咖啡小餐包怎么做好吃
最近有点儿精神衰弱有很好喝的咖啡却不敢喝今天又突然想揉面团做个咖啡小餐包吧醇香浓郁用料牛奶100克咖啡粉30克黄油15克高筋面粉150克酵母3克咖啡小餐包的做法称好除黄油之外的其余材料揉成面团中间加入黄油继续揉...
通过两个月的努力,已经减了十斤啦!二十二节私教课+控制饮食。之前的习惯真的一点都不好!明明饱了,桌子上有东西还是一直吃。。。现在知道停筷子了。。。接下来记录下我的日常饮食和锻炼情况吧!用料牛奶(百菲酪)200毫升永璞无...
此配方用的是挂耳咖啡,也可以用纯咖啡粉,虽然比速溶咖啡麻烦一些,但是更健康用料挂耳咖啡1袋(或10克咖啡粉)高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个盐1.5克糖30克黄油20克水200克(煮咖啡用)咖啡小餐包——挂耳咖啡制作简单健康小面包...
咖啡真的是有种魔力让人着迷,光喝咖啡还不够,咖啡面包也必须得有,面包出炉的那一刻满屋都是裹着浓浓的黄油加咖啡的味道,幸福感爆棚😊用料高筋粉200克黑小麦粉30克鸡蛋1个红糖20克糖粉10克低筋粉克酵母粉3克黄油10克酥皮...
咖啡依赖患者的必做面包。用料面团高筋面粉260克黑咖啡粉4克糖40克百利甜酒40克鸡蛋1个牛奶80-100克盐3克黄油15g辅料腰果蔓越莓巧克力豆百利甜咖啡小餐包的做法混合面团:除了盐和黄油,所有材料加入,揉到出了筋度。(松下...
早晨经常煮咖啡,今天煮多了,天气又好,就想着做一款简单的餐包。研究了配方,烤的时候满屋咖啡香气,很喜人。用料高筋面粉190克咖啡液(晾凉,无糖)60克淡奶油45克全蛋液17克细砂糖22克盐2克酵母2克无盐黄油10克速溶黑咖啡粉2克(根...
用料高筋面粉401克纯牛奶238克咖啡粉74克鸡蛋71克木糖醇46克黄油31克酵母6克盐3克咖啡小面包的做法厨师机4档20分钟烤箱30℃发酵1小时(未预热)180℃烤20分钟180℃烤15分钟(中间那块是娃做的)...
这款餐包很松软~低糖版本只有淡淡的甜味,直接吃已经很好吃,可以抹果酱,或者当汉堡胚夹其他喜欢的东西吃~用料波兰种高筋面粉50g水50g干酵母1g主面团高筋面粉200g可可粉/咖啡粉/抹茶粉13~15克牛奶➕一个鸡蛋115克糖36克(少糖...
有史以来做过的咖啡味最浓郁的面包,我表示非常满意,推荐推荐!用料高筋面粉250g细砂糖30g速溶咖啡粉4g盐2.5g即发干酵母3g淡奶油45g鸡蛋40g炼乳10g黄油20g牛奶90g咖啡土司,充满咖啡香味的早餐包~的做法所有原料除了黄油加...
用料高筋面粉200克旧街场原味白咖啡粉1小袋(25克)多美鲜淡奶65克蒙牛特仑苏牛奶80克绵白糖40克耐糖干酵母3克食盐2克全蛋液30克多美鲜黄油20克摩卡咖啡小餐包的做法所有干湿料投入面包机,揉面流程15分钟。投入时注意酵母...
用料面包胚:高筋面粉150克水50克热水15克咖啡粉4克盐2克奶粉7克酵母3克全蛋液15克黄油15克糖12克酥皮:低筋面粉35克糖5克黄油18克全蛋液8克奶粉10克咖啡粉2克热水5克咖啡包的做法面包胚:1.4g咖啡粉溶于15g热水中2.面包胚...
这个夏天做的最多的一款面包,就是它。日常早餐,也是培训课间小点心。我家孩子,很喜欢这款面包,并给它取名:小屁屁面包,说它很像小柯基的屁屁🌝🌝原味的就是把配方里的咖啡粉改成奶粉就可以了,做好的成品面包,白嫩嫩的,颜值也...
咖啡控的最爱,空口都可以吃好几个!松软无比,黑糖又不是那么甜腻,绝对可以算上简单快手的面包啦!用玛捷斯揉面后,直接放在主锅中发酵,省心省力!我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,想要了解(玛捷斯)更多功能和信息,❤️wangyinglinda(备注:...
汤种来自日语,意思是温热的面种或稀的面种,通过加热使面粉糊化吸收更多的水来使得面包组织更细腻柔软有弹性,并且有效延缓面包老化。原方来自陈郁芬老师《65度汤种面包》,利用小美的精准温控和出色的揉面能力,可以非常轻松...
被咖啡瘾控制的我,突然有灵感做一盘咖啡和面包的结合体。😊咖啡豆的造型让人更是感受到这一“枚”咖啡的浓浓风味,口味按照摩卡咖啡的风味来,我37L烤箱,用自带烤盘,做一盘刚刚好。一颗鸡蛋除了加入揉面的剩下的刚好用来刷...
咖啡和面包的组合,当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者,最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味,直接引入到软欧包里,一口就吃到咖啡香和面包香,不是美式的粗犷泡吃,也不是欧式的按部就班,我们用中式的包容,将...
用料主面团:高筋面粉:180克低筋面粉45克鸡蛋1个奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包热水(冲咖啡)28克白砂糖3克红糖10克酵母3.7克黄油(没有固体的了,用的常温液体黄油)17.3克小面团:高筋面粉:49.2克低筋面粉18克牛奶44克酵母1.2克...
原方来自【CookKafemaru】太好次啦!又能消耗家里的速溶咖啡粉,记录一下方子。用料高筋面粉300克黄油20克牛奶200-205克盐4克酵母4克白砂糖15克红糖35克速溶咖啡粉15克咖啡餐包的做法揉面~面包机按先液体再粉类的顺序放料...
咖啡味的面包很少做,这款是不加黄油的,用淡奶油代替,超软,超香~此量为一个450g吐司或者12个小餐包~用料高筋面粉270g咖啡粉20g牛奶100g淡奶油70g绵白糖40g盐4g鸡蛋一个酵母3g超软咖啡小餐包的做法先放液体再放粉类,最后是糖...
喜欢喝咖啡的朋友一定不要错过☕️用料黄油20克椰浆180克速溶咖啡粉6克水50克高糖干酵母3克盐3克杏仁片少许高筋面粉300克细砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1,除黄油以外的所有材料厨师机揉到七层扩展状态2,加入软化好...
最近迷上了面包,苦无一直没有模具,就各种摸索,起步于欧包,这次是新的尝试!不喜勿喷!!!用料鸡蛋1个高筋面粉250克低筋面粉50克黄油22克炼乳1勺盐1.5克白糖8克红枣红糖10克速溶咖啡粉(因为做啦两种面团,所以咖啡粉是揉面后,发酵前...
烘烤的时候,满屋飘香,犹如走进了一家咖啡厅,浓郁的咖啡味扑鼻而来!用料日式面包粉300克细砂糖15克黑糖35克牛奶190克干酵母3克海盐3克无盐黄油20克速溶黑咖啡10克配料:牛奶适量杏仁片15克杏仁咖啡小餐包的做法称量好所需材...
飘着浓郁咖啡香的小面包。真是不一样的小餐包。超级好吃!酸奶可以用牛奶代替,用牛奶就酌情加量。此配方刚好做28✘28方盘一整盘。16个小餐包。想做小一点的话,可以适当减量。用料高筋面粉420克咖啡30克酸奶200克糖30克盐...
哺乳期,想念咖啡香想的魂牵梦绕,烤个咖啡面包问问香味一解相思。正方模具2个,共18个小餐包。用料高筋粉500g速溶咖啡粉12g糖70g牛奶320g鸡蛋一个(约50)盐6g酵母6g黄油40g配料:巧克力豆130g或包入奶油奶酪自由发挥咖啡巧克力...
仅记录个人尝试用料全麦粉90克金像高筋粉120克耐低糖干酵母2克冻干咖啡2克乳清140克糖5克(红2+白3)盐1克黄油5克咖啡小欧包的做法除黄油外厨师机打至粗膜加入黄油再打至稍薄的膜一发完成后排气均分成5份滚圆松弛10M再次...
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传统狼牙土豆
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