糟卤XXX怎么做好吃
用料鸡翅中鸡翅根五花肉糟卤糟卤XXX的做法翅中,翅根,划刀,五花肉切块,冷水下锅,捞浮沫,煮熟。冰箱冻冰水。煮熟捞出后投入冰水,使肉紧实。达到热力学平衡后捞出。此时水不烫不冰。倒入糟卤,淹没大部分的肉,放冰箱即可。2小时可...
XXX用料XXXXgXXXXXXXgXXXgXXX的做法XXXXXXX,XXXXXX,XX,XXXXX。XXXXXXX,XXX。小贴士XXXXXXXX。...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料糟卤500g毛豆(带壳)200g糟卤毛豆的做法毛豆洗干净以后,在顶端剪个口子,以便于泡制的时候入味。水开后,将毛豆放进锅里,煮5分钟,捞起。煮熟的毛豆捞出,泡凉水降温。这步也很关键,是毛...
夏日就该吃糟卤菜嘛,但超市里的糟卤普遍偏咸,自己稍微进行改良一下,那滋味实在是太棒了,全部光盘!用料八角2个香叶若干片姜2片桂皮1小根糟卤少量糖少量鸡精少量鸭舌一盒鸭胗一盒料酒一些盐少许话梅2粒简易改良的糟卤附糟卤...
猪身上最好吃的一个部位,非门腔莫属。用料门腔两个糟卤糟卤门腔的做法先粗略洗一下,热水焯一遍,此时表面已熟,里面还冒着血水,过一遍冷水,刮去表面一层白色的膜后,洗干净。第二次煮门腔,这一次要煮熟煮透。切成薄片,放在一个带...
用料河虾适量鹌鹑蛋适量鸡肫适量鸡爪适量毛豆适量邵万生醉糟卤糟卤的做法毛豆剪去两头,清洗干净,水开入锅沸腾后煮5分钟。切记不要盖盖子,以防毛豆变黄。关火后放入冰水中浸泡。洗干净鸡爪鸡肫,冷水下锅,加入花椒粒葱姜料...
简单好吃的卤糟虾,夏天吃爽口又营养。用料糟卤1袋草虾500g姜3片卤糟虾的做法草虾洗净,剪须。锅里放水和姜片烧开,放虾烧熟,漏勺捞出虾虾,滤水后放入盆內。倒入糟卤,没过虾虾即可,放冰箱冷藏后取出食用。浸泡时间视个人口味轻...
用料虾半公斤料酒1勺姜5片小葱4根糟卤大半包糟卤虾的做法虾挑虾线,洗净,加水煮放小葱三四颗姜片五六片加料酒一点糟卤备用,上海产三分钟左右,虾煮熟凉白开,虾捞出过水倒糟卤一半加小半碗凉白开,搅拌均匀(要不会咸)盖上盖,静置,...
两只三黄鸡,一只白切一只糟卤,白斩鸡做法看上个菜谱,真心喜欢白斩鸡糟卤鸡用料三黄鸡1只姜5片料酒3勺葱几根糟卤鸡的做法鸡洗净下热水烫一下,再冷水下锅煮至水开,焖15分钟捞出放入冰水凉透,详细看上个白斩鸡做法步骤鸡凉透...
用料鸡蛋随意糟卤适量糟卤蛋的做法鸡蛋煮熟剥壳对切用糟卤浸没15分钟即可...
糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片...
用料五花肉包菜花菜等干锅XXX的做法姜蒜干辣椒花椒,葱可有可无味道到主要来源,酱酒盐味精。用耗油不加盐...
夏天,是糟卤一切的季节。用料鸡翅20个料酒1勺糟卤1瓶生姜1块冰块若干糟卤鸡翅的做法水烧开,放入洗好的鸡翅和生姜,煮10分钟,把鸡翅煮熟。准备冰水,将煮熟的鸡翅放入,2-3分钟即可。鸡翅中间用刀划开,更易入味。全部做好后放入...
简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐,冷水下锅煮十分钟(注意看着锅容易起泡...
用料猪蹄800克香糟卤800ml香叶2片葱2根姜2片料酒15ml糟卤蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块1洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小...
简单美味,清凉不腻。用料糟卤1袋猪肉1000g小葱少许姜片少许料酒少许花椒少许辣椒少许茴香少许糟卤肉的做法猪肉切片放入锅里,加入姜片,小葱,加水煮开,出水。把出过水的猪肉块洗干净,一般需要3次左右。洗净的肉块入锅,加入姜...
有个宝宝说想吃糟卤。。。用料八角2个花椒适量姜片鸭舌随意宝鼎天鱼糟卤1瓶毛豆一把朝天椒3个糟卤三宝的做法买的冰冻鸭舌,先去冰,洗净。鸭胗洗净,表面切十字花。毛豆洗净,两头剪掉更好入味。鸭舌鸭胗入冷水,加葱姜料酒烧...
用料鸡腿2只糟卤一包锡纸2张糟卤鸡腿的做法鸡腿去骨洗净卷起放在锡纸上扎紧入锅蒸半小时待冷却后放入糟卤浸泡时间略久味道更佳...
记录之好酱汁才有好冷菜用料糟卤210克开水70克白糖2茶勺花椒20粒生姜3片大葱切粗丝1小段糟卤汁的做法生姜,大葱,花椒,开水混合至自然冷却。过滤去渣。上述花椒水,糟卤,白糖混合均匀。花生毛豆...
都说猪蹄胆固醇含量高(提醒一下,这是事实啊😢)很久没有吃了。但还不能完全放弃,毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪蹄的做法猪蹄凉水下锅,煮开后清洗...
香糟天下,夏天的冰镇美味!用料猪舌2条糟卤1瓶姜片3片蒜1瓣八角1个花椒适量葱1根盐3克料酒1勺糟卤猪舌的做法将猪舌上的舌苔去除后洗净备用、准备好其它调料.锅中水烧开后加入葱、花椒、盐、料酒、姜片.放入猪舌水开后撇...
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆(带壳)250g鸭肫200g料酒20g姜片适...
用料汆水葱姜适量炖煮鲍鱼汤鲍鱼8头鸡高汤适量(以在高压锅内能够覆盖鲍鱼的量就够了)片糖适量糟卤汁糟卤汁200ml花雕酒200ml花椒油适量炖鲍鱼原汤适量糟卤鲍鱼的做法鲍鱼刷干净;煮开一锅水,放入姜片、小葱,水开放入带壳鲍...
超简单的冷菜,最适合炎热的夏天用料乳鸽2只姜片数片原味糟卤汁500-600毫升糟卤乳鸽的做法鸽子腹部开洞,挖清内脏,千万不要开膛。放入锅里,加入姜片,加凉水至没过鸽子大火煮沸后,再煮约10分钟捞出冲走油和沫沫,用冰水浸泡10分...
简单清爽不油腻。用料猪蹄2只糟卤1袋姜几片料酒适量大料1颗糟卤猪蹄的做法猪蹄切块下冷水锅中小火焯水。焯好水的猪蹄放入高压锅,加入适量水,大料1颗,几片姜,适量料酒,高压22分钟,自然放气后取出。取出的猪蹄装玻璃碗,倒入1...
热门标签
-
早餐美味面包火腿
说走就走的旅行
预防感冒食疗方
梅菜煲
甜蜜满足的法式吐司
治愈心灵的辣白菜
意大利家庭做法
家常红烧基尾虾
软糯Q弹的南瓜饼
小猪甜甜圈馒头
河源钵仔
椰蓉挞
太阳蛋土豆饼
鲜椒酱
浓香芝士马芬
砂锅粉丝
饭汁
有口福清蒸鲈鱼
黏米
香菇虾粥
极品干炸鸡块
全手工自制狗粮
芝士面包片烤箱版
简单点心香蕉条
早餐荞麦拌面
山药蒸面包
生酮食记
麻辣鸭脖周黑鸭版
补气养血雪梨茶
月子1猪肝粥
冷吃鸭
不分青红焗饭
蝴蝶虾球
毛笋初步处理
盐焗鸡翅空气炸锅
科学安排
-
推荐阅读
- 薄脆华夫饼美味好吃的做法大全,薄脆华夫饼做法图解 如何做薄脆华夫饼最美味
- 快手减脂早餐-教你做完美的荷包蛋和粗粮粥美味好吃的做法大全,快手减脂早餐-教你做完美的荷包蛋和粗粮粥做法图解
- 美味的香葱肉松咸戚风做法,大厨教你技巧
- 奥利奥芝士蛋糕(六寸)手残党百分百成功美味好吃的做法大全,奥利奥芝士蛋糕(六寸)手残党百分百成功做法图解
- 猪油馄饨美味好吃的做法大全,猪油馄饨做法图解 如何做猪油馄饨最美味
- 美味的无油爆浆红糖饼做法,大厨教你技巧
- 不完美但好吃的甜甜圈(无需烤箱和模具)美味好吃的做法大全,不完美但好吃的甜甜圈(无需烤箱和模具)做法图解
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝(超详细图)美味好吃的做法大全,蒜蓉粉丝蒸扇贝(超详细图)做法图解
- 大家都爱吃的棉花糖烤串美味好吃的做法大全,大家都爱吃的棉花糖烤串做法图解
- 葱花发面鸡蛋软饼易做又好吃的窍门
- 越南春卷(三文鱼版)美味好吃的做法大全,越南春卷(三文鱼版)做法图解
- 家常狮子头美味好吃的做法大全,家常狮子头做法图解 如何做家常狮子头最美味
- 宝宝辅食调料:虾皮粉!零添加!美味好吃的做法大全,宝宝辅食调料:虾皮粉!零添加!做法图解
- 番茄炒蛋 番茄金针菇汤 番茄炒西兰花易做又好吃的窍门
- 快手家常菜之番茄炖荷包蛋美味好吃的做法大全,快手家常菜之番茄炖荷包蛋做法图解
-
猜你喜欢
- 家庭版万能低糖低油豆沙馅(面包机+炒锅)美味好吃的做法大全,家庭版万能低糖低油豆沙馅(面包机+炒锅)做法图解
- 小姨妈腊八蒜:腊八节的一点仪式感美味好吃的做法大全,小姨妈腊八蒜:腊八节的一点仪式感做法图解
- 巨简单又好吃的巧克力软曲奇美味好吃的做法大全,巨简单又好吃的巧克力软曲奇做法图解
- 美味的花生玉米炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
- 美味的青团(糯米团子)做法,大厨教你技巧
- 简单炖之红豆红薯红枣红糖红稀饭美味好吃的做法大全,简单炖之红豆红薯红枣红糖红稀饭做法图解
- 奥尔良鸡腿排(软嫩多汁法)美味好吃的做法大全,奥尔良鸡腿排(软嫩多汁法)做法图解
- 美味的皮蛋内脂豆腐做法,大厨教你技巧
- 美味的外婆的肉圆包鸡蛋做法,大厨教你技巧
- 美味的奶油芒果盒子做法,大厨教你技巧
- 西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!美味好吃的做法大全,西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!做法图解
- 阿胶蜜枣怎么做才更好吃,教你阿胶蜜枣的家常做法食谱
- 10分钟搞定一道鲜掉牙的杂菌汤易做又好吃的窍门
- 美味的普通版甜甜圈做法,大厨教你技巧
- 美味的南瓜酸奶大米餐包做法,大厨教你技巧