超柔软 豆沙餐包怎么做好吃
超级划算的,在家成本不到五块钱,在外面可能要二三十。学会了经常做给家人吃,好吃还健康。用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个约45克牛奶120克盐2克糖20克耐高糖酵母3克油30克适量鸡蛋液适量白黑芝麻适量超柔软豆沙餐...
来自自由姐的配方稍稍改动了一点,刚开始比较粘手,后面还好,属于水分比较多的面包,但是烤出来真的超柔软~隔夜吃也是好吃的,我用的低糖红豆沙,很绵密,而且不甜腻~一份16个的量,厨师机好揉,之前做的8个量厨师机不好揉!此方用的冷藏...
借鉴大神们的摔面+手揉法,做出一个柔软拉丝的豆沙包~(其实我就是懒,不想揉面揉得怀疑人生)用料牛奶100ml高筋面粉145克鸡蛋1个糖13克酵母2克盐1克黄油10克色拉油少许豆沙适量柔软豆沙包,用棍子打出来的餐包的做法将高筋面...
完全不需要什么特殊的整形手法包起来就行,超简单零失败~~~我用的28*28的烤盘|可以做16个哈用料高筋面粉350克牛奶200克鸡蛋1个盐3克糖30克酵母4克黄油25-30克豆沙馅适量装饰用的(全蛋液、黑芝麻)🍞柔软香甜的豆沙餐包|面包的...
做过中种发酵面包的朋友,都知道中种它会让面包,更加绵软拉丝且保存时间更久,即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包,整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧,绝对不会让你们失望哦!!中种冷藏发...
用料鸡蛋1个高筋面粉400克黄油40克盐5克细砂糖50克牛奶200豆沙馅市售一袋大约300~500克都可以蜂蜜水(出炉后刷表面)2勺水,2勺蜂蜜干酵母5克最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法厨师机kitchenaid,揉面15分钟,感觉气球样,软绵绵...
用料面团高筋面粉250克盐3克细砂糖35克酵母5克鸡蛋一个黄油35克牛奶120克配料红豆沙适量葡萄干适量超柔软红豆沙辫子面包的做法我用的面包机,后盐后酵母后油法,就是先把其余配料用IMAX模式揉成光滑面团,再加盐,酵母,最后加...
之前发过的两款土司都是用了糯米粉烫种,但是用量较少,这次做的豆沙面包为了让面包体更加松软我增加了糯米粉的用量,有糯米粉的一定要尝试呀!!!用料面包粉(波兰种)50克牛奶(波兰种)50克糯米粉(烫种)50克牛奶(烫种)55克面包粉(主面团)20...
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)的做法中种面团混合均匀,发酵到...
有一些面包屋几块钱就可以买一大包餐包,小孩子一顿就吃好几个。价格虽然实惠,但是制作过程中肯定或多或少添加了许多添加剂,所以如果妈妈们或者美女们有空可以在家自己做,糖分自己掌控,保证没有额外添加剂,吃着放心也健康呢...
真的超级柔软,方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水,面粉批次品牌不同吸水性也不同,看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄...
本来看配方是2:1,结果我随手加了多了液体,没想到出来包子特别柔软好吃。把他记下来以后查阅用料中筋面粉250克酵母2克红豆沙适量紫米两小把水150左右超柔软紫米包子(红豆沙馅)的做法面包机揉面蒸好够柔够软小贴士因为没拍...
用料牛奶140克高粉250克低粉50克酵母4克盐3克鸡蛋1个黄油30克豆沙馅200克细砂糖35克超柔软豆沙包的做法除黄油和牛奶,鸡蛋把其他的材料搅匀。加入牛奶和鸡蛋继续搅拌搅到没有干粉说明水的量合适。揉成面团后冰箱20分钟...
原配方是吐司:我多掺了中低筋面粉做的带馅料的面包,更适合喜欢松软的人,比如孩子、老人。【据我妈说,还是花型的好吃】原配方一个450g吐司的量,为了方便,我翻倍两个的量,写的这个配方。可以做18-20个,50-55g面团的小面包或者2...
土豆沙拉不论大人小孩都超爱,把它放进面包里饱腹感更好,口感也会更丰富哦~这次黄油用的是乐荷有机黄油,纯牛乳提炼,大约12L有机牛乳才可以提炼出一块黄油哦~并且不添加盐、水、色素和香精,吃的放心,口感更醇厚~可以说超高品质...
普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个(55克)糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的...
用料中筋面粉150克低筋面粉50克开水140克酵母3克糖20克玫瑰豆沙200克玫瑰豆沙包包子柔软版的做法所有开水,面粉,糖,搅拌和面,我是用面包机和面的15分钟,和一会,凉了放入酵母,千万不完和开水一起放,酵母会烫死的。我这个版本水...
🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦~用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化,除黄油外所有材料放入面包机揉面15min,接着放入...
豆沙~我们全家人都爱12连蛋糕模不止是能用来做蛋糕,做面包也妥妥滴用料高筋面粉200克低筋面粉50克纯牛奶118克鸡蛋45克酵母2.5克盐2克糖30克黄油30克表面装饰:全蛋液适量熟白芝麻适量超柔豆沙面包的做法所有食材除黄...
给自己做个记录……用料中种高筋面粉175克盐2克水100克酵母2克主面团高筋面粉65克奶粉15克糖45克淡奶油15克牛奶或冷水适量酵母2克鸡蛋1个包馅材料豆沙20克/个超柔软豆沙面包(中种)的做法1.所有的中种材料全部搅拌,成团...
看了好几个豆沙餐包都是把豆沙团成团包在面包里面,我不爱吃那种一团一团的豆沙,自己记录一下,这个小面包太柔软好吃了。用料高筋面粉400克牛奶250克糖50克鸡蛋50g黄油40克奶粉20克盐4克耐高糖酵母5克自制豆沙适量蜂蜜水(...
试过无数方子,这个方子最让我倾心~无需中种或者汤种,照样柔软面包是个费时间的过程,需要足够的耐心!方子中用到的面包粉是:新良(我认为最好的面包粉)面粉的吸水性不同,请预留10克牛奶备用方子可以做6个面包(58)用料鸡蛋35克牛奶1...
记录生活📝配方根据实际情况调整用料豆沙馅红豆200克糖50克黄油30克面团高筋面粉200克全麦面粉100克酵母3克糖60克全蛋液50克水150克黄油30g涂抹蛋黄液适量黑芝麻适量超级松软的豆沙餐包的做法红豆提前浸泡一夜,放入电...
孩子一直喜欢这款柔软云朵牛奶面包,只要一做好马上秒杀,既然做过原味的那这次换个颜色瞧瞧😊用料高筋面粉200克紫薯粉20克蛋液40克牛奶100克淡奶油25克奶粉5克盐2克白砂糖20克无盐黄油20克干酵母粉2克豆沙80克(分成8份)超...
10用料高筋面粉250g酵母3g鸡蛋60g炼乳10g水100g糖30g盐2g黄油25g豆沙100g20170901超柔软豆沙吐司的做法放入鸡蛋、炼乳、水、糖、盐、高筋面粉、酵母,和面10分钟。加入软化的黄油,和面10分钟。米酒模式发酵30分钟。排气...
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姜糖戚风
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