土豆虾仁煲

想着虾仁能做点什么不一样的呢，于是诞生了这个。idea来自土豆炖牛肉，把牛肉换成了虾仁。精髓是要放黄油，那叫一个香啊！

原材料没有严格的规定用量，毕竟不是烘焙类，口味完全可以依据个人喜好做加减法。

用料  

土豆虾仁煲的做法  

1. 虾去壳、去纱线

2. 加料酒、生姜、盐调味腌制（此处我觉得加些黑胡椒味道会更好，由于要给小朋友吃，所以我没加）

3. 洋葱、土豆、番茄切好备用。土豆水里泡一下，去掉些淀粉

4. 锅里加黄油

5. 洋葱、土豆、番茄入锅，直至香味扑鼻，加点水

6. 加生抽、耗油、番茄酱（黄油味不够的话可以再加点黄油），这里口味需要自己边尝边调。

7. 最后放虾仁，等到虾仁熟了就可以了

8. 放根葱再点缀一下