鲜虾土豆煲
来源:美味食谱馆 1.96W
厨房用品真是越来越好看,只有更好看没有最好看,最近我感觉我的少女心有点压抑不住,超级喜欢粉粉嫩嫩的东西,于是就选的这款归禾器小圆煲,比较适合我这样家里人口少胃口也不大的人家。虽然看着小,
虽然看着小,但是它属于窄口高锅身,炖,焗,焖煮也不在话下。锅身采用进口巴西生铁,厚实铁材受热均匀,炖煮醇香又省时间,盖檐内嵌微压,保留原汁原味,上桌又保温又好看,还少刷个盘。
用料
虾 | 1斤 |
土豆 | 2个 |
豆瓣酱 | 适量 |
料酒 | 8克 |
生抽 | 12克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 3克 |
糖 | 少许5克 |
洋葱 | 35克 |
小番茄 | 5-6个 |
胡萝卜 | 35克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2-3片 |
鲜虾土豆煲的做法
准备需要的食材。
土豆去皮切条。
鲜虾冲洗干净后剪掉虾须,去除虾线。
胡萝卜切块。
归禾器小圆煲中倒入多一些的的色拉油中火加热,然后放入鲜虾煎到变色后捞出。
接着放入土豆条煎到8成熟悉后捞出。
锅中留少许底油,放入洋葱,胡萝卜,小番茄,姜片,蒜片翻炒爆香。
之后往锅中放入土豆条和鲜虾。
把调料混合后一起倒入锅中。
盖上盖子,小火焖10分钟。
出锅前撒葱花提味即可。
开饭吧!