红烧鸡翅(自用版)
来源：美味食谱馆 1.31W
先记一下用量，等以后做得更好吃了再调整。调料都是很常见的，步骤不琐碎，适合我这种懒人😃
小贴士:酱油不要放太多，不然会苦。
用料
| 先烧热水 | 大概800克 |
| 鸡翅中 | 10个(约400g) |
| 八角 | 半个 |
| 葱花 | 适量 |
| 生姜 | 4片 |
| 酱油 | 1~1.5勺 |
| 耗油 | 1~2克 |
| 糖 | 2~4克 |
红烧鸡翅(自用版)的做法
●烧热水，大概800克，在锅中大概能和翅中齐平的量，啥时候加水看下面步骤。
●鸡翅中洗净，学容嬷嬷把它们扎成马蜂窝更好入味，懒人可以不扎。●锅中倒一点油，把葱、姜、八角炒香。
●倒酱油后立刻放入鸡翅翻炒至上色均匀，炒大概1~2分钟后倒入热水，水烧开后转中小火炖15~20分钟左右，具体看收汁状态。
●差不多收汁浓稠时放糖、耗油，翻拌均匀，尝一下味道，一般不用加盐。
●出锅，干饭！配米饭真绝！
