红烧 红烧酱豆腐 来源:美味食谱馆 1.36W 好吃。嚯嚯。 用料 老豆腐 豆瓣酱 姜蒜 花椒 淀粉 红烧酱豆腐的做法 一块老豆腐,切块,装碗洒少许盐,放10钟{豆腐才有味} 将姜蒜切丁待用。 锅放油烧热,在放少许花椒,在放豆腐翻炒,在依次放豆酱,酱油,翻炒。爆炒1—2分钟,倒一点温水煮,带水收汁,在放姜蒜丁闷几秒。将调好的水淀粉倒进去待汁浓稠,洒一点鸡精,胡椒粉,翻炒起锅装盘,洒一点葱花即可。 红烧 好吃 酱豆腐 红烧酱豆腐