香香甜甜纯凤梨酥怎么做好吃
顺应季节而烘焙,凤梨的季节,做甜蜜酥香的凤梨酥吧。每个人模具大小不一样用的份量有少许差异标准长方形:皮17,馅11心形:皮25,馅18方子分量20个长方形12个心形用料凤梨酱400黄油220高粉100低粉200奶粉30杏仁粉25细砂糖30芝士...
凤梨馅的配方翻看上一篇食谱《100%凤梨馅》用料低筋面粉150克黄油105克白砂糖35克奶粉30克生鸡蛋黄2个凤梨馅500克纯真凤梨酥的做法准备好做酥皮的材料和份量黄油放入盆子里切小块软化打发到蓬松后加入细砂糖,继续打到...
阳春三、四月,温润之时,即将至夏,适逢凤梨(菠萝)上市之盛季,其清甜、微酸,香浓而不俗,作水果可大快朵硕,作果酱可为餐包添上亮丽一笔,大开胃口。用料菠萝(凤梨)约750g(原只含皮)白砂糖80g香甜凤梨酱的做法原只菠萝,色香味俱佳~去皮切...
2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄...
为丫丫小朋友做美食!好吃的凤梨酥,不添加冬瓜的纯正凤梨陷,丫丫妈做的所有点心都不是很甜,凤梨陷也带着酸甜味,回味无穷!用料陷凤梨7斤多冰糖100克麦芽糖120克盐一点皮黄油220克细砂糖15克盐2克全蛋液58克低筋面粉200克高筋...
教程请完整的看一遍再开始做!防止出错!这个配方一定要收藏烤完不变形!形状纹路也比较清晰!关键口感也很好👍试了好几个配方,这个配方最佳㊙️㊙️比例:皮30g叶子皮2g馅心20g12个的量用料———-胚皮部分———-黄油106克鸡蛋全...
菠萝季赶快凤梨酥做起来,不添加冬瓜馅,香酥酸甜,自己做便宜又好吃😋用料菠萝馅:去皮菠萝750克冰糖70克酥皮:低粉150克黄油软化100克奶粉40克鸡蛋1个糖粉25克盐1克🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)的做法菠萝去皮切块放入...
用料菠萝肉1500克冰糖130克麦芽糖100克以上是馅料酥皮料:黄油250克糖粉40克奶粉40克杏仁粉20克鸡蛋1只低筋面粉300克中筋面粉25克纯凤梨酥的做法菠萝去皮洗净菠萝肉切丝,硬芯用料理机打碎。(肉不打碎)加冰糖倒入锅里中火...
凤梨跟奶酪的搭配真是绝了,酸酸甜甜就是我,夏日必备巴斯克,无需打发,只要搅一搅,就能成功用料凤梨300克糖50克盐1克清水10克黄油10克奶油奶酪250克糖50克鸡蛋2个椰浆20克淡奶油150克玉米淀粉15克装饰:奶油150克糖10克酸酸甜...
用料凤梨馅:凤梨1个700克白糖45克麦芽糖90克黄油10克酥皮:黄油95克糖粉25克鸡蛋30克低筋面粉120克奶粉45克盐1克纯香凤梨酥(100%凤梨)的做法凤梨切碎,挤掉一些水分后倒入不粘锅,加白糖小火翻炒(挤出来的凤梨汁可以冻起来做冰...
在菜场看到凤梨不错,这几天下雨天气不热,就想做个凤梨酥,馅料当然是自己做货真价实更好吃了。用料凤梨一个(750克,去皮)冬瓜1300克(去皮)细砂糖100克麦芽糖100克香甜凤梨馅的做法凤梨一个。将凤梨和冬瓜去皮。冬瓜用刨丝器刨...
酸酸甜甜的凤梨酥,是深受欢迎的台湾点心。而凤凰酥就是在凤梨馅中增加了咸蛋黄,在酸甜口味的基础上增添了咸香风味,暖暖觉得更好吃哦!本配方可做约8个50克凤凰酥。用料黄油63g糖粉(糖霜)40g盐少许鸡蛋黄打散23g低筋面粉95g...
因为没有方方正正的模子,只凑合一下啦,哈哈,不过效果还不错呢~~~用料酥皮:面粉200克奶粉80克芝士粉25克绵白糖50克盐一小撮馅儿:新鲜菠萝2000g麦芽糖120g白砂糖120g甜甜圈版……凤梨酥的做法买的最普通的菠萝,20元6个,去皮...
上海疫情封控在家第34天做了凤梨酥。凤梨🍍是珍藏了半个多月没舍得吃的,结果切开啥味道也没有实在吃不下[尴尬]给了邻居几盒牛奶,给了我一个凤梨很生,想着正好俩个一起熬馅算了,这搁以前早就丢了[捂脸][捂脸]21天养成一个...
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
上次写了一个凤梨酥的方子,用了几种不同的模具,可能表述的也不太清楚,感觉乱乱的。这次又买了一些普通长方形的模具,做了个单一的方子,这样看起来更清晰一些。每次做凤梨酥都是我娃们非常高兴的时候,因为我们家平时是不允许...
配方来《億萬商機鳳梨酥!天然手作無添加,居家創業也OK17》我没有这本书,手头也只有清晰度很低的图片,没有办法给各位提供更多信息,抱歉!这里仅仅是作配方分享,皮和馅的用量不是配套的。请各位注意希望我今年可以成功拔草,把这...
大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...
凤梨和百香果的搭配充满了热带的味道,保留一些果肉的口感做成香甜的凤梨果酱,出锅前加入带有幸福味道酸酸甜甜的百香果果肉,整个果酱的口味层次就变得更加丰富啦,甜美里带着丝丝酸味、凤梨的柔美香气里又融合着百香果的热...
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
凤梨已经上市啦~凤梨酥炒鸡好吃也不难~我做的是纯凤梨没有放普通菠萝和冬瓜什么的外面卖的有可能是掺别的了所以凤梨酥真爱粉一定要自己动手试试我的模具做完是16个,建议把方子都看一遍再准备做哦写在前面的建议:1.奶粉不...
正是菠萝上市季节,酸酸甜甜的凤梨酥做起来。用料1.酥皮配料:低筋面粉90克,全脂奶粉35克,黄油75克,鸡蛋25克,糖粉20克,盐2克2.凤梨馅配料:冬瓜(去皮去籽)900克,菠萝(去皮)450克,细砂糖60克,麦芽糖60克。酸酸甜甜就是你——凤梨酥的做...
春天是属于凤梨的,那种清香酸甜真叫人欲罢不能!一般买的凤梨酥太甜腻,今天大楠就跟大家分享吃了一个想第二个美味到根本停不下来的可爱凤梨酥配方!用料🍍馅料部分:注意⚠️实际用量请按照凤梨渣重量和本身甜度加糖凤梨中等大...
tirry的食谱,自己做的时候材料减半,为了热量低一些改动了点,本人不爱太甜的,所以馅料减甜,馅料没有用黄油,糖都用的赤藓糖醇,甜度是白砂糖的0.7,做出来馅料酸酸甜甜菠萝味道很浓郁用料菠萝450克黄油50克糖粉15克(皮)玉米糖浆(水...
凤梨🍍酥是台湾的著名点心,传统凤梨🍍酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱。今天,我们奢侈一回就做纯凤梨版的凤梨🍍酥吧!没有冬瓜!也不是菠萝!还去了内心!估计市面上买不到这样的凤梨酥😳,这是高成本制作的。吃过这种凤...
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