新一轮手工面怎么做好吃
在一个以面包为主食的国家,我也试着利用当地资源:便宜的面粉。刚到的时候买了10斤,最近变着花样来用,做面条,做饺子,做鸡蛋饼,做粿……有时间还想蒸馒头,有白糖到需要酵母粉~用料面粉500克鸡蛋1个盐适量水适量新一轮手工面的做...
上次做了韭菜鸡蛋盒子,感觉比外面饭店的好吃,可能没那么油,可能馅都是自己喜欢的。这次看看冰箱存货,做了一次白菜盒子。用料白菜两颗娃娃菜鸡蛋6个河虾仁150克面粉500香油1勺盐克新手第一次全手工白菜虾仁鸡蛋盒子的做法...
以前做过多次馒头,都是二次发酵后再蒸的,有点麻烦就不想做了。偶然得到了一个只发酵一次就可以成功的方子,做了几次很给力,越来越爱上做发酵面食,方子分享给大家上面的那张图,人懒了一下,家里锅小,全挤一起了,本来可以做两锅漂...
适合新手,因为自己也都是第一次做,给大家分享用料面粉300克食盐3克鸡蛋2个水120克新手小白也能做好的自制手工面的做法因为本人也是新手,所以步骤照片都没拍,做成功了才拍个图,但是文字我会尽量详细一点,各位请见谅,后期再做...
这可是姐的吐血分享啊!快速手工岀膜吐司揉面法,不粘手无响声口感超好,新手必看!无数次失败激起了姐的斗志,不烤出一次完美的吐司怎么好意思说自己爱玩烘焙!烘焙最有技术含量的是面包,面包最难烤好的是吐司,吐司关键一在揉面,二...
用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包(手工揉面)的做法准备上述如图材料。(黄油放室温软化)在不锈钢盆中反向逐一加入,牛奶、鸡蛋液、糖。(暂不加酵母和黄油)加入面粉后,在面粉上撒上酵母(黄油...
用料高筋面粉500克黄油50克牛奶10克盐3克酵母5克糖90克鸡蛋1-2个新手也能手工做出吐司面包的做法盐和糖和酵母同时放。先将水,面粉,酵母拌均匀,再打入鸡蛋,加糖、盐揉和半个小时。黄油隔热水软化,最后放入揉成圆面团,再放入...
人在武汉,已经十来天没有出门了,实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子,原来这么简单,记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面,面团稍软一些...
用料高筋面粉270克鸡蛋1个黄油27克(10%)糖40克(不准减)盐2克牛奶120克(预留20g看情况)干酵母3克新手手工吐司面包(美的风炉烤箱)的做法牛奶(half),鸡蛋,糖,盐,面粉,按顺序依次加入,依次搅拌均匀后加入后一项,酵母用half的牛奶化开后加...
好吃的面,一定是自己做的以前一直吃外面的面条,但是自从婆婆退休后只要吃面条她都会自己亲自揉面自己擀,结果我们一家人的舌头都变刁了,再也不想吃超市现成的面条。婆婆的揉面方法我学到手了。这个面条非常好吃,吃法您来定...
我一个南方人,不怎么会操作面粉。也是一个新手妈妈。之所以学,是为了我的娃,相信所有妈妈都一样,想给孩子最好的,远离外面的垃圾食品,无良添加剂。谁不愿意自己的孩子健康体壮呢。这个方子是我自己参考了很多人的意见琢磨的...
在马来西亚,云吞面分成两种,干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单,在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁:老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/...
面粉的世界里,手工面技能尚未解锁,于是今天下手做了手工擀面条。简单的材料,简单的做法。用料普通面粉300克水140克盐4克淀粉适量手工擀面条(新手必备)的做法面粉和盐一起,用筷子画圈稍微拌一下。然后一边画圈一边倒水,没有...
减脂餐这顿有点吃得太好了哈哈哈哈用料瘦猪肉片10片豆角500克土豆1个葱一小段姜2片蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺花椒粉1勺八角1个鸡精1勺盐0.5勺新一轮减脂餐02的做法葱姜蒜切碎,起锅烧油,放入花椒粉,放入肉片翻炒,加入生抽,少加点...
用料各种蔬菜和肉,代餐新一轮减脂的做法黄瓜肉丝茭白,排骨,羊肉香菇炖鸡,豆芽韭菜鸡腿,什锦虾仁羊肉韭黄牛肉丝粉蒸鸡,炒地瓜西兰花海鲜菇虾仁菠菜肉圆,肉圆不该吃啊鱼,鸡丁,包菜,芹菜百合羊肉,熏鱼,西兰花鸡丁,西葫芦虾,蒸蛋,芹菜,白...
用料嘤嘤嘤嘤嘤嘤新一轮刷脂的做法嘤嘤嘤嘤嘤嘤...
BiangBiang面是陕西特有的一种面食,又叫裤带面,特点就是一碗一根面,宽似裤带,因此得名。BiangBiang面是最适合用来油泼的面,面条够宽,够韧;面条上铺撒的蒜泥、花椒粉、辣椒粉、葱花,被油一泼,顿时香气扑鼻;拎起面的一头,一吸、一...
给群里小伙伴,也给所有鼓起勇气第一次做面包的朋友们的一个参考型小食谱。重点在于步骤。静置法+后酵母法+鲜酵母。比较容易分配时间。举例的方子用的是Tracy易彩的超软牛奶面包的方子,这位博主是我的心头好,用量精确好...
用料鸡蛋1个芦笋半捆地瓜1个鸡小胸2只三文鱼1块黑胡椒1勺椒盐粉1油少量新一轮减脂餐03的做法芦笋去皮平底锅烧油放黑胡椒,椒盐煎三文鱼裹上鸡蛋液,黑胡椒,椒盐煎鸡小胸放黑胡椒,盐,料酒,生抽,飞利浦空气炸锅185度18分钟烤地...
先生很喜欢新疆拉面最近有空就做起来自己做的面很有劲道、南方人不吃辣椒🌶️所以吧辣椒改成甜椒、喜欢辣的亲可以换辣椒用料面粉300克(2-3人)盐2克水140克炒材料准备甜椒1个洋葱半个牛肉自己喜欢大葱半根番茄1个豆瓣酱2...
第三次做面包。拉丝感觉还不错,味道没的说,比面包店的好吃,哈哈哈双十一只剁手了烤箱,没剁手面包机,纯手工出膜。目前烤龄10整天。豆沙面包女儿爱吃。做起来简单,适合新手。造型和味道很容易做到专业感。用料高筋面粉290克...
面包二番!这一次已经具备新手小白们第一次做的参考价值啦!做好的面包内部组织很松软,就算常温俩三天放置也不会硬哟~大家不妨跟做起来,有不完善地方也请不吝赐教以便我们一起改进哟~用料高筋面粉260克酵母2.6克糖35克牛奶70...
用料鸡胸肉1/3块西兰花1/4朵洋葱1/2个青椒1个食用油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽适量新手工作便当——意面的做法鸡胸肉提前腌制,加入料酒,生抽、老抽、盐、胡椒粉…吧啦吧啦,目的就是去腥提味。水烧开,加少量盐(可以保持西兰...
一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...
夏天要来啦,集美们准备好了吗?我也是第一次做减脂餐,不能说很严格,对于我们普通人来说减肥也要吃得好一点,所以我尝试一下喽,分享我的减脂餐哈哈哈用料鸡蛋1个番茄1个白砂糖1勺番茄酱适量葱一小段蒜2瓣姜2片花椒粉1勺新一轮...
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