🥘酱汁浓郁做法简单的红烧鸡蛋/鸭蛋👍🏻消耗红烧肉
来源:美味食谱馆 3.11W
(好久没更新啦,分享的菜谱收到这么多朋友的喜爱,真的超级满足又开心)
家里的红烧肉煮多了
大鱼大肉有时候真的消耗起来特别慢
用来做个红烧鸡蛋
当然没有红烧肉可以直接做也很好吃
用料
鸡蛋/鸭蛋 | |
红烧肉(没有也可) | |
五香粉 | |
老抽 | |
生抽 | |
蚝油 | |
糖 | |
料酒 |
🥘酱汁浓郁做法简单的红烧鸡蛋/鸭蛋👍🏻消耗红烧肉的做法
🟠鸡蛋/鸭蛋煮熟以后剥壳备用(为了方便入味以及让蛋的造型丰富点,通常会用到划一圈)
🟠起锅放油,加入吃剩下的五花肉翻炒
🟠加入鸡蛋稍微翻炒一下(火不要太大不然可能会变成虎皮鸡蛋hh)
🟠倒入一点生抽翻拌后,加入没过鸡蛋三分之二的清水,再加入一点料酒
🟠随后上生抽、蚝油、五香粉
🟠盖上盖子小火吨吨吨
🟠不时关注下,等汤汁浓稠一些后大火收一下汁即可盛出~~