鸡蛋羹及煮鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋羹及煮鸡蛋家常做法

06-14 借用企鹅将军的食谱。如果鸡蛋增多，水、盐、生抽，均按比例增加，但蒸的时间不增加。蒸的时间，食谱是瓷碗的时间。如果换为塑料饭盒，需延长时间。用料鸡蛋羹用料鸡蛋1个温开水或凉开水鸡蛋重量x（1~1.4）水越多蛋羹越嫩食盐0.25...

鸡蛋羹羹羹

05-16 用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋，打散加适量温水（一般是水：蛋液1.5：1），边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫（不然蒸出来表面不平）放在锅里开始蒸，大约5，6分钟加入虾仁，接着蒸2分钟左右...

蛋挞鸡蛋羹

08-13 每次做蛋挞两个宝贝喜欢吃里面的芯，就单独蒸了一次，结果分分钟把碗刮干净用料鸡蛋3个土鸡蛋，比较小牛奶一盒克白砂糖大概30克炼乳一大勺蛋挞鸡蛋羹的做法先把鸡蛋打散，放入牛奶和糖，在放入炼乳，搅拌均匀，有必要的话可以用温...

田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节（鸡蛋羹蒸水蛋）

07-06 鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭，给她吃，他也给了很高的...

蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）

05-15 瞎吃呗！用料鸡蛋3个温水鸡蛋克重的1.5-1.7倍盐1小点生菜叶（小葱段）1点蒸鱼豉油1勺橄榄油（熟油）1勺鹌鹑蛋12个胡萝卜1根蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）的做法鹌鹑蛋煮熟去皮。胡萝卜切片，中间卡个小洞。鸡蛋加盐，搅打到散落。加水搅拌均...

煮蛋器蛋羹

12-22 5分钟速成原味蛋羹用料煮蛋器一只大鸡蛋或小鸡蛋大鸡蛋1只。小鸡蛋两只葱花盐酱油煮蛋器蛋羹的做法鸡蛋打散，倒入小杯稍冷开水，搅拌均匀倒入煮蛋器附赠的不锈钢碗在散热器表面加40ml水加盖，按下开关代蒸蛋器开关自动跳起...

鸡蛋羹

03-01 用料鸡蛋温水葱花酱油香油鸡蛋羹的做法鸡蛋加入温水搅拌均匀过滤蛋液过滤3遍静待1分钟左右，盖保鲜膜扎孔水开后放入，我用的是4个鸡蛋，蒸10分钟淋上酱油香油，撒上葱花即可开吃！隔壁小孩都馋哭了小贴士0技巧，记得跟上步骤即可...

鸡汤鸡蛋羹

05-30 用清水蒸蛋，一个鸡蛋60-80克水，用鸡汤的话，需要的水量更大，一个鸡蛋150克汤，蒸出来嫩嫩的。用料鸡蛋2个鸡汤300克盐适量鸡汤鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加一点点盐，倒入温热的鸡汤，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋，把所有材...

鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹

03-24 用料鸡蛋2个菠菜1把牛奶适量酱油2勺醋1勺香油少许鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹的做法菠菜绰水切碎鸡蛋打散菠菜鸡蛋牛奶混合放容器里面用保鲜膜封起来用牙签插几个孔电饭锅大火十二分钟醋酱油香油搅拌均匀鸡蛋羹用刀切块把拌均...

鸡蛋羹！

07-05 【转自知乎专栏作者-米欧格斯】鸡蛋羹好像就是广东人所说的蒸水蛋吗？这个貌似是经验活的菜式，其实……还真的挺需要经验的。我做这个菜还真算是满有经验的，因为自己也喜欢吃，经常做。不要相信别人说蒸多少分钟啊那些，每个...

无水蒸蛋，治咳嗽妙方香油鸡蛋水，及3分钟煮蛋。会治病的鸡蛋（二）

05-15 吃鸡蛋的时候，一定要蛋黄蛋清都吃，使阴阳平衡，才能得到全价营养，如果只吃其一，营养打折，时间长造成阴阳失调。第一篇药补不如食补，会治病的鸡蛋如下立夏吃蛋，推荐立夏蛋鸡蛋在做菜中，最营养的是鸡蛋糕，还有鸡蛋水，最好消化，特别适...

水煮鸡蛋及酱油拌蛋

10-05 莫名的想吃鸡蛋，但是发现自己不会煮，就来下厨房找了，想不到竟然没有找到。哎，，欲哭无泪啊！只能请教老爸了。。这个方子包含了两个方子。用料鸡蛋随意水水煮鸡蛋及酱油拌蛋的做法把鸡蛋放入水中，水大概到达这个位置水开了，在等...

咸蛋鸡蛋羹

02-15 三人份，用料鸡蛋2个咸蛋1个咸蛋鸡蛋羹的做法两个鸡蛋+咸蛋青打散搅拌，再加入等量的温开水，搅拌均匀。放入橄榄油或芝麻油搅拌均匀把咸蛋黄整个放进去。蒸10分钟，开饭。...

煮鸡蛋羹

04-27 这是我的第八道菜这几天瞎忙也没有时间来更新...用料鸡蛋3个水适量盐2克小葱2根生抽1汤勺白酒3滴香油6滴煮鸡蛋羹的做法准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一个方向打圈筷子...

蛋黄鸡蛋羹

05-04 用料专用儿童酱油半勺盐0克蛋黄鸡蛋羹的做法蛋黄一个打散，加入50毫升温水，盖上保鲜膜，上面扎上小眼，冷水上锅蒸8分钟，再闷4分钟，加入一点酱油即可小贴士一岁以下的宝宝不能加盐呦...

蒸蛋鸡蛋羹

05-31 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水，把蒸笼放在水上面，电灶开大火，煤气灶就开中火，找...

煮鸡蛋

03-31 用料一克水克煮鸡蛋的做法烧水放入鸡蛋中火10分钟...

鸡蛋羹

05-27 家常便饭的鸡蛋羹，以前总是做不好，要不就是水太多不成形，要不就是时间太长蒸老了全是气孔，口感发柴，有一天突然get到原来想要果冻般的鸡蛋羹是需要过滤和盖保鲜膜的，回家就实验了一下，果然蒸出来超嫩滑的鸡蛋羹。分享给你们，...

煮蛋器版鸡蛋羹

03-10 一个人做早餐，这个算比较快，也非常的好吃。用料鸡蛋2个温水多半杯盐少许香油一点酱油一点葱花一点煮蛋器版鸡蛋羹的做法两个鸡蛋。就大概这么多水，要用温水，把盐化开了。条件简陋，只能有啥用啥了。用的这个小东西。加淡盐...

玳瑁鸡蛋羹（鸡蛋羹进阶版）

10-06 只吃酱油鸡蛋羹是不是很单调呢？试一试这份玳瑁鸡蛋羹，颜色和营养更加丰富，五颜六色我觉得像玳瑁一样好看，所以叫他玳瑁鸡蛋羹这个菜是小时候妈妈经常给我做，因为我其实不爱吃鸡蛋，但是加这个玳瑁（带帽）我就很喜欢了，所以也很适...

鸡蛋羹与煮鸡蛋

10-23 用料鸡蛋鸡蛋羹与煮鸡蛋的做法鸡蛋放盐，打散，放温水，打到出沫，撇沫，冷水上屉，开锅小火8分钟，焖一会儿煮鸡蛋，冷水入锅，水开小火6分钟，焖6分钟...

鸡蛋羹💕

12-05 从小不爱吃鸡蛋，唯独钟爱鸡蛋羹。今天做的鸡蛋羹加了一点点小虾米，加上白米饭是绝配哦。😊😊😊用料鸡蛋2个温水50克盐1克虾米适量生抽0.5勺葱花适量鸡蛋羹💕的做法准备：两颗鸡蛋敲散搅匀，加入少许盐混匀，温水半碗，小虾米一...

鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）

06-09 用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）的做法鸡蛋打散，加入鸡蛋的双倍温水（可以喝的适当温度）加入适量食盐（宝宝吃也可不加）搅拌均匀用过滤网过滤两遍，把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破！（只为追求完美）这一步决定你能否做出如...

蒸鸡蛋羹

07-04 用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点（但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是...

鸡蛋蛋羹

06-11 嫩滑可口美味营养用料鸡蛋3个小葱根一个盐少许蚝油少许味极鲜酱油少许鸡蛋蛋羹的做法空碗内倒入少许味极鲜酱油和蚝油再加入葱末调和均匀备用。鸡蛋入盆打散，加入少许食盐拌匀后再兑入150g温开水拌匀。将打散的蛋液倒...