清炒素鸡

12-17 用料素鸡250克油20克生抽16克水80克老抽2克花椒适量清炒素鸡的做法主锅倒入油20克，花椒爆香2分钟/varoma/小勺放入清美油炸素鸡（推荐），放盐3克，生抽16克，老抽2克，糖5克，水80克，6分钟/varoma/开反转再开小勺，最后2分钟放入青椒...

清蒸鸡

06-25 就想试试……用料盐适量姜4片鸡1只清蒸鸡的做法买了一只鸡，送了两只，三只鸡怎么安排呢？一只清蒸，一只爆炒，一只红烧。洗净整鸡，去头去鸡屁股，鸡的脚尖剪掉。均匀抹上薄薄一层盐，三四片姜放鸡肚子里。蒸锅水开后放入鸡，大火蒸半...

清蒸鸡🐔

12-05 用料鸡1只枸杞10粒姜10片料酒1勺小葱1把红枣8颗生抽两勺清蒸鸡🐔的做法肉鸡3斤多，整只洗净沥干腹内填上姜片（10片略多点）红枣（78颗）香葱几根一勺盐，两勺生抽，一勺料酒，均匀的抹在肉鸡表面。上蒸锅，蒸一个小时。蘸料：一勺香油，两...

咸肉蒸素鸡

02-18 关键是咸肉，一定要这种五花肉做的粉色的漂亮姑娘。这是1～2人份用料咸肉5片素鸡半块葱花亚麻籽油咸肉蒸素鸡的做法素鸡切5毫米的片均匀铺在碗底咸肉切3毫米的片，水冲洗一下，铺在素鸡上面，碗里加点白开水，滴几滴亚麻籽油，不用...

清蒸鸡肉

12-10 粤式清蒸鸡用料半只鸡切块克淀粉两勺盐适量克蚝油一点点勺香菇3朵清蒸鸡肉的做法半只鸡剁中等大小块，沥干水，加入多一点生粉和盐还有一点点蚝油，加入泡发好的香菇，香菇加点油和蚝油，然后腌制20分钟水开后上锅蒸，大概15-20分...

清炒炒素鸡

01-09 用料素鸡1根胡萝卜1根生抽15g水10克大蒜3瓣清炒炒素鸡的做法插入蝴蝶棒，胡萝卜➕油➕大蒜，3分钟/V/速度小勺加入素鸡，均匀摆在蝴蝶棒两边，5分钟/V/速递小勺，中途加入调料，快出锅时可依个人口味添加少许盐小贴士加入蝴蝶棒炒...

清蒸酥鸡

08-30 用料鸡腿2只葱姜蒜酱油料酒盐醋香油蒜苗淀粉清蒸酥鸡的做法鸡腿去皮去骨，两面打花刀松松肉，放入盐和料酒抓均稍腌。水淀粉挂糊（黏稠一些），可以放一点面粉。油锅七成热下油锅炸微黄，不需要炸太久，后面还要蒸呢，炸好后改刀切块...

清蒸鸡肉

03-24 自己家养的土鸡必须这么做。营养鲜嫩多汁，做月子的必须这么吃，不加一滴水不加一滴油，营养不丢失。用料鸡肉半只生抽1勺料酒2勺姜4片盐1勺清蒸鸡肉的做法鸡干净，剁成块，装进碗里，鸡身上放4片生姜，1勺盐，两勺料酒，1勺生抽，其他什...

清蒸鸡块

06-24 经常说减肥的人，往往是一个标准的吃货，无油的蔬菜水果怎会满足我们挑剔的味蕾呢！用料鸡翅3只生抽2勺料酒3勺小葱1根姜1片蒜4瓣盐少许白胡椒粉少许鸡精少许红干椒2个清蒸鸡块的做法鸡翅切块，葱姜蒜切末鸡块焯水，加料酒凉水...

清蒸嫩鸡

12-13 用料童子鸡1只约1kg姜几片料酒1小碗盐按口味生抽少量清蒸嫩鸡的做法整鸡洗净，抹层盐抹一点生抽和油，放姜放料酒里腌一会儿，姜片铺底，鸡和腌料一起放碗里包上保鲜膜，水开上汽后放入大火蒸15-20分钟，改中火继续蒸20分钟，最后大...

清蒸鸡肉素菜卷

01-02 用料1鸡腿肉3个胡萝卜适量笋适量料酒少许盐少许黑胡椒少许白胡椒少许用料2(酱汁)生抽少许蜂蜜少许水少许（一点点）水淀粉少许（水+淀粉）清蒸鸡肉素菜卷的做法鸡腿去骨,并用刀背轻轻敲打使之松软放少许盐，料酒，白胡椒腌制15分...

清蒸鸡蛋

07-25 宝贝最爱的蒸鸡蛋！用料草鸡蛋3个温开水和鸡蛋液一样多盐少许生抽少许葱花一把芝麻油少许清蒸鸡蛋的做法鸡蛋打撒，加入盐，另准备一碗温开水和打散的鸡蛋液差不多就可以，（蛋液和水比例1:1）温开水倒入蛋液中，搅拌均匀。水不能太...

腊肉蒸素鸡

05-27 简简单单的美味！夏天就是要吃些咸咸香香的东西！用料腊肉适量素鸡适量糖少许葱花少许腊肉蒸素鸡的做法素鸡切片，均匀码放盘中腊肉切薄片，铺在素鸡上面，均匀撒上少许白糖上蒸锅，水沸后，大火蒸20分钟最后点缀少许葱花小贴士1.腊...

蒸鸡蛋清

03-02 用料鸡蛋蛋清2个水果任何水果少许蒸鸡蛋清的做法蛋清放一个放水果在放一个蛋清蒸。完成...

清蒸鸡翅

11-29 鸡翅富含铜和蛋白质，对于脑、内脏、骨骼等发育有重要影响，提高免疫力，促进生长发育。用料鸡中翅400克酱油1勺盐2克姜丝10克清蒸鸡翅的做法准备好食材，鸡翅可以提前先腌入味鸡翅洗净划刀，将调料均匀涂抹于鸡翅上将鸡翅逐一...

素鸡蒸酱肉

06-11 用料素鸡1包东古酱油2勺五花肉酱肉200克葱少许鸡精少许素鸡蒸酱肉的做法酱肉切薄片，我喜欢五花肉酱肉，肥肥的，香😏菜场买袋装鲜素鸡，切薄片。装盘淋上东古酱油放上酱肉，再撒上一点葱段和鸡精即可😄冷水蒸约20分钟即可很美...

清蒸家鸡

11-20 如果是好的鸡原汁原味是最好吃的用料鸡盐、油适量生抽少量胡椒粉少量当归3薄片清蒸家鸡的做法鸡洗净后晾干切块加入盐、胡椒、几滴生抽、少量花生油，腌制半小时后，隔水大火蒸熟就可以了。因为家人喜欢当归的味道，所以弄...

纯素 ·清蒸金针菇

11-18 朋友说，这道菜吃出海鲜的味道。用料金针菇150g姜适量小米椒2个新鲜花椒2串纯素·清蒸金针菇的做法1.金针菇洗干净，小米椒切粒，摆盘待用。2.切姜蓉，油爆花椒，捞起花椒(留摆盘)，加入姜蓉，调味：水，酱油，盐，素鲍鱼汁。淋在金针菇上，锅...

清蒸鸡爪

12-12 用料料酒1勺盐15克葱6根鸡爪10只清蒸鸡爪的做法1、冷水下锅焯水，放姜片，料酒，葱。2、把鸡爪放入一盒碗中，放盐，料酒，姜片，葱打结一起放到鸡爪上3、打火上锅蒸，大火10分钟，小火40分钟，蒸的软糯即可小贴士清单，味鲜...

清蒸鸡翅

05-08 用料鸡中翅生抽料酒姜末葱盐耗油淀粉食用油蒜末鸡精清蒸鸡翅的做法把解冻好的鸡翅从中间切开，放入准备好的姜末和蒜末，接着依次倒入少许的盐、食用油、料酒、淀粉、鸡精腌制十几分钟腌制好后，依次倒入适量的耗油、生抽，然...