美式大汉堡

参观里一个卖10多刀，自己做四个总共不到十刀。。留学党必备

用料  

美式大汉堡的做法  

1. 肉馅加圆葱加面包糠，上手抓他。。盐的话大概这么多。。当时没拍照。。别太咸因为最后要加酱

2. 热油，黄油混植物油一起，这样即有黄油的香味大火又不会糊。我放了点迷迭香。。香料什么的挺随意的，喜欢什么放什么，反正自己吃。大火

3. 生菜把叶揪下来洗洗，西红柿切片

4. 抓好的肉馅团一团拍成一个蛋蛋扔锅里，煎的时候把他轻轻压扁点。肉蛋蛋放进去不要着急翻面，一面煎1分钟再翻面，之后盖盖煎5分钟medium rare--7分钟 well done。盖子上有的时候会有不知道哪来的水蒸气凝结滴到锅里。。别怕没事炸不了
   一盒肉馅能团出来四个肉蛋蛋～～

5. 之后掀起盖子，铺上芝士片，再盖回去闷大概半分钟，就会看到cheese在肉蛋蛋上面融化

6. 从最下面开始：面包，肉蛋蛋，一点酱，西红柿，一点酱，生菜，一点酱，另外一片面包盖上。完活。。太好吃了我吃的太快忘拍照了

7. 汉堡坯的牌子。。评论有人问～

小贴士

整个过程不超过三十分钟，昨晚记得刷锅洗碗不然室友会骂