红烧辣豆腐
来源:美味食谱馆 1.67W
豆制品一直都有植物蛋白丰富的营养食品,豆浆、豆腐花、豆腐、豆皮种类多多,爱吃豆制品的肯定也吃豆腐。
用料
豆腐 | 2块 |
调料 | |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鱼露 | 几滴 |
配菜 | |
蒜 | 瓣 |
小米椒 | 3个 |
葱 | 1根(切葱花) |
香菜 | 2根 |
大葱 | 少许(大葱花) |
红烧辣豆腐的做法
先把豆腐煎金黄色,捞起。然后下油放蒜、大葱、小米椒爆香,倒入煎好的豆腐翻炒均匀,最后放调料,打欠调汁(水、生粉)撒上葱花就可以起锅了
喜欢吃辣的可以多放小米椒