‘素’干锅菜花
来源：美味食谱馆 7.97K
用料
| 菜花 | 500克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 蒜3个，干辣椒3个 | |
| 盐，生抽，老抽，蚝油 |
‘素’干锅菜花的做法
☞菜花 掰小朵/洗净，加盐1小勺，浸泡10分钟，冲洗/控干
☞五花肉 切片，蒜 切片，干辣椒 掰段![‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅中不倒油，下入五花肉，炒至微焦/出油，下蒜片/干辣椒 炒香
☞下入菜花，转中火 翻炒2分钟，放生抽/老抽/蚝油 各1勺，翻炒3分钟/出锅![‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "‘素’干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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