家常菜 红烧米豆腐 来源:美味食谱馆 1.74W 用料 米豆腐 1块 蒜 3瓣 姜 1片 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 盐 少量 生抽 2勺 小米辣 6个 红烧米豆腐的做法 小米辣切成小段,生姜切沫,大蒜切成沫 锅内放油,油热后下米豆腐,煎半分钟左右出锅 锅内重新放油,热后放入姜末蒜末炒香后加入小米辣炒香再放豆瓣酱,炒出红油后放入适量水,加生抽耗油和少量盐 酱汁烧开后放入煎好的米豆腐,翻匀入味,等酱汁快干时出锅 下饭的米豆腐就可以出锅装盘吃了 红烧米豆腐 红烧 好吃 豆腐