有腊味的酱肉包～怎么做好吃，有腊味的酱肉包～家常做法

02-18 邻居送来一把萝卜干，不知道怎么吃比较好，试着做了包子，没想到味道却很惊艳！家里三岁的小宝吃了三个😄用料面粉一斤猪肉500克腊肠2支萝卜干100克青蒜几根甜面酱1勺有腊味的酱肉包～的做法准备食材，如上图～😄500克面粉，6克酵母粉...

腊味肉酱饭

12-16 用料米饭香肠肉酱青菜腊味肉酱饭的做法香肠煮熟切片米饭垫底排好香肠浇上肉酱煮好的青菜做装饰就是这么简单啦小贴士肉酱的做法在前面的菜谱里说过啦，这个还是那天吃剩的。。。...

腊肉腊肠炒有机花菜

05-17 公司发的年货大礼包，一堆腊肠和腊肉，这俩家伙还真是百搭！无论是煲仔饭还是炒菜～香喷喷还特别下饭！😋😋😋用料有机花菜1个腊肉&腊肠少许葱&姜&蒜少许指天椒或干辣椒🌶️少许腊肉腊肠炒有机花菜的做法花菜切小朵，盐...

有腊肠才有年味

05-14 全国各地都会年前做腊肠习俗，千家万户，千万种做法不一样，而我最喜欢简单的味道，糖，酒提鲜，盐去腥，香肠我不喜欢太复杂的味道（酒一定是不可缺的，是起到消毒，杀菌，增香的作用，一定要用高度白酒）我用的是（老村长）明天继续做10斤腊肉用料...

腊味酱萝卜

01-06 这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜，每次做这道菜，家里煮多少饭都会被吃得干干净净，真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜的铁杆粉丝，每次到我家来吃饭就一定要我做这道菜，吃不完的还要外带打包。前几天阿姨从武汉...

没有腊肉怎么过年(酱肉版)

05-09 今年受非洲猪瘟的影响，老家的香肠腊肉无法流通到成都。然后又可能在成都过年，没有香肠腊肉感觉过年差点啥子，我爸问了几次你年货备好了没😂，所以我还是做点吧。问了成都本地朋友的妈妈以及自家大人再查阅了n个方子之后做...

腊味蛋包饭

03-18 如果说有什么主食是网红爆款，那其中一定有蛋包饭。所谓蛋包饭，不过是在炒饭外面放了一层薄薄的蛋皮，但是就是这样一层蛋皮，就赋予了蛋包饭无穷的魅力。蛋包饭做好有诀窍。重点就在蛋皮的制作上，如果做出鲜嫩的蛋皮，就成了蛋...

美味酱肉包

01-14 用料五花肉350克大葱130克胡萝卜80克面粉400克水210克甜面酱2勺豆掰酱2勺黄酒或料酒1勺耗油1勺老抽1勺生抽1勺酵母5克美味酱肉包的做法和面：5g酵母用少量温水化开，连同其它水量约210g加入400g面粉和面。揉匀后发酵，通常2...

酱腊肉

09-16 这几年在湖南吃的都是烟薰肉，特别想吃广东腊肉，所以在下厨房泡了几天终于找到一个比较接近宾方法，味道还不错，所以得记下来，方便以后再制作用料五花肉2700克盐70克酱油70克生抽90克花椒5克干辣椒3个（大个的湖南辣椒）八角3个...

味增酱肉包

04-12 味增酱肉包是什么东东？就是用味增酱做的酱肉包，是的，你没看错！话说有一天我做酱肉包，然后发现家里没有甜面酱了，资深吃货的想象力是惊人的，冰箱里有一盒红味增酱，感觉做肉包味道错不了，果真如此，而且比传统酱肉包更多了些许迷人...

没有腊肉的萝卜糕（鲜味不减）

06-28 我不怎么喜欢腊肠腊肉，感觉太肥腻了，做了这个近似素板的萝卜糕，其实添加的料喜欢什么放什么，没有那么严格。主要是萝卜和粉的比例，这次我是950g左右萝卜配350g粉。用料白萝卜一根（去皮约950）粘米粉350g泡发香菇5朵干贝一小把...

腊味（酱肉）蒸腐皮

03-02 用料酱油肉约4两豆腐皮5张香肠1根料酒2勺胡椒粉少许腊味（酱肉）蒸腐皮的做法温水清洗酱肉冷水清洗豆腐皮，动作要快，不能太软。肉和香肠切片放在豆腐皮上，浇上料酒。水烧开后，蒸二十分钟即可，出锅后洒上少许胡椒粉。小贴士也可...

有年味儿的蒜苔炒腊肉

09-01 一说起蒜苔炒腊肉我就想起过年，这好像是年夜饭一道必不可缺的菜品，来吧动起手来，随时都能找到过年的感觉😜用料腊肉1块蒜苔1-2把盐少许姜3-4片郫县豆瓣酱1-2茶匙有年味儿的蒜苔炒腊肉的做法腊肉先用清水煮到8分熟或者全...

超有味的腊肉饭

08-14 用料腊肉2块大米1.5小杯西红柿1个香菇6朵豌豆50克老抽2小勺耗油2小勺超有味的腊肉饭的做法将豌豆洗净，香菇切丁，我买的是鲜香菇哦，不用泡的腊肉切丁锅里放米后，将米铺平在锅面，倒水，与米平齐即可。西红柿切丁，铺在锅上，摆好。...

有“腊肉”才有年味

05-14 正宗广东五香腊肉，(每年年前我们都会做腊肉腊肠)作为广东人，这是我的最爱！我要吃肉肉…用料五花肉5斤盐90克糖100克红烧酱油20克八角茴香(磨成粉)80克五香粉15克有“腊肉”才有年味的做法五花肉切成四条‖‖放入糖，盐，八角...

有年味的腊肉

01-19 过年回家，腊肉早就熏好了，年前妈妈做的腊肉永远是最好吃的（因为拜年期间几乎顿顿有腊肉，口感被其他菜弱化了）这个是湘潭的腊肉，其他地方做法可能不一样🍷🍷用料腊肉小半块蒜叶少许蚝油半勺辣椒一勺鸡精一点点有年味的腊肉的...

酱油腌腊味

01-22 适合冬季气温在5度以下有风的条件做。用料带皮五花肉（鸡腿丶鸡翅也可以）调料：生抽1000克香叶2一3片八角2一3个桂皮1块冰糖适量高度白酒适量酱油腌腊味的做法一斤左右一条的带皮五花肉从中间一切两半。切开只为吃的时候方...

越吃越有味的沙拉酱肉松面包

04-27 喜欢吃沙拉酱肉松还喜欢吃咸面包有一天看到一个对话：我一减肥星人大半夜的看下厨房到底是为了什么？答：一定是想锻炼意志！……笑翻然后～然后就有了这个食谱，想锻炼我的意志～方子能做20个小面包刚好两个烤盘一锅烤用料面包粉/...

肉酱米粉--每一口都有滋有味

04-03 这道肉酱米粉超级简单快手十几分钟一锅热腾腾的米粉就能上桌一小碗猪肉末，二勺七年五季的牛肉酱成就了这道美味天冷的时候捧这么一碗在手里喝口浓香入味的汤汁，再吃口Q弹的米粉热气腾腾的越吃越暖和酱香肉香合二为一，好...

有肉有素四种口味家常包子

07-27 有肉有素有甜有盐有酸有辣，全了！用料普通面粉500克糖10克酵母5克牛奶270克有肉有素四种口味家常包子的做法和成面团醒面5-10分钟，然后用三折法揉至面团变软并且光滑，切口尽量无气孔即可分面剂，擀皮包馅。我用的一发法。蒸...

腊味包菜（腊肠炒包菜）

11-21 用料包菜半个酱油肉四川腊肠半个生姜蒜末干辣椒洋葱料酒生抽蚝油鸡精盐腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法酱油肉和腊肠切片（酱油肉可替换成腊肉或者不放）干辣椒切碎，生姜切片，洋葱切丝，蒜切末包菜手撕后用水清洗干净锅中倒油，油热后...

没有肉但有肉香味儿的青酱吐司

03-23 做了很多青酱(青酱方子见以前食谱)，为了消耗青酱，做了青酱吐司。烘烤完，尽然有一股香肠味儿，灵魂酱料的青酱，一下子变成了魔法酱料。料理的神奇之处，大概在于此了。用料种面高筋面粉175克水110克酵母3克主面团高筋面粉75克...

有荤有素的酱肉包—馅料篇

06-05 用料猪肉250g笋100g胡萝卜丁50g豆角100g调料：豆瓣酱90g、老抽8g、糖6g有荤有素的酱肉包—馅料篇的做法1、肉切块放油锅里炒熟，加入笋丁、胡萝卜丁、豆角和调料，晾凉即可。...

腊汁肉包子—肉夹馍味道的包子

08-11 炖了点肉，本来打算做回锅肉的，但是炖太烂了，突发奇想做成包子馅吧，没想到特别好吃。而且由于馅是熟的包子十分钟就出锅了很快手。用料猪肉500克八角一个花椒10粒香叶2片桂皮一块草果一个肉蔻一个良姜一块果丹皮一个陈皮一...

酱油肉（腊味酱肉）

11-07 入冬之后天寒之时，又到了一年一度做腊味酱肉的时候。食谱给出的量是三斤猪肉的食材配比。酱肉，原料可以用猪五花肉、也可以选用鸡翅、鸭腿、排骨或是整只鸭子，看自家的喜好。材料不同腌制和晾干的时间都会不同。总的来说...